4 B8 k+ p" d; I9 M" j9 P 明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。确实，萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。' W9 x1 U4 N& G6 p) P( N
中医认为 P6 r2 ]! q$ r9 Z# @1 Y
萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。. q( `8 k9 l' @, s0 {- j
/ c" z1 k) G y- | 萝卜子也为常用中药，且具有良好的降压作用。萝卜缨，能消食理气，煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜，中药名“地枯骸”，利水消肿作用甚佳，对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。2 G7 W1 l& D3 {5 g
1
3 v4 \- s7 Y1 r( A2 R6 M; @ 白萝卜可治疗消化道疾病. F+ ~% [3 `9 j8 P+ ^- U. P' s- k
食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。
. H- Q E: E( n4 g- D 2$ g' y) _6 V9 a2 S- f5 z2 c l
白萝卜对呼吸系统的作用
5 r* ^% z$ {. ` 咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。
, w; }/ @9 ], H 3: ~8 o. m0 s% M
白萝卜对泌尿系统的功效8 `, ]8 |$ I2 C1 L. k# Z0 ^+ S& A
各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。& V" E4 ]/ Y" [# k8 P" _0 W
4
5 `; b8 g3 A. D9 @# M* k 白萝卜的其他功效
% ?2 g" O6 x l 美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。0 m2 M. B6 J' a# P0 `
仙人骨
# o+ U0 u% m2 k5 A 萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时候称为“仙人骨”，具有消渴解酒，散瘀血，降血压，消极化痰的功效。萝卜具有以下的养生功效……+ E/ s/ s/ K7 L8 {, g7 G
萝卜的养生功效* F' l0 k0 {- R# a& ?; Z5 Q
萝卜叶8 N! M9 g0 U8 `) P. z
性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。+ n ]+ W: ~! M
萝卜籽
: H8 k/ |1 W! [0 g( T 具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。* B9 h; C! u" r$ ?5 K% e o
萝卜皮% X" x2 I0 p/ V7 |* H) R
克治疗大肠便血，止头疼。! y/ K. {/ i% u' z! t
萝卜根# u, F& Z' p4 [. ^, G! {/ j
（萝卜老根—中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。7 ^" I& x0 X% }
“
! X4 x6 e& \' b2 Z1 y 药膳食疗
; J& q( i8 Y4 m$ @) \ ”4 \: G" h. l- Z* J [1 ?
清肺止咳、润燥化痰
9 Z4 \ }( W0 C9 u R* T: x/ v% F! j 白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。
8 H+ d" H0 l0 d 烧伤、解热毒
7 h: ^' u: Z' s+ z9 @' \) v 萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。
: k) S4 g8 Z: F4 e+ } 百日咳% C: f) I3 {1 v- K/ }
1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。
& m H3 b4 J, G: b) h% Y 2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。
* e0 F& T Y: p 流行性感冒( ?" h) q/ u5 t, I2 v) `3 R
大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。6 m+ A& ~; Z3 i2 r: d) Z9 B/ f$ n
支气管炎- M! J: }; Y- h
萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。
) V. E ~0 N$ \! ~ 预防脑膜炎9 v/ L7 y, T: {% s, F8 g/ Z; d7 f
萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。/ P0 C$ L6 G# E: p5 W: c
肺结核咳血、鼻衄不止1 U" m/ h: d- p$ q
大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。$ B- I0 [) h4 ?) v, ?- h, v5 C
烫伤、火伤
% h- E* |1 E/ b/ { 白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。
1 O# N% ?* J! m; X2 X) B & D2 Y( O' B, P# Z1 @) k* U# @" V
萝卜食疗宜忌
# j2 Z/ X+ Q3 m+ A. \& Y 萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。 脾虚寒者，消化不良者不可多食、生食。 |
|
