登陆

 找回密码
 立即注册
搜索

芝麻这样吃帮你赶走白发 巧食芝麻治愈常见病

[复制链接]
田园网 发表于 2015-4-28 02:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
气转凉,根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的四时养生理论,这时人们应养阴防燥、润肺益胃。在北方,与芝麻有关的食品都成了寒露前后的热门货,如寒露芝麻酥、芝麻绿豆糕、芝麻烧饼等。
: z7 [$ B" }( q6 }1 D
4 e* {4 ?, q1 w8 b4 o   芝麻,在《神农本草经》和《本草纲目》等医药学专著里都享有很高的评价:健脾胃、利小便、和五脏、助消化、化积滞、降血压、顺气和中、平喘止咳,可治神经衰弱,抗衰老。
# w" R: G; F& G- \0 |; x
8 b) H8 U* M) H, O4 N5 l+ l6 `$ k m   还有谚语说:“芝麻绿豆糕,吃了不长包”。这也道出了芝麻与绿豆都具有排毒的功能。从芝麻中提取的香油,不仅是热菜和凉拌菜的调味佳品,也广泛用于食疗解毒。
- g$ u* F$ ?, Q2 B( _
" ~9 \0 e8 F; U9 u' {& ]9 p# G  芝麻分为白芝麻、黑芝麻。食用以白芝麻为好,药用以黑芝麻为好。白芝麻通常称为“芝麻”,而“黑芝麻”的“黑”字是不能省略的,也不是多余的。谚语说:“嚼把黑芝麻,活到百岁无白发”,意思是说“黑色芝麻养黑发”。黑芝麻又称胡麻、黑脂麻、胡麻仁。在中医笔下的处方中,常见“胡麻仁”,其实就是黑芝麻。在中医看来,黑芝麻不仅能养黑发,还有护肤美肤作用,常吃黑芝麻,干燥、粗糙的皮肤能变得细致、光滑、柔嫩,从而延缓衰老。
/ m0 ~5 {) d1 h3 G: {        益肾生发丸 选用十几味名贵中药材精制而成,该药组方严谨科学,疗效确切。诸药合用糍补肝肾、养血生精、扶正固本,调节内分泌,平衡代谢,全面增强体内免疫功能,从而达到补肾生发治标治本的双重功效。
7 t0 U0 M- U4 G, W
7 @, t) u- I3 C* [7 U# R; x  黑芝麻性味甘、平,具有滋养肝肾、养血润燥的作用。特别适合因肝肾不足所致的脱发、须发早白、皮肤干燥、大便秘结的中老年朋友食用。现代医学研究表明,黑芝麻含蛋白质、脂肪、维生素E、维生素B1、B2、多种氨基酸及钙、磷、铁等微量元素,有延缓衰老的作用。
& a- K8 z: h$ K% S9 O q* c+ H
/ X8 m9 b$ B# |/ v! `/ }0 y  
3 J3 Q @9 q& \* b2 M
$ m$ F2 d/ \& R! t; |& ]) `  1.头发枯脱、早年白发:取芝麻200克,何首乌200克共研细末,每日早晚各服15克。
1 v1 f' u* i( F6 i) r8 R
$ ` y ]+ @* D. O! D' r- i   2.干咳少痰:取黑芝麻250克,冰糖100克,共捣烂,每次以开水冲服20克,早晚各一次。
$ |$ r/ {8 V. m* t7 j# u
7 f7 H8 p( G. ], y% Q  3.高血压:黑芝麻、醋、蜂蜜各35克,充分混匀,日服3次。
5 l+ J2 U4 g* {5 U' s/ P6 X5 Y
9 e9 {0 O! m2 w" v: x4 D' B% ?   4.老年咳喘炒黑芝麻250克,生姜200克捣汁去渣,再与芝麻同炒,加蜂蜜(蒸熟)、冰糖(捣碎蒸溶)各120克,混合后装瓶,每日早晚各服1汤匙。
- `' n: t0 j% q& W& a
+ S6 z4 i2 y& ?% I   养生药膳推荐
% k4 G0 l5 ]& S$ ]0 F
+ M) o1 u4 o9 Y. {0 n3 O5 k( \  1.黑芝麻牛排:
1 ~) ~4 B9 n1 v# U) K$ A0 b
$ t8 h+ O' s- O* D  原料:黑芝麻、面粉各50克,牛里脊肉200克,鸡蛋1个,精盐、辣椒油、植物油各适量。
' l& Z5 t; V' H- }
% } D; L# Y( v- b T& K   制法:将牛里脊肉切成12厘米长、8厘米宽、0.6厘米厚的片,每片相距0.6厘米剞一刀,放入碗中,加入精盐,腌渍入味。把鸡蛋打成鸡蛋糊。牛肉片两面蘸干面粉,放入碗中,挂上鸡蛋糊,再撒匀黑芝麻并压实。锅内加入植物油,烧至六成热时,逐片下入牛肉片,2分钟后,再把牛肉片翻个儿,再炸片刻,待牛排呈金黄色时,捞出,沥净油。每块牛排切成8小块,整齐地码在盘中,端上餐桌,再配上辣椒油一碟,即可食用。
* q0 m \$ F- x3 y) u
3 G' K8 K1 I/ r$ p   食养作用:补气养血、润肠养发、强筋壮骨。
[4 O7 W* U" {0 R7 e1 [
) \: c( w* Q4 F) c5 `. X  2.芝麻核桃乳蜜饮
+ r! q( V% m, m$ G% t+ w6 y
2 ]% |5 [, H4 O8 y/ ~! R  黑芝麻炒香研末,核桃肉微炒捣烂,贮瓶内。每次各取1匙,冲入牛乳(或豆浆)1杯,并加蜂蜜1匙调服。
4 V5 a" n: k/ ^- v( H& q) c+ A
) `+ H0 `" J4 y  功效:滋补肝肾、明目润燥,辅助近视及双目干涩、润肠排毒
0 @# F" h' G! S2 L- i( L
0 f5 b% C6 }( B2 l y   3.芝麻聪脑汤
# G- H3 K* @" t- M+ j" t! G
2 v% O3 F1 O- [9 O4 a) y  原料:黑芝麻、松子仁、柏子仁、菊花、黄芪、谷糠各15克,核桃仁2个,白芍、生地各40克。
/ I0 P: O4 y3 C
- y5 s$ i3 b; y7 W. a9 `: l  方法:水煎后取汁饮用。
( B3 I6 [+ b' a$ m2 i, i
4 I: R; K: E3 v/ @! _% {   功效:有增强记忆力、聪耳明目作用,可用于健忘、失眠、头晕等。
6 \3 o3 [& M6 f& Y: O, v* T
* ?1 C2 V) L- s; ^0 X, e1 _      
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

百度统计|田园网安康养生

GMT+8, 2023-9-25 10:40

Powered by 田园养生网 X3.5

Copyright © 2001-2023 Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表