. h, h s2 }5 o/ A8 q
明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。确实，萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。
9 o9 Y' T/ r9 M* J s 中医认为0 a- u7 [4 `- L7 p
萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。/ q( w9 Y4 o8 U. W. h, {7 p- x3 t
7 O/ {9 G' Z: ?% C9 X1 n
萝卜子也为常用中药，且具有良好的降压作用。萝卜缨，能消食理气，煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜，中药名“地枯骸”，利水消肿作用甚佳，对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。8 b( u" D7 C# f
1
2 G# H& a( Q* J# s 白萝卜可治疗消化道疾病! D* t3 d( Z( _, d
食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。
0 U$ i+ b0 G2 F5 s" i& l# R% L 2/ F4 p* a: S+ A7 ~* ~/ V5 z. P
白萝卜对呼吸系统的作用$ O, M G. \* y* [
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。
+ R9 b( \; [' k; e+ N( ]0 C Z 32 i3 p5 q7 Z6 x4 ^0 C
白萝卜对泌尿系统的功效$ T* s3 W% c' K: q. C) ^8 ]8 Q; V" M
各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。. b# K9 N( u0 ~1 [# W: s( S
40 _+ k/ t& }8 K' e4 o
白萝卜的其他功效' s3 O z0 d- A- M7 O _
美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。, m. Z3 D$ X- V9 k
仙人骨
6 Q' E7 O' J! U8 H; Q" C( n 萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时候称为“仙人骨”，具有消渴解酒，散瘀血，降血压，消极化痰的功效。萝卜具有以下的养生功效……6 ~* D) C$ d J) `% y0 s4 x
萝卜的养生功效4 c$ ^" K7 M0 x* X. h
萝卜叶
, s! j" _/ i% L' L" P 性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。
6 Z$ x1 j& C- ~" g 萝卜籽( r4 Y7 l1 r6 d; w
具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。# t7 Z3 g# T. n; X
萝卜皮
9 y) \& F% _$ w! n, K4 v 克治疗大肠便血，止头疼。, s0 r! Q. o: [
萝卜根- {* d% y. Z& z& l# Q7 x
（萝卜老根—中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。7 w- m0 p. }7 ]; O: Z
“
& e' z- a, q8 n2 v7 n5 u 药膳食疗. }( k# u. H, E
”
2 _# K! }( K/ X5 A0 d/ r 清肺止咳、润燥化痰1 u- m3 }' i0 a( H% x9 b" Y$ f
白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。2 U- g+ z3 O V& C
烧伤、解热毒
! _0 ]9 C2 f4 D 萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。
; ?1 P( e: W9 L- J' m 百日咳9 l0 f: @5 [" x$ `: @8 _' Z7 x7 v
1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。
7 C3 M! ^: a7 I2 D; w 2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。
. e# k" h3 D* n 流行性感冒
% p6 J, X1 m5 x- r3 I* i 大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。, W+ e5 J2 ~$ p O
支气管炎
+ w, [# P$ u7 n8 X+ q G5 ~' t- r1 M 萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。) l4 b. @# N" ?: i' v9 @, N4 ~/ u
预防脑膜炎0 F, ? p5 K [1 B$ V
萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。
. j8 F- T6 o5 d6 ?/ d2 v8 _4 { 肺结核咳血、鼻衄不止
& j% k/ p( s2 u9 i9 k; M# E; }; C3 V+ ] 大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。5 b8 M9 Z: H1 B, c
烫伤、火伤" K4 u( }6 U S
白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。2 h7 I- L. \: Z0 a
% h; b) K4 {- ~: n
萝卜食疗宜忌
" G5 n* G( S+ j2 r) m1 I p( S' L 萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。 脾虚寒者，消化不良者不可多食、生食。 |
|
