《健康之路》20160816视频:张春荣、菌菇大作战（下）猴头菇、猴头汤、松茸汤

2016-8-16 16:11| 发布者: 田园网| 查看: 1587| 评论: 0|原作者: 健康之路|来自: 央视

正确答案是：猴头菇可缓解胃部不适。猴头菇有健胃和中的作用，能降低胃酸保护胃黏膜。专家推荐缓解胃病方-猴头汤见下图

何嘉博士、夏天大厨现场演示：红扒猴头菇的制作方法。

松茸对哪种疾病有辅助治疗作用？高血压？糖尿病？高血脂？

正确答案是：松茸对糖尿病有辅助治疗作用。松茸补肝肾之阴，中医认为可以治疗消渴。

食用哪种松茸药效更强？鲜的？干的？

正确答案是：食用鲜的松茸药效更强。松茸从药效、口感都是鲜的好。多糖或多肽只要超过10度就会被破坏。松茸煲汤营养最好。

何嘉博士、夏天大厨现场演示：巧用松茸制药膳-松茸汤。

下面哪种菌菇有抗癌功效？松茸？猴头菇？两者都有？

正确答案是：松茸、猴头菇都有抗癌功效。猴头菇补正气对抗癌有辅助治疗作用。二者相比抗癌效果最好的是松茸。松茸富含多糖有防癌功效。专家推荐抗癌方-猴头白花蛇舌草汤。

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