我们知道1型糖尿病对人体伤害大，在治疗上疗法虽然多，但目前尚未治愈的疗法。１型糖尿病的饮食是治疗中的一种，如果配合的合理对病情的缓解有着很大的帮助，反之，则会加重病情。为减少因１型糖尿病的饮食带来的危害，了解哪些食物会加重1型糖尿病病症是关键。 １、甘薯俗称山薯，“甘薯似芋，南人专食以当米谷。”它含有大量的碳水化合物，故１型糖尿病饮食禁忌。 ２、锅巴为烧饭时所起的焦锅巴，不仅含糖量多，而且易香燥助火，是1型糖尿病饮食禁忌。 ３、糯米糖尿病人不宜多食，因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常，忌食多糖食物，而米饭在体内即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高，故当1型糖尿病饮食禁忌。 ４、爆米花又称炒米，一是爆米花属淀粉类食物，二是由于爆米花燥热伤阴，对阴虚火旺之体的糖尿病人，切忌服食。 ５、番薯俗称山芋、红薯。性平，味甘，它含有大量的糖分，所含的糖主要是麦芽糖和葡萄糖，因此，是1型糖尿病饮食禁忌。 |
