防治心血管疾病：) G6 F G% R* O- X/ B% S$ \6 ^
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豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。
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. M( u7 b1 b8 _7 u* J! s# C 帮助女性度过更年期：
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豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。
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5 T/ H4 `9 S: d6 Q1 m- _) T 治疗中老年人便秘：; R' P; @% k" T2 U* J0 ^
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中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。3 C0 F5 G' F5 r
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