哪些原因会引起食道癌呢？ 1、饮食习惯食道癌患者与进食粗糙食物，进食过热、过快有关，因这些因素致食道上皮损伤，增加了对致癌物易感性。长期饮酒及吸烟者食道癌的发生率明显高于不饮酒和不吸烟者。 2、营养不良及微量元素缺乏在亚洲和非洲食道癌高发区调查发现，大部分居民所进食物缺乏动物蛋白质及维他命，维B2缺乏与上皮增生有关，维C可阻断亚硝胺的作用。 3、遗传因素和基因人群的易感性与遗传和环境条件有关。食道癌具有较显著的家族聚集现象，河南林县食道癌有阳性家族史占60%，在食道癌高发家族中，常染色体数目及结构异常者显著增多。
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