2014年10月6日BTV生活健康生活节目视频全集和要点笔记,主题是《三道让您抵抗力暴增的抗病大菜》。主要介绍散寒散湿才是养生硬道理,散寒散湿的大碗牛肉面,黄豆炖鸡,养护血管,四喜烤麸等相关内容,田园网安康养生提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)
黄伟:国家级营养师。 散寒散湿的大碗牛肉面:切肉之前捶打肉,牛肉横丝切为两拇指宽,大拇指厚的肉块,冷水下锅焯水,让血沫慢慢化进水里,用三种常用酱料:辣椒酱、甜面酱、番茄酱。 酱料的下锅顺序:先放入小半碗辣椒酱炝锅,在依次下如甜面酱,番茄酱各小半碗,后加焯好的牛肉,加一碗水以及各种大料,中火炖制40分钟即可。 杨玉慧:国家级营养师。 黄豆炖鸡:选用干黄豆开水泡发,减少泡发时间,肥西老母鸡半只,剁成小块焯水加料酒去腥,等开锅捞出鸡肉,加底油炒黄豆,豆皮酥脆即可,加入焯水后的鸡肉,加入适量的水,加入酿造酱油,高压锅压制30分钟即可。 孙涛:国家级营养师。 养护血管 四喜烤麸: |