专家提醒：胃癌手术之后需要特别注意饮食护理，护理内容需要注意以下方面： 一、每日饮食以低盐饮食主要，减少每日食盐的摄入量，以10g以内为好。 二、经常食用维生素C可以有效抑制亚硝酸盐与胺的结合，所以经常食用维生素C可以有效减少胃癌发病机率。 三、注意养成良好的饮食习惯，按时进食，避免暴饮暴食，少食多餐，夏季可以多食用清淡食物，也有助于防暑。避免食用过烫、过硬食用，进食需细嚼慢咽。 四、少食或不食腌制食品，以减少亚硝胺前身物质的摄入。食品保藏以冰箱冷藏为好 五、日常生活中胃癌的预防可以从饮食入手，适量食用牛乳、新鲜蔬菜、水果、维生素C以及冷藏食物，提倡食用大蒜、绿茶。可以有效降低胃癌的病发。 六、火热的夏季人们应该尽量少食烟熏、油炸、油煎的鱼、肉，例如：地摊烧烤。尽量以红烧或清蒸为好。 |
