1、多吃些膳食纤维丰富的蔬菜 大肠癌的患者，在平时的饮食安排中，要多吃一些膳食纤维比较丰富的蔬菜，这有助于刺激肠蠕动，有利于排便，带走粪便中的致癌物质。 如果结肠癌向肠腔凸起，肠腔开始变窄时，一定要控制纤维的摄入，因为纤维可导致肠梗阻。最好吃一些易消化的半流食品，如大米汤、蛋羹、豆腐脑等，这些食物对肠道的刺激小。 2、摄入食用油的含量要注意。 大肠癌的饮食护理中，对食用油的摄入量，这是需要多加的注意的，这主要是因为植物油中碳链易氧化而且不稳定，因此适当的摄入一些动物脂肪，可稳定碳链，不易氧化，并减少自由基的形成。 因此科学饮食，油脂合理配比，饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸的比列要一致。 3、注意高脂肪膳食 高脂肪的饮食，这对大肠癌的患者是不利的，大肠癌的患者应该少摄入脂肪，占总热能30%以下，植物油和动物油比例要适当。本身的油脂量，加上食用油，每日脂肪应在50克以下。 |
