今天是农历腊月初八，腊八节中国最重要的节日之一，各地都有不同的习俗，但也对未来充满愿景，田园网祝所有老朋友：腊八快乐，全家安康！ 腊八习俗
腊八快乐，全家安康 腊八节，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。 1、祭 祀 自先上古起，腊八是用来祭祀祖先和神灵（包括门神、户神、宅神、灶神、井神）的祭祀仪式，祈求丰收和吉祥。现在一些地方至今还保留着这样的习俗。 2、喝腊八粥 腊八这天，我国大多数地区都有吃腊八粥的习俗。腊八粥是用多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。 我国喝腊八粥的历史最早开始于宋代。传说人们过腊八节以及喝腊八粥，是与“赤豆打鬼”的风俗有关。在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。 3、泡腊八蒜 做腊八蒜是北方，尤其是华北地区的一个习俗。在农历腊月初八这天，把剥了皮的大蒜瓣儿放到密封罐子里，泡上醋，直至除夕启封时，蒜瓣已经湛青翠绿。 醋味入蒜，柔和了蒜的辛辣，又增添了蒜香，是吃饺子、面条时很好的佐料。适量吃蒜有利健康，能提高维生素B1在胃肠道的吸收率和体内的利用率。 4、吃腊八面 腊八面是在腊八粥的基础上发展而来的。过去在陕西大荔和临潼、凤翔一带，在腊八节这日煮面敬神，因之叫“腊八面”。 5、做腊八豆腐 “腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产，在春节前夕的腊八，即农历十二月初八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐。 腊八养生 腊八快乐，全家安康 腊八时节天气十分寒冷，这严冬寒气很容易侵袭人们身体导致疾病的发生，所以这个时候滋补是十分重要的。 今天，送给大家一个中医食疗，帮你寒冬腊月滋补一下——腊八粥。经常食用腊八粥有一定的补血、养心、降血压等功效，还可以强身健体，延年益寿！ 腊八粥 腊八必吃这碗粥 补血、养心、降压，来年少病痛 腊八之后进入冬季进补的关键时期，从饮食来说腊八粥就是很好的“补品”。因为腊八粥有各种粗粮、豆类，含有多种膳食纤维，具有保健作用。 古人认为，粥是“世间第一补人之物”。李时珍在《本草纲目》中说：“粥能益气、生津、养脾胃、治虚寒，最为饮食之妙诀也。” |
