随着食品安全问题的日益严重，不少商人为了利益胡乱的使用各种添加剂，长期食用这些食物是可能会患上食道癌的，需要积极的进行食道癌的预防，首先就要了解病因。那常见的食道癌的病因有哪些呢？下面就为大家讲讲常见的食道癌的病因。 一般，常见的食道癌的病因有： 1、霉菌致癌因素： 霉菌致癌因素是常见的食道癌的病因。相关研究人员实验发现，用霉变食品可以诱发小鼠食管和胃的癌前病变或鳞状上皮癌。这类霉菌与亚硝胺促癌有协同作用。 2、亚硝胺类： 亚硝胺类是一种较强的致癌物质，也是常见的食道癌的病因，研究表明食道癌高发区林县食用酸菜的居民，胃液、尿液中存在有诱发食道癌的甲基苄基亚硝胺、亚硝基吡咯烷、亚硝基胍啶。并发现食用酸菜量和食道癌发病率成正比。 3、食管粘膜的损伤： 食道癌的病因和人们的日常饮食有着很大的关系，相关专家表示，如果长期喜进烫食、粗食，饮浓茶，多食辣椒等刺激性食物可引起食管粘膜损伤、引起食管粘膜增生间变，从而诱发食道癌的发生。吸烟、饮烈性酒与食道癌的病因有一定关系。各种长期不愈的食管炎可能是食道癌的癌前病变。 |
