一、红枣薏仁小米粥 【材料】红枣、薏仁、淮山、小米、百合、葡萄籽粉。 【做法】 1。薏仁在准备下锅前三个小时用温水浸泡,红枣用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。 2。淮山、红枣、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。 3。根据个人口味调味后早晚食用。 【疗效】 此粥能补中益气,滋阴润肺,健脾开胃。适用于气阴两虚、厌食乏力、盗汗等症状。 二、儿童的脾胃保养粥:【山药莲子粥】 每天取适量的新鲜山药(50克左右)和莲子(20~30克)给宝宝煲粥喝,莲子和粥都要煮得够烂,一起吃下去。对不到1岁的小儿,山药和莲子要尽量碾碎。干的可磨成粉,再用米汤调成糊糊来喂养。 【疗效】此粥可温胃健脾,最适合脾阳不足的小儿。 |