山楂又叫山里红,以河北的滦红山楂最好。山楂可以消食、开胃。生、熟都可以食用,《本草纲目》就有记载,山楂主要是消肉食。3 \7 L9 B9 M! Y7 e' C
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什么人更适合吃山楂?高血压?高血脂?高血糖?% G9 F9 S1 U! e# o9 m& x
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正确答案是:高血脂的人群更适合吃山楂。山楂味甘酸,入脾胃肝经,能治疗高血脂症。" r5 w i7 e& u* N! l
# R2 b8 @; p d5 b; p( u/ {4 d 山楂又分生山楂、炒山楂、焦山楂。小儿积食吃生山楂;消化不良腹泻吃焦山楂;胃凉食欲不振吃炒山楂。, `9 d" K$ a7 q; `( g
% |7 y4 c0 `/ G& U 《本草纲目》记载中柿子有止泻的功效。但是慢性腹泻不适合吃柿子止泻。山楂虽好但是也有禁忌,不要与柿子一起吃,容易引起结石,不要与红薯一起吃,容易产生大量胃酸。
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用柿饼、大米、小米熬粥可缓解慢性腹泻,柿子变成柿饼的过程中果糖和葡萄糖就在表面结成糖霜-柿霜。柿霜对治疗口腔溃疡效果非常好。3 |) d0 _0 X6 b7 j1 o
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吃柿饼可以缓解什么问题?打嗝不止?咽喉干痛?痤疮?6 A- m) x U Q, ]$ l) S, q
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正确答案是:吃柿饼可以缓解咽喉干痛问题。吃柿饼缓解咽喉干痛的问题功劳应归功与柿霜,在《本草纲目》中就有记载。柿蒂可以缓解打嗝不止。中医名方就有丁香柿蒂汤治疗呃逆不止。7 n1 U8 t' m9 a% ]
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柿子不要与螃蟹同食,容易出现胃柿石。且不要空腹吃,也不要多吃。
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6 R8 ]& P( F, d, u$ H W2 F 什么人适合多吃石榴?口干舌燥?便秘?牙痛?
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正确答案是:口干舌燥适合多吃石榴。酸甜的食物都能患者口干舌燥的症状。$ |6 k: q5 t. @- L) p
* X" I# ~8 M8 a7 X- S' X, P 巧剥石榴:将在石榴上方的三分之一处环形切开,然后像摘帽子一样拿下来;顺着石榴的隔膜向下切开;沿切开的口子依次掰开;把石榴颗粒轻轻掰下来,就可以吃了!
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中医认为腹泻多为脾胃虚弱,石榴皮主要能治疗腹泻。+ W+ I8 I. V; ~+ v. m
; ?. x5 G% f: Q5 \) P! L2 D 研究表明石榴富含很丰富维生素,尤其富含石榴多酚,能延缓衰老有美容功效。
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中医认为大枣有健脾、益胃、补血的功效。以山东的金丝枣最为有名。鲜枣有天然维生素丸的美誉,是延年益寿的佳品。 A' h$ r/ P5 W! b2 F' H6 t! N
/ x; e% t! D. e4 U) o 大枣还有以下哪种功效?疏肝?祛湿?安神?4 R% M/ U* x0 B5 g
' y0 s8 N R: O/ w y# Z 正确答案是:大枣还有安神的功效。干枣性温有补气健脾养血安神的功效。甘麦大枣汤就是经典名方。1 O0 I) T p" T
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