乳腺癌的发病率很高，它的发病常与遗传有关，以及40—60岁之间、绝经期前后的妇女发病率较高。仅约1-2%的乳腺患者是男性。通常发生在乳房腺上皮组织的恶性肿瘤。是一种严重影响妇女身心健康甚至危及生命的最常见的恶性肿瘤之一。 那么，乳腺癌的食疗方法有什么呢？ 1、紫茄猪瘦肉汤： 紫茄2个（切片），猪瘦肉60克，鸡蛋1个，盐、味精、植物油适量。将紫茄与猪瘦肉放入锅中煎汤。然后将鸡蛋打破入汤调匀散开，熟时加入盐、味精、植物油即可食用。适用于气滞血瘀型。 2、佛手甲鱼汤： 佛手10克，蛇舌草30克，半边莲20克，大枣10枚，甲鱼1只（约500克，去肠杂洗净切块），将前4味药用水浓煎2次，取汁300毫升和甲鱼炖熟食用。适用于肝郁气滞型。 3、莲子薏苡仁炖牡蛎肉： 莲子20克（去芯），薏苡仁20克，牡蛎肉100克，一起放入锅内，加水适量，加少许姜丝、油、盐，煮沸后转文火炖50分钟，即可食用。适用于肝郁气滞型。 |
