请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

田园网安康养生

搜索
田园网安康养生 首页 健康讲座 查看内容

常吃秋葵有哪些好处?

2019-9-21 10:36| 发布者: 田园网| 查看: 214| 评论: 0

秋葵是近几年流行起来的一种蔬菜,原产于非洲,味道香甜、肉质柔软,以其独特的风味受到了老百姓的青睐,据测定,每百克秋葵嫩果中含有2.5克蛋白质、0.2毫克维生素B1 、0.06毫克维生素B2、81毫克钙、63毫克磷、0.8毫克铁,以及丰富的果胶和牛乳聚糖等物质,营养丰富,是一种理想的绿色保健蔬菜。

1、辅助降血糖

秋葵中的黏性物质包括水溶性果胶与粘性蛋白,这两样物质能够有效减缓人体对糖分及胆固醇的吸收,可起到辅助降低血糖、清理血脂、排除毒素的功效。

另外,秋葵中含有丰富的类胡萝卜素,有助于维持胰岛素的正常分泌,稳定血糖。

秋葵整根焯水后,再切段食用,可以防止黏液中的营养物质流失。

2、减肥、美白

秋葵是低热量的植物,含水量高,脂肪少。据统计,每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪,无疑是减肥佳品,非常适合减肥者食用。

秋葵还富含维生素C、可溶性纤维、蛋白质、钙、磷等营养物质,不仅对皮肤具有保健作用,并且能够使皮肤白嫩有光泽。

3、防癌、抗衰老

秋葵中的黄酮含量高达2.8%。黄酮是一种较强的抗氧化剂,能够有效清除人体内的自由基,延缓细胞衰老和退化,并且对增强人体防癌抗癌能力也有一定的帮助。

4、补钙、护关节

秋葵不仅含钙量与鲜奶相当,且钙的吸收率在50~60%,高于牛奶1倍,所以是一种比较理想的钙源。

秋葵黏液中富含果胶和黏多糖等物质,能维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果,起到保护关节的作用。

5、补肾壮阳

秋葵性淡、寒,归肾、膀胱经。秋葵籽及秋葵中的粘性蛋白具有补肾填精的作用,可以让男性精力、体力全面提升。

医学研究表明,秋葵对男性器质性疾病有辅助治疗作用,非常适合患有前列腺、肾虚等疾病的男性食用,因此秋葵也被称为“植物伟哥”。

6、缓解疲劳

秋葵中含有较多的蛋白质、阿拉伯聚糖、半乳聚糖等物质,食用后可有效消除疲劳、增强体力,是一种较好的疲劳缓解剂。

7、保护视力

人体缺乏维生素A时,视神经会受到损害,易导致眼睛干燥、角膜水肿等问题。秋葵中富含维生素A及胡萝卜素等物质,经常食用能够有效保护视网膜,预防夜盲症及白内障等疾病的发生。

最新文章

肿瘤

最新帖子

糖尿病 健康 养生

科普视频

QQ|手机版|百度统计|田园网安康养生 ( 京ICP备14045351号-3 )

返回顶部