光吃菜不吃饭，能够会得结肠癌！这不是骇人听闻。现代人往往是菜吃饱了就吃不下饭了，形成脂肪摄入过高。不少市民对菜肴的烹制和选用保健品方面较为关怀，却无视了主食的吸龋进餐时先吃菜，然后不再进食主食，是形成结肠癌高发的重要原因。 当前大家平常膳食中常存在三大误区，一是主食摄入量过少，许多人乃至每天缺乏200克。 二是主食种类单一，以精白米面为主，膳食中短少粗杂粮。大家从曩昔的粗粮发展到精细粮，尽管生活品质进步了，口感润滑了，但随之带来的膳食纤维的削减也变成养分学上的一个首要疑问。 第三就是在老年人的主食组成中，粗杂粮摄入过多。据了解，许多老年人仍保持着传统饮食的习气，偏好粗杂粮，但摄入过多会影响其它养分素的吸收，一起对老年人的咀嚼、消化功用有影响。通常主张，老年人的粗杂粮占每天主食的1/3为宜。 根茎类食物是淀粉含量高、热量密度低、含丰厚膳食纤维的食物，且大都根茎类食物是红、黄色的，富含丰厚的维生素A，具有饱腹、通便、进步机体免疫力的效果，主张大家将根茎类食物列入主食队伍，如马铃薯、芋头、红薯、山药等，能够常常食用。 |
