预防食道癌1、营养合理和禁忌烟酒 营养不良与食管癌有关系。蛋白质缺乏会出现食管粘膜增生，容易恶变，脂肪缺乏时有碍必须脂肪酸和脂溶性维生素的吸收，影响健康和降低免疫功能。要多吃新鲜蔬菜和水果，要提倡饮茶。绿茶能防癌，并对心血管病等有利。但不主张豪饮，专业是“品尝”，要少量多次有效的饮于体内。当妊娠、哺乳、发热、出血和患胃肠病时则不或慎饮。其次是戒烟、少饮酒，相关研究发现经常吸烟、大量饮酒与食管癌的发病呈正相关。 预防食道癌2、注意饮食习惯 改变不良饮食习惯，不吃温度过高的食品和饮料，进食时细嚼慢咽，不吃坚硬、粗糙食物。少吃或不吃油炸熏烤食品及酸菜、泡菜等亚硝胺含量高的食品。适当补充维生素及微量元素，多食新鲜水果、蔬菜以及牛奶、鲜鱼、鲜肉、家禽和蛋类。保存粮食讲究科学方法，定期晾晒，防止霉菌污染。 预防食道癌3、预防为主和增加知识以及保持良好情绪 首先是在平日生活中，应该广泛开展卫生宣传教育工作，普及防癌知识，尤其要针对食道癌的高发人群要做定期检查。我们还要注意开展普查工作，及时发现早期病例，以提高治愈率，避免病情的爆发。 |
