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莲藕为什么会变黑？

2016-9-21 03:42| 发布者: 安康养生视频| 查看: 14| 评论: 0

摘要: 一、藕为什么会变黑？是因为莲藕含有丰富的铁质，遇热会氧化，色泽会转深。”如果按照这种说法，一加热就氧化，那么用砂锅烹煮莲藕应该也会变黑，但事实并非如此。况且，莲藕的铁含量远没有木耳高，更没有猪肝高，可 ...

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