低血糖是常见的内科疾病，导致低血糖的原因有很多，以下就是低血糖患者的饮食保健方法，来看看吧。 （1）虾皮腐竹： 腐竹250克，虾皮20克，蒜头一瓣，麻油、姜、精盐、味精各适量。 ①虾皮加酒、水浸发并煮沸，腐竹冷水发后撕成细长条。 ②油烧热后爆香蒜茸、姜末、加入腐竹及虾皮（连汁），煮沸调味、再用小火烩20分钟，淋上麻油即成。可经常食用，本品为高蛋白饮食，防止低血糖和高脂血症。 （2）炸五香麻雀： 麻雀10只，五香粉少许，黄酒、姜片、酱油、味精各适量。 ①麻雀去毛、去内脏洗净，加上酒、酱油、五香粉、味精、渍半小时后滚上干生粉。 ②菜油烧至六成热时爆入姜片，放入麻雀炸成金黄色。每周一次，主治头晕，腰酸冷软。 （3）西湖牛肉羹： 牛腿肉200克，鸡蛋2只，黄酒、葱姜、酱油、麻油、胡椒粉、精盐、味精各适量。 ①牛肉切成细末，略剁后加少酒、酱油、胡椒粉、生粉拌匀。 ②清水适量加姜末煮混后将牛肉末拌入内，再将打匀的蛋液倒入，调味着薄芡，撒上葱花，淋上麻油即可。每周1～2次，具有补脾养胃、强筋壮骨的作用。 |
