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被誉为“绿色人参”的秋葵该如何挑选?

2019-9-21 10:41| 发布者: 田园网| 查看: 250| 评论: 0

秋葵被称为“植物黄金”、“绿色人参”,近年来受到了不少养生人士的追捧。那么到底该如何挑选秋葵呢?

1、看个头

一般来说,个头越小的秋葵越嫰,个头越大,秋葵也就越老。建议选择谢花后3-5天、长度在5-10厘米左右的秋葵,品质通常比较好。

2、看绒毛

绒毛浓密也是秋葵鲜嫩的一个显著标志,因此建议大家挑选绒毛浓密的秋葵。

3、看颜色

挑选绿秋葵时最好选择颜色鲜绿 、略带嫩黄的品种。若秋葵表面皱缩或出现颜色发暗的情况,则表明秋葵已经不太新鲜了。

4、看外形

挑选秋葵时以外形饱满的为佳。表面若有明显的斑点、伤害以及虫蛀痕迹,建议不要购买。

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