山楂又叫山里红,以河北的滦红山楂最好。山楂可以消食、开胃。生、熟都可以食用,《本草纲目》就有记载,山楂主要是消肉食。7 H1 |8 i% N* o! l0 R$ a& I
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什么人更适合吃山楂?高血压?高血脂?高血糖?
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7 ~# Y% }/ X a# R. |( G" u 正确答案是:高血脂的人群更适合吃山楂。山楂味甘酸,入脾胃肝经,能治疗高血脂症。" ]. L& [ }# }- w
0 X$ _9 i/ _+ q 山楂又分生山楂、炒山楂、焦山楂。小儿积食吃生山楂;消化不良腹泻吃焦山楂;胃凉食欲不振吃炒山楂。 B8 h7 u7 U# [# n3 l! C- ]
' _+ X8 R' q8 Z+ u 《本草纲目》记载中柿子有止泻的功效。但是慢性腹泻不适合吃柿子止泻。山楂虽好但是也有禁忌,不要与柿子一起吃,容易引起结石,不要与红薯一起吃,容易产生大量胃酸。
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9 A8 V [6 d/ \+ ^, u, I( q2 O 用柿饼、大米、小米熬粥可缓解慢性腹泻,柿子变成柿饼的过程中果糖和葡萄糖就在表面结成糖霜-柿霜。柿霜对治疗口腔溃疡效果非常好。' a- O9 W6 f: \7 M
& c4 c" a/ y% _& A! V& t) V" m 吃柿饼可以缓解什么问题?打嗝不止?咽喉干痛?痤疮?; w' b' ]5 j1 o6 P* D7 I6 ]( F
t9 T% N' L- P* [3 D* e 正确答案是:吃柿饼可以缓解咽喉干痛问题。吃柿饼缓解咽喉干痛的问题功劳应归功与柿霜,在《本草纲目》中就有记载。柿蒂可以缓解打嗝不止。中医名方就有丁香柿蒂汤治疗呃逆不止。
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0 D5 n# _% x% G- |4 x5 j 柿子不要与螃蟹同食,容易出现胃柿石。且不要空腹吃,也不要多吃。
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什么人适合多吃石榴?口干舌燥?便秘?牙痛?: z0 E& L$ B* `8 x# e
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正确答案是:口干舌燥适合多吃石榴。酸甜的食物都能患者口干舌燥的症状。
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巧剥石榴:将在石榴上方的三分之一处环形切开,然后像摘帽子一样拿下来;顺着石榴的隔膜向下切开;沿切开的口子依次掰开;把石榴颗粒轻轻掰下来,就可以吃了!, I9 | r- x9 H# D
: }/ H: d( o- e" N/ r 中医认为腹泻多为脾胃虚弱,石榴皮主要能治疗腹泻。
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0 ]9 F# w# E: v6 n* q 研究表明石榴富含很丰富维生素,尤其富含石榴多酚,能延缓衰老有美容功效。) h: c: [7 `+ ?! d# x6 K! v' G1 q
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中医认为大枣有健脾、益胃、补血的功效。以山东的金丝枣最为有名。鲜枣有天然维生素丸的美誉,是延年益寿的佳品。
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大枣还有以下哪种功效?疏肝?祛湿?安神?" ~! i! I# }/ W2 X6 b. u
* u4 a' U3 p2 t6 U8 ~" d' _ 正确答案是:大枣还有安神的功效。干枣性温有补气健脾养血安神的功效。甘麦大枣汤就是经典名方。- q7 ~' f6 W) L, |% R+ e
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