防肺癌的食物有哪些?

肺癌是最常见的肺原发性恶性肿瘤，常吃苹果可有效帮助预防肺癌。

预防癌症的主要原因并不是水果、蔬菜中含量很多的维生素C和β一胡萝卜素，而是苹果和蔬菜及其它水果中含有的黄酮类化合物。

苹果中存在大量的抗氧化物质。

食物不但可以致癌，也可以防癌，致肺癌的食物有：高脂肪或高胆固醇饮食、霉变食物、硝制火腿及熏烤食品、污染的饮良等。

防肺癌的膳食主要有：

1、高蛋白、高维生素、高纤维素、低脂肪、低热量的“二高两低 饮食。

2、肝肾、奶及奶制品、豆制品等，蛋黄、鳝鱼、螃蟹、小米、麦胚、谷胚、硬果、植物油等。