饮食习惯不当是食道癌的主因 食道癌原因一、我国的食道癌的发病率之所以这么高，主要原因是人们喜爱吃腌制食品，像腌肉、腌菜等，这样的食物虽然味道很好，但是如果长时间食用，身体的亚硝酸盐就会摄入过多，从而导致食道癌的发病率增加。 食道癌原因二、如今，食道癌正悄然逼近青年人群。因为，现在，许多年轻人喜欢吃辛辣食物。长此以往，就容易出现干咳，吃食物时难以下咽，并伴有哽噎感，身体消瘦等症状，极有可能是患了食管癌。 食道癌原因三、有些不良饮食习惯在农牧民和城市居民中都存在，例如吃饭速度过快；刚烧好的开水不等晾凉直接饮用；平时大量饮酒等，也会引发食道癌。
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