1、暴饮暴食：喜欢吃干、硬、烫食物或进食快，三餐不定时和生气时进食等不良的饮食习惯均可能是常见的胃癌的病因。 2、常食不新鲜食品：也是常见的胃癌的病因，因为一些霉变的食物及粮食，不新鲜甚至腐烂的蔬菜，罐头、饮料中的防腐剂和不洁的饮用水等均含有强致癌性亚硝胺化合物。 3、低蛋白膳食：这一点就是指我们在生活中不吃动物性食物和豆类食品，不喝牛奶，只吃水果、蔬菜，每日热能的来源以碳水化合物为主。 4、喜食腌渍食品和熏烤食品：同样属于常见的胃癌的病因。因为腌渍食品、熏烤食品中可形成亚硝基化合物和多环芳烃类化合物两类物质，后者可直接致癌。 5、摄入过多的高盐饮食：在生活中食盐本身并无致癌作用，但摄入高浓度食盐可损坏胃粘膜屏障，增加对致癌物质的易感性，增强患胃癌危险性。 |
