一、减少肉食的食用 医学调查发现,素食者比肉食者摄取脂肪低百分之二十,而纤维素却高出一倍。另外,素食者血液及尿液中雌激素含量皆低于肉食者,而脂肪同雌激素偏高为造成乳癌病发的主要因素。 二、减少食用甜食 较多食用糖类食品,可增加女性乳腺癌的发生率及死亡率,乳腺癌病发地区与消费糖类量为正比,因此,女性饮食预防乳腺癌方法有在年轻时,应形成少吃甜食的良好习惯,以减少闭经后乳腺癌出现的可能。 三、忌吃高脂肪食物 经常食用高脂肪食物者,其患乳癌几率为低脂肪食物者的2-3倍,且每天脂肪平均摄入量同乳癌的死亡率为正比。女性朋友在日常生活中应注意低脂肪饮食,减少饮食中脂肪的摄入量,有效减少乳腺疾病的出现。
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