|
天一冷，风一吹，很多人的手、脚、耳朵、小腿等部位会感觉特别寒冷，还有的人被风吹得头疼、胃痛等，被冻得心脏不舒服……各种难受！如果您也中了这些招，不妨试试专家推荐的几款冬季“暖身餐”。
, I( w! R8 ?+ E9 C
胃疼应对妙方：红糖生姜水
0 P6 ], [9 G6 b. P) I' U
冬天是胃病的多发与复发季节。胃受到冷空气刺激后会增加胃酸的分泌，另外冷风吹进肚子，会导致胃肠发生痉挛性收缩，如果防护不当，就会引发胃肠道疾病，出现泛酸、腹胀、腹泻、腹痛等症状，有老胃病的人还会加重。 + J5 P8 j; D* p! `5 ~
此时可以熬一些红糖生姜水，熬煮时还可以放一些大葱葱白，这道饮品可以暖胃辛温，对于缓解因为吃进冷风引起的胃疼有不错的缓解效果。 ; k/ F3 w/ V) M9 U' s1 s2 ~5 M
头疼应对妙方：川芎茶调散 如果吹了太多寒风，头部和面部血管扩张，会导致轻度颅内压增高引起头疼。 6 N! P1 |# V' S- g& T% v
此时可以用热水洗头加以缓解，喝一些温热驱寒的饮品。中医缓解常常会用到川芎茶调散，可以祛风清热、活络止痛。如果症状比较严重还可以配合中医的经络治疗。 8 `, Y. U# ?$ L8 s8 l: e9 I- c
冻疮应对妙方：桂皮花椒水
3 C: N2 u' g- z- O4 N3 X3 U9 A
皮肤遇到寒冷、潮湿或冷暖急变时，局部血液循环不良，就非常容易吹出冻疮来。 " x& x$ o7 S1 a
如果是较严重的冻疮，可用桂皮5克、花椒1克，生姜5克，当归、红花、川乌、草乌各6克，透骨草10克，无花果叶30克，艾叶10克，黄柏10克，甘草5克。煎水后熏洗受冻部位，熏洗过后配合涂抹红霉素软膏。另外，也可以去医院进行紫外线或红外线照射治疗。
5 l0 u1 c v2 l% w0 Z1 `
身体虚弱、抵抗力差应对妙方：北菇加山药 寒冷的冬天，多吃些菌类和根茎类食物，可以帮助补充多种维生素和碳水化合物。这里说的北菇是指根茎特别粗的那种。
8 k, _; I; a( F( ^0 p' D6 u9 J
做法：将北菇泡软，去蒂后洗净，山药削皮洗净，切成小段后切片备用；热锅后加油炒北菇，再加入泡香菇的水及酱油、糖，烧开，改小火煮10分钟；放入山药同烧，并加入盐、淀粉勾芡后即可食用。 3 ]5 b# g9 ]" ]# r1 v$ M
减肥后怕冷应对妙方：北豆腐、血豆腐
9 w6 d5 P/ |9 A* A
经常减肥、偏食的女孩子和正值中年的女性，最容易维生素摄入不全面、怕冷，又不想吃胖自己来抗寒，可以多吃一点北豆腐烧白菜。
. J) ?& p, j+ a
做法：最好选用新鲜的小白菜。将小白菜洗净、滤水后剁碎，豆腐切碎，备用；姜丝放入油锅内爆出香味，然后放入小白菜，加适量盐炒至变色后，再加入豆腐，翻炒均匀；大概一分钟后，可以加入适量的水或豆浆，开锅后两分钟关火，再淋上少许香油即成。
( T* M+ J8 j5 m! o8 u
红白豆腐也是暖身的好菜式。因为血豆腐对于贫血型寒症（除了怕冷，还有脸色差、易疲劳等表现）的人来说，特别能起到补铁补血、加强血液营养的作用，从而达到暖身的效果。红白豆腐做法特别简单，就是把北豆腐和血豆腐切成条，一起炒熟，调味即可。
; F; D! i* Z5 E! e& J) ^
心肺功能不好怕冷应对妙方：胡萝卜 长期作息不规律、缺乏运动以及心肺功能不好的人，也是爱怕冷的人群。对于他们来说，解决怕冷问题比较难办，因为这些人怕冷的主要原因是脏器功能不调或代谢不畅，天生体质虚弱者、有慢性胃病的人，还有脏器功能衰退的老年人这种寒症最多见。 4 w3 k7 a" L* P- N
建议常喝胡萝卜洋葱汤。因为胡萝卜能够增强体力和免疫力，激活内脏功能和血液运行，从而达到调理内脏、暖身、滋养的功效。而洋葱不但可以降血脂，防治动脉硬化，还有显著的杀菌作用，同样能增强抵抗力。 6 K2 f2 Q; d/ B( |: M
做法：把胡萝卜和洋葱清洗切片泡一会儿，用橄榄油把洋葱炒成透明状后，再加入胡萝卜继续煸炒。加入高汤煮沸，再加少许调味盐等。每天午饭或者晚饭时喝200毫升。
; P2 q- Z' F. t& \( w1 B1 S
脾胃虚寒应对妙方：附子羊肉汤 中医认为，附子是一款温经逐寒、宣通气血的好药材，特别适合那些脾胃虚寒、肝肾功能减退的中老年怕冷人群暖身食用。而羊肉也属于温补性食物，可起到助阳健胃、通血生津的作用。
5 k; c: h' f5 O& e/ @
如果家里的中老年人还有腰部和膝盖部位发寒、小便频繁等症状，可以多喝点附子羊肉汤。每天晚餐时喝上一小碗，不但可以有效帮助身体防寒保暖，还能解决腰膝发寒、小便频繁等不适。
/ S* O& h# F4 U. V/ N- F
做法：将250克羊肉洗净，切成小块；将25克杜仲、30克附子、15克熟地，用纱布包好；再将所有的材料以及葱、姜、盐放入锅中，加入适量的水，把所有的材料都盖过，用大火煮沸，再转成小火慢慢炖煮至熟烂，起锅前捞起药包，即可食用。 + x( k. a- Z5 `1 g
| 
