高血压 高血脂饮食要注意什么？ （1）宜食用植物蛋白（豆制品）及复合碳水化合物（淀粉等），少吃单纯碳水化合物（糖，蔗糖，蜜糖及乳糖等）。 （2）宜吃富含维素C食物，维素C促使胆固醇羟基化，减少胆固醇血液组织蓄积。 （3）宜吃高纤维素食物，食物纤维易体胃肠道所消化，摄入高纤维食物改善便习惯，增加排便量，使粪便胆固醇及排，起降低血清胆固醇含量作用。 （4）宜吃些水产海味食物，海带，海蜇，淡菜，紫菜，羊栖菜，海藻类，些海产品都优良蛋白质饱脂肪酸，及各种机盐良源，体内具阻碍胆固醇肠道内吸收作用。医认类食物具软坚散结功效，故经食用，软化血管。 （5）宜吃低盐饮食，食盐钠，能增加血浆渗透压，促使血压升高，高血压脉粥硬化及冠病均带利影响。 （6）宜吃红辣椒，牛奶鱼。尤其高胆固醇者宜吃红辣椒，牛奶鱼。科家发，红辣椒含种番椒素物质，能效降低体内胆固醇。牛奶含种乳清酸物质，能抑制肝脏合胆固醇，降低血液胆固醇含量，且牛奶营养丰富。鱼内含鱼肝油具降低胆固醇作用。 |
