小儿冬季腹泻的食疗方 当宝宝出现了腹泻,如果不是很严重的话,不妨试试食疗的方法: 1、山药羊肉粥 材料:羊肉250克、鲜山药500克、糯米500克。 做法:羊肉、鲜山药煮烂,入糯米,加水适量煮粥市食。每日早晚服用。 食疗功效:补脾止泻,补气暖胃。 2、胡萝卜粥 胡萝卜是碱性食物,其所含的果胶能够促使大便成形,吸附肠黏膜上的细菌和毒素,是一种很好的止泻食物。 食材:粳米100克,胡萝卜1根。 做法: (1)胡萝卜洗净,去皮切成丁;粳米洗净。 (2)将胡萝卜和粳米一起放进锅中,加入适量的清水,大火煮沸。 (3)转小火,煮成粥即可。 3、鲫鱼羹 材料:荜茇10g、缩砂仁10g、陈皮10g、大鲫鱼1000g、大蒜2头、胡椒10g、葱、食盐、酱油、泡辣椒、菜油各适量。 做法: 将鲫鱼去鳞、鳃和内脏,洗净。在鲫鱼腹内装入陈皮、缩砂仁、荜茇、大蒜、胡椒、泡辣椒、葱、食盐、酱油备用。 在锅内放入菜油烧开,将鲫鱼放入锅内煎熟,再加入水适量,炖煮成羹即成。空腹食之。 食疗功效: 本方有醒脾暖胃之功,适用于脾胃虚寒之慢性腹泻、慢性痢疾等症。 |