科教频道cctv10《健康之路》2016年2月9日节目餐桌上的春节(二)视频全集和要点笔记，主要介绍糖醋里脊、万能糖醋汁、葱烧海参的制作方法，如何泡发海参，如何挑选海参等相关内容，田园网安康养生提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。 何丽：中国疾病预防控制中心研究员。 专家现场演示糖醋里脊的制作方法。 万能糖醋汁的制作方法：糖（黄片糖）醋的比例是2:1，锅中放一点水，加点番茄酱、柠檬熬制；等水滚后加入白醋、再放入点点盐即可。 
图：餐桌上的春节 大盘鸡食材搭配合理营养丰富。 海参能量低、蛋白质高、含钙量高，钙含量可以比牛奶相当，是补钙佳品。还有增强免疫力、降血脂、抗肿瘤的功效。 海参的泡发过程、如何挑选海参见下图： 
图：海参的泡发过程 
图：如何挑选海参 葱有去腥增鲜的作用，适宜与海参搭配。专家现场演示葱烧海参的制作方法。
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