2025年10月13日中央广播电视总台科教频道《健康之路》节目《用好果药来养生(下)》，咱们常吃的山楂、桑葚、金樱子，可不是普通水果，用来养生效果特别好！山楂能帮着消化、养脾胃，桑葚能补气血、助睡眠，金樱子还能调理身体小毛病。今天就教大家怎么用这几种果，吃出健康，还能跟着做美味小吃。 这次给大家分享这些养生妙招的，都是业内厉害的专家： 张纾难：中日友好医院的主任医师 王雪茜：北京中医药大学的主任医师 赵鲁卿：首都医科大学附属北京中医医院的主任医师 詹志来：中国中医科学院中药资源中心的研究员 山楂：消化小帮手，尤其适合小朋友 主要作用 说起山楂，最厉害的就是帮着消化了。从科学角度讲，它有两个本事：一是能把吃进去的脂肪分解掉，吃多了油腻的东西，吃点山楂就不腻了；二是能让咱们的消化能力变强，再也不怕吃撑。 谁适合吃？有这些症状要注意 老话说 “十个孩子九个积食”，小朋友最容易吃多了不消化。要是孩子出现不想吃饭、肚子胀鼓鼓的，甚至有点发烧、咳嗽、流鼻涕，大概率就是积食了，这时候用山楂调理就很合适。 怎么调理？ 小朋友积食：可以用 “保和丸” 来调。这里面有山楂，还有神曲、茯苓、半夏、莱菔子，都是帮着消化的好东西。 成人严重积食：要是大人积食严重，比如吃多了不消化还肚子胀，就用 “越鞠保和丸”。它在保和丸的基础上，加了香附、苍术、栀子，对付成人的顽固积食更管用。 养生美食 还能跟着大厨学做 “山楂锅盔”，好吃又能助消化，平时当零食吃特别合适。 桑葚：补气血、助睡眠，白紫都一样好 白桑葚和紫桑葚有区别吗？ 很多人纠结桑葚该选白的还是紫的，其实不用挑！两者没本质差别，只是里面的营养成分稍微有点不同，吃起来养生效果都一样好。 主要作用 桑葚又好吃又有营养，最主要的是能补气血。要是平时总觉得气血不足，吃桑葚就很对症。 气血不足有啥表现？ 要是你经常脸色不好、没气色，晚上睡不着觉，头发早早变白，手脚总冰凉，女生月经颜色淡、量还少，那可能就是气血不足了，该吃点桑葚补补。 怎么调理？还有养生方 桑葚枣仁汤：助眠超管用 材料：新鲜桑葚 30 克，炒过的酸枣仁 15 克 作用：酸枣仁本身就能养肝血、帮着睡觉，和桑葚搭配着泡水喝，每天喝一杯，能安神助眠，改善失眠。 怎么喝：把这两样东西加水煮一煮，每天喝 1 次，连喝 1 到 3 周，效果就很明显了。 桑葚乌发膏：养发又补血 材料：干桑葚、熟地黄 作用：熟地黄也是补气血的好东西，和桑葚一起吃，能养肝肾、补气血，常吃不仅能让气血更足，还能让头发变黑有光泽。 养生美食 喜欢吃面食的朋友，还能跟着大厨学做 “桑葚贝果”，早餐吃一个，营养又养生。 金樱子：调理身体小毛病，男女都适用 主要作用 金樱子的本事是 “固”，能帮着调理身体的小异常。简单说，就是能稳住身体的 “精气”，还能改善一些妇科、男科的小毛病。 具体来说： 女生吃：能帮着改善妇科问题，比如月经不准时、月经量忽多忽少，这些情况用金樱子调理就很合适。 男生吃：尤其是年纪大的男性，要是因为肾气不足，出现滑精、遗精，或者老起夜、尿不尽的情况，吃点金樱子就能缓解。 怎么调理？试试 “水陆二仙丹” 材料：芡实 10 克，金樱子 10 克 怎么吃：把芡实和金樱子先加水煮一煮，然后再放些粳米，一起煮成粥，当成日常的饭或者粥来吃就行。 作用：能补肝肾、滋阴，还能帮着稳住身体的精气，调理身体小毛病。 养生美食 喜欢吃肉的朋友，还能跟着大厨学做 “金樱子醉肥牛”，既有肉的香味，又有金樱子的养生效果，宴客或者自家吃都很合适。 |
