 孕7月同步营养方案 孕7月饮食原则 原则一、减少饮水，减少盐的摄入量．每天盐的摄入量应控制在10克以下。 原则二、选富含B族维生素、维生素c、维生素E的食物．增强食欲，促进消化．有利尿和改善代谢的作用。 原则、多吃水果，少吃或不吃不易消化的、油炸的、易胀气的食物（如白薯、土豆等）．忌吸烟、饮酒。 孕妈妈7月营养要素 蛋白质：孕7月准妈妈对蛋白质的需要量和6月一样，每天75～95克。 脂肪：平均每天主食（谷类）4∞～450克．植物油25克左右．总脂肪量60克左右。 维生素和矿物质：准妈妈注意维生素、钙、铁、钠、镁、锌、硒等营养素的摄入．进食足量的蔬菜水果。 春笋烧兔 原料：鲜兔肉500克．葱段20克．姜20克，净春笋500克．酱油20克，豆瓣50克，水豆粉50克，肉汤1000克．花生油60克，精盐适量。 做法： ①将兔肉洗净切成3厘米见方的块。春笋切滚刀块。 ②旺火烧锅，放花生油烧至六成熟．下兔肉块炒干水分．再下豆瓣同炒至油呈红色时下酱油、精盐、葱，姜、肉汤一起焖，约30分钟后加八春笋。待兔肉焖至软烂时放豆粉，收浓汁起锅即可。 功效：兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，可健脑益智。 双菇烩鸡片 原料：鸡脯肉150克．鲜香菇100克，金针菇100克，小棠菜6棵，蒜茸少许。食盐2茶匙．蚝油1茶匙，上汤3汤匙．料酒少许，生粉1汤匙，花生油2汤匙。 做法： ①鸡脯肉用刀背拍松．切厚片，加食盐、胡椒粉、蚝油、生粉拌匀腌1 O分钟．鲜香菇洗净．飞水，小棠菜用盐水飞水，过冷河，置于碟边。 ②用少许花生油起锅，放八鸡肉片煎至两面金黄，捞起沥干油分。 ③起锅爆香蒜茸．放人鲜香菇、金针菇，溅入料酒快炒．注人上汤煮5分钟．再放入鸡肉片，加食盐调味炒匀即可。 功效：此菜有健脾开胃、润肠通便的功效。 |
