/ B# f: H+ D; Q, y$ A
明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。确实，萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。
- d8 b# g" q: U& ]! x6 R4 R m 中医认为 v3 ]% J- W1 ~3 F1 D, C5 y) z
萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。$ N5 Q, k2 X3 J. M# G9 k$ b. f/ V
+ k1 M8 Q4 T1 Y5 d 萝卜子也为常用中药，且具有良好的降压作用。萝卜缨，能消食理气，煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜，中药名“地枯骸”，利水消肿作用甚佳，对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。6 D( p+ j$ N. S% V% @# b: ?0 c& s
1+ n* P( Y& h) o4 ]2 k, b& n
白萝卜可治疗消化道疾病7 O2 |% T6 V: _
食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。
* e' M% O: g/ C% y' I 2
& N' a2 ~- b2 g) q) A3 T2 u$ i E( n 白萝卜对呼吸系统的作用
; s2 Y Y! ^. ]; U5 A# u( t 咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。& B. h4 M3 e, C5 H* U- t. s
3
; @* H# Z8 T8 |3 ?. e" j' h+ j 白萝卜对泌尿系统的功效
; t9 s; K$ r+ } 各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
+ R& j- H- _" W* P% y- O6 s 4
' D% q0 i. I; V7 v2 e 白萝卜的其他功效* P- e7 u" O, |0 r( Y( M
美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。/ L4 |4 }! d" y X
仙人骨
. J: D7 Z5 h; H1 t: e0 Z3 A 萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时候称为“仙人骨”，具有消渴解酒，散瘀血，降血压，消极化痰的功效。萝卜具有以下的养生功效……
4 z+ M5 c( N" @ 萝卜的养生功效3 A7 C6 T2 G% ^! A& {% a. d
萝卜叶# T3 }. W' n+ f' W: u$ _
性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。
9 i: }+ y2 `3 B* F- t/ D 萝卜籽; s. i/ r; k: N/ A- _
具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。
5 b3 Y5 D v: u4 o5 s 萝卜皮
( e/ I/ O2 t) x) }; h 克治疗大肠便血，止头疼。$ J) y. z4 f* e! [3 K: r; U
萝卜根 `8 p% V& S9 l( W/ R! b
（萝卜老根—中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。0 t h/ s7 R8 r! [1 O4 F
“* ?0 B, {0 e; ~+ H( D- D
药膳食疗
& K/ w, u5 Y7 j, u" x1 X/ Y+ o ”! w8 M! A6 [, a& r. g: U+ `
清肺止咳、润燥化痰
% F; ~1 E! Q0 ]" g 白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。7 v/ a2 z! L7 {4 I; ~
烧伤、解热毒2 z1 u% i* B9 U/ T+ k, q( J6 Z
萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。. j$ y5 ~7 X$ s% o9 p$ U: h
百日咳
5 r& @, | C0 | 1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。
* T" `# |$ j. y6 y# q 2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。
- V9 h9 I/ Y, k 流行性感冒8 Q$ V }; I/ S6 j$ q) a
大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。
) G9 F1 a+ X9 q4 \7 j0 j 支气管炎
1 x3 i W9 }/ p5 ~ 萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。; N, d: t" R8 g o! s- X
预防脑膜炎4 c" r7 B) S- _8 k8 @
萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。
, g7 h3 k y9 _ 肺结核咳血、鼻衄不止
5 R, f1 k6 a" ]" q( c8 P! r 大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。! E3 |0 h y& l% s& U
烫伤、火伤
$ S9 J6 ~9 G' B* K9 G1 W- l; u 白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。
& V: s A. v/ O' b 6 q t/ G* f( e. B3 ?* o
萝卜食疗宜忌
. b. ~+ b! |; Z2 j3 { 萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。 脾虚寒者，消化不良者不可多食、生食。 |
|
