胃癌病人不宜吃什么？你知道吗？ 喜食腌渍食品和熏烤食品。腌渍食品、熏烤食品中可形成亚硝基化合物和多环芳烃类化合物两类物质，后者可直接致癌。 摄入过多的高盐饮食。食盐本身并无致癌作用，但摄入高浓度食盐可损坏胃粘膜屏障，增加对致癌物质的易感性，增强患胃癌危险性。 暴饮暴食，喜欢吃干、硬、烫食物。进食快，三餐不定时和生气时进食等不良的饮食习惯均可成为胃癌发生的诱因。 常食不新鲜食品。霉变的食物及粮食，不新鲜甚至腐烂的蔬菜，罐头、饮料中的防腐剂和不洁的饮用水等均含有强致癌性亚硝胺化合物。 预防胃癌从哪几方面入手？ 第一，首先要注意饮食卫生。少食腌制、熏烤、过度油煎的食物，避免吃过咸、过度刺激性饮食，少饮烈酒，多吃新鲜蔬菜和水果。节制饮食，定时定量，防止暴饮暴食，以减少胃炎及胃溃疡的发生。生活规律，劳逸结合。严禁吸烟，防止胃酸过多以及烟里的有害物质入胃。 第二，积极治疗胃溃疡，定期进行光导纤维胃镜复查。如经内科治疗效果不好时，则应及时考虑手术治疗。 第三，积极治疗萎缩性胃炎，有癌变可疑考应行手术治疗。 第四，凡大便潜血持续阳性或柏油样便备无论有无胃部症状均应做进一步检查。 第五，多发性胃息肉，或直径大于2厘米的单发性息肉，应及时采取手术治疗。 |
