乳腺癌患者的饮食原则有： 一、强调辨证饮食，熟悉性味归属。其实，乳腺癌患者也有阴虚或者阳虚的表现，而食物是由温热寒凉以及辛甘苦咸之分，热证宜寒凉，寒证宜温热；五味入口，各有所归。 甘入脾，辛入肺，咸入肾，苦入心，酸入肝。辛味温散，如生姜、葱白；甘味和缓，如山药、芡实、饴糖；淡味渗利，如冬瓜、薏苡仁；酸味收涩，如乌梅、山楂；咸味软坚，如海藻、昆布、牡蛎等。 二、选择抗癌食品。俗话说，食补胜过药补，乳腺癌患者饮食理应做到药食同源，尽量多食用具有抗癌作用的食物，可有针对性地选择应用。民间用其配丁香、柿蒂治疗食管癌、乳腺癌、肝癌等，实验已证实其对致癌病毒引起的小鼠移植性肿瘤有抑制作用。 日常生活中的食物如大蒜、豆制品、绿茶等，也都是抗癌良药。 三、注意饮食营养均衡。一般来说，大部分乳腺癌患者是属于内虚型的，内虚既是致癌的原因，也是癌症的表现。食疗的目的是保证乳腺癌病人有足够的营养补充，提高机体的抗病能力，促进病人的康复，应以扶正补虚为总原则。 |
