1、绿豆粥：脾胃虚寒腹泻者不宜食用，一般不宜冬季食用。绿豆适量北粳米100克，先将绿豆洗净，后以温水浸泡2小时，然后与粳米同入砂锅内，加水1000克，煮至豆烂米开汤稠。每日2～3次顿服，夏季可当冷饮频食之。 2、豆腐浆粥：每日早晚餐，温热食。豆浆汁500克 粳米50克 砂糖或细盐适量，将豆浆汁、粳米同入砂锅内，煮至粥稠，以表面有粥油为度，加入砂糖或细盐即可食用。 3、玉米粉粥：可供早晚餐温热服。玉米粉粳米各适量，将玉米粉加适量冷水调和，将粳米粥煮沸后入玉米粉同煮为粥。 4、粳米，红枣，制首乌，红糖或冰糖适量。将制首乌煎取浓汁，去渣，与粳米、红枣同入砂锅内煮粥，粥将成时放入红糖或冰糖调味，再煮沸即可。 5、昆布、海藻各，黄豆，煮汤后加适量调味品服食，适用于冠心病并高脂血症、高血压者食用。 |
