在现在的生活中，频频可见高血脂的患者。而高血脂的患者在日常生活中的饮食有很大的讲究。下面就带大家一起人认识一下高血脂患者要注意的生活中的一些小细节。 一、多食用鱼类（尤其是海产鱼类）、大豆及豆制品、禽肉、瘦肉等能提供优质蛋白，而饱和脂肪酸、胆固醇较低的食物。 二、控制动物肝脏及其它内脏的摄入量，对动物脑、蟹黄、鱼子等要严格限制。 三、多食用蔬菜（蔬菜食品）、水果（水果食品）、粗粮（粗粮食品）等，保证适量食物纤维、维生素、无机盐摄入。尤应多食用含尼克酸、维生素C、维生素E、维生素（维生素食品）B6等丰富的食品。 四、节制主食。体重超重或肥胖者尤应注意节制。忌食纯糖食品及甜食。 五、用植物油烹调，尽量减少动物油（油食品）脂摄入。 |
