田园网安康养生导读：四月份喝什么汤？四月份是春夏交替的季节，此时高温多雨，养生宜健脾祛湿，所以喝汤也要多用祛湿食材。具体四月份喝什么汤？小编为您介绍。 K3 P! r( r9 [1 p% R" ~" ~' H3 A
四月份喝什么汤？
6 }$ C. t: A7 r6 s& {$ C9 s4 k1 L四月份正值春夏之交，气候不稳定，造成身体湿气较重。专家建议，饮食清淡，多运动，选用排湿食材煲汤即可消除湿气。温补脾胃的食物有鲫鱼、淮山药、莲子、芡实、猪肚、鸭肉等；祛湿的食物有赤小豆、薏米、莴笋、扁豆、冬瓜等。3 j- ?6 }9 k, h. O" i" e/ L
具体四月份喝什么汤？下面小编推荐十种养生汤的做法。
$ Q$ a* B6 A Q3 `% H# m' @1、五指毛桃煲乌骨鸡汤
( u' H7 i+ d, N4 U; X% X' ?8 t) V! e材料：乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。" |" g O# l' L N
做法：将乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中；猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”，放入汤煲中；切三片姜放入汤煲中，倒入10碗清水，用猛火把水烧开后，改为文火煲两个小时；汤上桌前下适量的盐调味。
( I( x- Y0 y- t3 U/ G" j. ^3 W功效：芡实有补脾、祛湿的功效，乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素，而且脂肪含量很低，这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。" ~- \7 P$ s" q
2、荷叶薏米煲瘦肉汤; p: i% c5 j# ]* F6 c
材料：荷叶、薏米、瘦肉、莲子、扁豆、干淮山等适量。
0 a( Z! H3 c- E$ o2 I/ q6 i1 _9 x做法：将莲子、薏米、扁豆和干淮山洗净，薏米、扁豆和淮山浸泡一个小时；瘦肉洗净，切块，汆水捞起；煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个小时，下盐调味即可饮用。
5 ~) P: m4 T4 }功效：升发阳气，健脾祛湿，驱除疲劳。
- I4 s. k8 {4 B) m9 u: Q3、淮山胡萝卜鲫鱼汤
5 _. N( k$ Y4 d, O材料：淮山300克，胡萝卜200克，鲫鱼1~2条，蜜枣2个，瘦肉50克，生姜3片。7 d) ~0 f2 O6 e- b6 h- Q" \
做法：将淮山、胡萝卜分别去皮切成厚块，蜜枣、姜片、瘦肉洗净后放入汤锅，加2000毫升清水，用大火煲开；热锅后加油将洗净去鳞的鲫鱼放入热锅中煎至双面轻微焦黄后，将其放入煲开的汤锅内；用大火煲3~5分钟后改小火煲30分钟，关火放盐调味即可。 b" ^( H# i0 k6 D; W3 M; b
功效：鲫鱼有助于健脾利湿、和中开胃、活血通络，温中下气；准山具有健脾、固肾、益气的作用；胡萝卜具有补中行气、益胃健脾、消食导滞的功效。此汤清润鲜美，健脾益气、消食化滞、开胃、祛湿，非常适合春夏潮湿季节食用。
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四月份喝什么汤四月份喝什么汤
: Q" ]) y, ~0 { z: X" V# _4、扁豆瘦肉汤
4 y- b9 Z! J( G* R# ?材料：扁豆100克，陈皮14个、猪瘦肉400克，食盐、生姜适量。
# r+ @, f9 D$ y& Z7 k做法：把猪肉切块洗净，陈皮去瓢，生姜切片；把食材一同放进煲内，加入清水，先用大火煲沸后，改为小火煲1~1.5小时，加入适量食盐便可。* N1 ?4 A( @8 P- y! k1 M/ w
功效：健脾化湿、清热祛湿。+ F5 x7 y# n. ~- J- e% s
5、海带薏米冬瓜汤8 H( ~; W8 M J1 p: l: f
材料：海带50克、薏米25克、冬瓜500克。
- \$ ~, I4 W4 C) {) m, a* B做法：海带漂洗刷干净，薏米洗净后用清水浸泡1小时备用；冬瓜去皮、切块。将三者一起放进瓦煲内，加入适量清水，武火滚沸后，改为文火煲约1小时，调入适量食盐即可食用。/ A2 j# m1 `2 l% ?( v& C
功效：健脾祛湿、清热祛痘。
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