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2019-2-2 22:09| 发布者: 田园网| 查看: 403| 评论: 0

养生堂20190203《团圆饭的健康打开方式—1》

北京卫视养生堂2019年2月3日节目《团圆饭的健康打开方式—1》视频和要点笔记。狮子头的成功制作诀窍,红烧肉的制作诀窍。
在《养生堂》的舞台上,首次四大营养专家同台,给大家带来两道既有营养又美味十足的菜品。同时,包括菜谱上的6道美食,也都可以通过扫描二维码,获得详细的制作方法。而且,今天的菜品,还要接受很多奇奇怪怪的考验。到底怎么才能做出拿得出手的横菜呢?四大营养专家李缨、张晋、沈晨、左小霞,携手中国烹饪大师何亮做客《养生堂》,为您讲述:《团圆饭的健康打开方式—1》。
第一道菜:鸿运当头!要符合南、北、冰、火,以及团圆的概念,烹饪大师何亮巧妙化解,做出不一样的南北狮子头,完全符合了专家们的要求。狮子头成功的诀窍,一个是在摔打上劲,一个在成形的技巧上。这么美味的鸿运当头到底如何制作呢?
第二道菜:五福临门,更是符合五色的要求:红、黑、白、绿、黄!这五福搭配红烧肉,营养丰富且均衡,而且每一种食材,在专家口中,都有无数好处。有的是家里老公从小偷吃的美食;有的是百分之五十美味菜肴都要用得到的;有的春节吃最好,消食功效强大!这道特别的五福临门红烧肉,到底有何诀窍呢?
专家出诊时间
张晋:西苑医院,每周二下午杏苑楼一层名医馆特需门诊;周四下午门诊楼三层368诊室综合内科专家门诊;
左小霞:309医院,每周二下午、周四上午,门诊五层营养门诊、孕期营养门诊;
李缨:宣武医院每周一,周二上午门诊三层,营养专家门诊;
沈晨:北京中医医院,每周1、2、4、5全天,周三上午消化科门诊;
备注:突发原因导致门诊时间、出诊地点、门诊类型(普通、专家或特需门诊)、挂号费用的改变,请以医院当日公布为准。
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