防治心血管疾病：
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豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。: U. G3 u' c" y) @; q) \3 h
: i& ?. l/ h3 ]9 y, ^1 @ 帮助女性度过更年期：5 P0 S9 t8 p, P. z" b4 @* z
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豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。$ w& b* o; I' C
3 y2 ?& {% D5 u$ k% E 治疗中老年人便秘：
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中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。
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