（1）杏仁粥 原料：杏仁、粳米。 做法：杏仁去皮和尖，水研煎汁去渣，加入粳米，文火煮成粥，加冰糖少许。 功效：杏仁性温、甘平润肺，适用于肺虚、咳嗽、津少、咽干、便秘。因有小毒，用量宜小。 （2）胡桃仁粥 原料：胡桃仁、粳米。 做法：先将粳米煮成稀粥，再将胡桃去皮捣烂，加入粥中，文火煮成，以表面有油为度。 功效：胡桃仁性味甘温，能补肾纳气、益肺定喘，适用于肺。肾气虚、纳气不固，呼多吸少，气逆而喘。 （3）枇杷叶粥 原料：枇杷叶、粳米。 做法：将枇杷叶煎汁去渣，加入粳米（量为1：4）共煮成粥。 功效：枇杷叶味苦性平，能清肺热、肃肺降气平喘。 （4）萝卜粥 原料：萝卜、粳米。 做法：将鲜萝卜切碎取汁，与粳米同煮成粥或将萝卜切碎后直接加粳米煮成粥。 功效：萝卜能消食利气、化痰平喘，适用于老年咳嗽，气逆而喘，腹胀嗳气、多痰。 （5）秋梨白藕粥 原料：秋梨、白藕、粳米。 做法：将秋梨去皮去核，白藕去节，切碎与粳米同煮成粥。 功效：清热润肺，止咳化痰，适用于肺热咳嗽、咳痰。 （6）枇杷叶粥 原料：枇杷叶10-15g，粳米100g，冰糖适量。 做好：将枇杷叶用纱布包好入砂锅内，加水200ml，煎至100ml，去渣入粳米，再加水600ml，煮成稀粥，每日早晚温热服之。 （7）四仁鸡子粥 原料：白果200g，甜杏仁200g，核桃仁200g，花生仁200g，鸡蛋数枚，冰糖适量。 做法：取白果仁、甜杏仁、核桃仁、花生仁共捣碎，每日清晨取20g加水一小碗，煮数沸，打入鸡蛋1枚，加冰糖适量，搅匀，每日1次服完。 （8）赤小豆蒸鲤鱼 原料：鲤鱼1条，赤小豆30g，胡椒适量。 做法：取活鲤鱼一条，除去鳞和内脏等，将赤小豆、胡椒塞入鲤鱼腹内，放入瓷盆中，上笼蒸熟即可，每日1剂，分2次服用，连用1-2周。 （9）苏子粥 原料：苏子10g，粳米50-100g，红糖适量。 做法：将苏子捣为泥与粳米、红糖同入砂锅内，加水煮至粥即成。分次服用。 （10）蛤黛芩龙丸 原料：蛤粉750g，青黛150g，黄芩200g，地龙250g。 做法：将上四味药共为细末，制粒重量0.5g，每服3-6粒，每日3次。 （11）百合杏仁粥 原料：鲜百合50g，杏仁10g，粳米50g。 做法：先煮米，后放百合、杏仁，熬成稀粥加糖用，每日2次。 （12）核桃粥：核桃肉10-15个，粳米100g。核桃肉捣粹，与粳米煮粥，分早、晚食用。 （13）沙参粥：沙参15-30g，梗米50-100g。先煎沙参，去渣取药汁，入粳米，煮至米熟后加冰糖稍煮为稀粥。早晚温热服，3-5天为一疗程。 |
