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戒不掉的面食,糖尿病患者如何吃面食好?

2020-1-2 22:02| 发布者: 田园网| 查看: 94| 评论: 0

对于糖尿病患者来说,想要吃主食又不敢吃是最令人纠结的,其实主食是可以吃的,但是切记要控制,每顿饭主食不超过150克,饮食还要多样化,最好不要光吃面食,而且要加上足够量的蔬菜一起吃吃了血糖才好,还要就是饭后要多运动,详细治疗意见,注意事项,饮食宜忌,到当地医院内分泌科,糖尿病科咨询一下看看,那么糖尿病患者如何吃面食好?

糖尿病可以吃面食,在中国人的饮食结构当中,面食也就是主食,是我们碳水化物的主要来源,而且在糖尿病医学营养治疗的方法里面,碳水化合物的含量要占到总的热量摄入的50%到60%左右,所以说糖尿病的患者不仅可以使面食,而且,每顿饭里都要包括一定数量的面食,如果不摄入面食的话,对于血糖的控制也是不利的。

在面食的选择上也是有一定的技巧和原则的,糖尿病患者在选择面食的时候。

第一个、要把握好每一餐饭进食的纯粮食的量,只有把握好量才能对血糖产生的影响小一些。

第二、糖尿病患者尽可能选择一些发面的食物,比如说,馒头或者是其它一些,方便的发酵比较好的这种主食都是可以的,最好不要选择一些热量密度比较高的面食,比如说一些死面的东西,水饺或者是其他的一些面条之类的东西,因为比较容易吃多,所以对血糖造成一个不好的影响。

1、糖尿病面食的进食量

很多糖尿病友在就诊的时候,有很多医生会告知饮食上该如何控制,每天应该吃多少米饭都有一个大致的规定。而米饭患者面食,该如何调整呢?

大约70g的生面条相当于50g的大米,也就是一小碗米饭。而70g的面条煮出来,也差不多一小碗。多以大家可以对比一下,日常面条的食用量是否合理呢!

2、糖尿病面食的种类

说完了进食量,我们来看看面条的种类。目前市面上的面条种类很多,除了传统的精白面条,还有荞面、全麦面等。

对于糖尿病来说,杂粮面可能比精白面条更适合。因为里面含有更多的矿物质和维生素及膳食纤维,比较适合糖尿病患者。

3、糖尿病面食的搭配食物

在吃面食的时候,可以适量搭配一些蔬菜。因为蔬菜里面不仅可以提供膳食纤维,还能丰富我们的菜品,营养更加丰富。

所以日常可以尝试一些凉拌面、炸酱面。如果是拌面,可以多放一些蔬菜,如萝卜丝、豆芽、小青菜等;如果是炸酱面,要注意酱的量,尽量少一些。如果放了肉丁,尽量悬着一些瘦肉。

4、及时血糖监测,做好血糖记录

对于血糖不稳定的糖尿病患者,一定要注意血糖的监测。

糖尿病患者饮食,健康、均衡的饮食是关键。帮助降低或控制血糖水平的其他策略包括:饮用大量清澈的液体以保持水分、定期锻炼、少吃多餐、不漏餐、管理或减轻压力、保持健康体重或在必要时减肥。糖尿病患者可能还需定期服药和检测血糖,以降低潜在的危险症状和并发症发生风险。最后,应和医生谈谈如何将健康饮食纳入糖尿病治疗计划中。

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