 《黄帝内经·素问》曰：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”；“谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也。”均衡摄取各种营养，是保持健康和防癌抗癌的关键。
五谷为养 指粳米、小豆、麦子、大豆、黄黍等谷物和豆类，为养育人体之主食。谷物和豆类同食，可以大大提高营养价值。 五果为助 指桃、梨、杏、李、枣、栗子等多种鲜果、干果和硬果。“ 五果”尽量生吃，才能保证养分中的维生素不受烹调的破坏。建议癌症患者多吃各类水果。 五畜为益 指牛、犬、羊、猪、鸡等禽畜肉食，对人体有补益作用，能增补五谷主食营养之不足，是平衡饮食食谱的主要辅食。适当食用肉食，对癌症康复非常有意义。 五菜为充 指各类菜蔬，能营养人体、充实脏气，使体内各种营养素更完善，更充实。菜蔬种类多，根、茎、叶、花、瓜、果均可食用。 癌症患者应坚持五谷、五果、五畜、五菜的合理搭配，每天吃至少5~7 种不同的果蔬，同时要多吃高纤维、低脂食物。避免过咸、烟熏、腌制的食物，少吃油脂、糖及盐，少喝酒。
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