能够治疗食道癌的不仅仅只有药物治疗和手术治疗，饮食对与食道癌患者也是有相当重要的作用的，合理的饮食能够调整患者的身体需求，有效配合医生的治疗，提高治愈率，所以一定要引起重视。那么食道癌的患者要禁食哪些食物呢？ 1、 忌辛辣刺激性食物：花椒、辣椒、桂皮等。尽量少吃或不吃酸菜。酸菜中含有大量的亚硝胺类物质，这些都是很强的致癌物质。 2、 忌烟、酒。过量饮烈性酒容易加大对食管粘膜的刺激。 3、 如果病人出现哽咽的时候不要强行吞咽，不然会导致局部组织受到刺激出血、扩散、转移和疼痛。这个时候就应该进流食或者半流食。 4、 忌霉变、污染食物。发霉的食物不能吃，发霉的粮食可产生毒素。 5、 对于食道癌患者水果、蔬菜不能随便吃。必须清楚各种水果蔬菜的作用效果。 6、 忌进食冷流食，已经放了很长时间的比较冷的面条、牛奶、蛋汤等东西也是千万不能食的。因为食道狭窄的部位对冷食的刺激是很敏感的，很容易引发食道痉挛，导致恶心呕吐，疼痛和胀麻的感觉。 |
