1）胆管癌术后饮食应该采用易消化的食品。 肿瘤手肿瘤术后近期，尽量减少脂肪及胆固醇的摄进，不吃或少吃肥肉、油炸食品、动物内脏等，假如因口感需求可适当用少许橄榄油来烹制食品。要补充富含蛋白质的食品，以满足人体新陈代谢的需求，如瘦肉、水产品、豆制品等。多吃富含膳食纤维、维生素的食品，如新鲜水果蔬菜等。养成规律进食的习惯，并且要做到少量多餐，以适应胆囊摘除肿瘤术后的生理变化。消化不好的症状大概会持续半年左右，随着时间的推移，胆总管逐渐扩大，会部分替换胆囊的作用，消化不好的症状也就会慢慢减轻。这时肿瘤饮食也就能逐步过度到正常了。 2）胆管癌术后饮食要保证低脂 恢复正常肿瘤饮食，宜保持低脂肪、低胆固醇、高蛋白质的膳食结构，忌食脑、肝、肾、鱼及油炸食品，更应忌食肥肉、忌饮酒、以免沾染肝脏功效，或造成胆管结石。 |
