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1.《中国居民膳食指南》（2016年）建议2岁以上的健康人群每周吃鱼280-525克，即平均每天40-75克。如果是孕妇，每周最好吃2-3次鱼，每次3两左右，其中至少1次是三文鱼等深海鱼。
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2.建议吃不同品种的鱼类，切勿偏吃，特别是对于育龄妇女和幼童。7 `$ a" S% _# j! q6 D) q; I
; B; C8 K! T7 R X: ^3 \ 3.对于孕妇、计划怀孕的妇女和幼童等容易受汞影响的人群，在选择鱼类时，应避免体型较大的捕猎鱼类或其他汞含量较高的鱼类，包括鲨鱼、剑鱼、旗鱼、金目鲷以及吞拿鱼（如金枪鱼，特别是某些品种如大眼吞拿鱼、蓝鳍吞拿鱼）等。% y# c5 X( B! Q0 I, g
0 n4 f* l' n: c: N, Y( K9 [ 4.烹调鱼时建议多选择清蒸、水炖、水煮的方法，少选择油煎、油炸、烧烤，以免摄入过多油脂而带来超重肥胖问题，此外还可以避免高温烹调对脂肪酸的破坏作用，以及产生一些有害物质。如果是吃生鱼片，就一定要注意卫生。2 L% ^3 r/ R3 ^$ ^( t1 J2 N8 ]
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