|
天一冷，风一吹，很多人的手、脚、耳朵、小腿等部位会感觉特别寒冷，还有的人被风吹得头疼、胃痛等，被冻得心脏不舒服……各种难受！如果您也中了这些招，不妨试试专家推荐的几款冬季“暖身餐”。 6 g6 s& }& [4 ]& j. r+ V) U/ T
胃疼应对妙方：红糖生姜水
) r2 j" L3 t* S$ A9 J. e
冬天是胃病的多发与复发季节。胃受到冷空气刺激后会增加胃酸的分泌，另外冷风吹进肚子，会导致胃肠发生痉挛性收缩，如果防护不当，就会引发胃肠道疾病，出现泛酸、腹胀、腹泻、腹痛等症状，有老胃病的人还会加重。
. T( c2 I3 N* o9 F$ B. O
此时可以熬一些红糖生姜水，熬煮时还可以放一些大葱葱白，这道饮品可以暖胃辛温，对于缓解因为吃进冷风引起的胃疼有不错的缓解效果。 ; Q% A+ e" ]/ x9 ~
头疼应对妙方：川芎茶调散 如果吹了太多寒风，头部和面部血管扩张，会导致轻度颅内压增高引起头疼。 ! A6 ]# t0 E7 I* S9 }
此时可以用热水洗头加以缓解，喝一些温热驱寒的饮品。中医缓解常常会用到川芎茶调散，可以祛风清热、活络止痛。如果症状比较严重还可以配合中医的经络治疗。 0 P# S6 V& Y$ v- X' c" { n
冻疮应对妙方：桂皮花椒水
6 C1 k$ M: ^' |* q8 `1 L
皮肤遇到寒冷、潮湿或冷暖急变时，局部血液循环不良，就非常容易吹出冻疮来。
S+ V3 |% d. F1 H" Z5 h- w5 i. @
如果是较严重的冻疮，可用桂皮5克、花椒1克，生姜5克，当归、红花、川乌、草乌各6克，透骨草10克，无花果叶30克，艾叶10克，黄柏10克，甘草5克。煎水后熏洗受冻部位，熏洗过后配合涂抹红霉素软膏。另外，也可以去医院进行紫外线或红外线照射治疗。
3 X( V# l& N. g5 y" @" j3 V8 \
身体虚弱、抵抗力差应对妙方：北菇加山药 寒冷的冬天，多吃些菌类和根茎类食物，可以帮助补充多种维生素和碳水化合物。这里说的北菇是指根茎特别粗的那种。
6 Y( h) H1 Q& X2 [1 K# d6 Y
做法：将北菇泡软，去蒂后洗净，山药削皮洗净，切成小段后切片备用；热锅后加油炒北菇，再加入泡香菇的水及酱油、糖，烧开，改小火煮10分钟；放入山药同烧，并加入盐、淀粉勾芡后即可食用。 - r; m0 [: D6 H. {- C0 ^' E
减肥后怕冷应对妙方：北豆腐、血豆腐
2 S3 r! @- m5 O0 T6 W
经常减肥、偏食的女孩子和正值中年的女性，最容易维生素摄入不全面、怕冷，又不想吃胖自己来抗寒，可以多吃一点北豆腐烧白菜。 ( O: {& W: w/ g" s
做法：最好选用新鲜的小白菜。将小白菜洗净、滤水后剁碎，豆腐切碎，备用；姜丝放入油锅内爆出香味，然后放入小白菜，加适量盐炒至变色后，再加入豆腐，翻炒均匀；大概一分钟后，可以加入适量的水或豆浆，开锅后两分钟关火，再淋上少许香油即成。
) J9 g9 f2 `7 {
红白豆腐也是暖身的好菜式。因为血豆腐对于贫血型寒症（除了怕冷，还有脸色差、易疲劳等表现）的人来说，特别能起到补铁补血、加强血液营养的作用，从而达到暖身的效果。红白豆腐做法特别简单，就是把北豆腐和血豆腐切成条，一起炒熟，调味即可。
5 |% H; C L* z+ c4 W
心肺功能不好怕冷应对妙方：胡萝卜 长期作息不规律、缺乏运动以及心肺功能不好的人，也是爱怕冷的人群。对于他们来说，解决怕冷问题比较难办，因为这些人怕冷的主要原因是脏器功能不调或代谢不畅，天生体质虚弱者、有慢性胃病的人，还有脏器功能衰退的老年人这种寒症最多见。
2 O- L) P4 p" p/ i; a2 L
建议常喝胡萝卜洋葱汤。因为胡萝卜能够增强体力和免疫力，激活内脏功能和血液运行，从而达到调理内脏、暖身、滋养的功效。而洋葱不但可以降血脂，防治动脉硬化，还有显著的杀菌作用，同样能增强抵抗力。 6 M# p; |: Y0 S
做法：把胡萝卜和洋葱清洗切片泡一会儿，用橄榄油把洋葱炒成透明状后，再加入胡萝卜继续煸炒。加入高汤煮沸，再加少许调味盐等。每天午饭或者晚饭时喝200毫升。 - H/ v. A& w/ n, r# H' i- g
脾胃虚寒应对妙方：附子羊肉汤 中医认为，附子是一款温经逐寒、宣通气血的好药材，特别适合那些脾胃虚寒、肝肾功能减退的中老年怕冷人群暖身食用。而羊肉也属于温补性食物，可起到助阳健胃、通血生津的作用。
; h/ _3 @' d& D# o1 f" }
如果家里的中老年人还有腰部和膝盖部位发寒、小便频繁等症状，可以多喝点附子羊肉汤。每天晚餐时喝上一小碗，不但可以有效帮助身体防寒保暖，还能解决腰膝发寒、小便频繁等不适。
3 ?8 n: x$ R# U- Z/ `
做法：将250克羊肉洗净，切成小块；将25克杜仲、30克附子、15克熟地，用纱布包好；再将所有的材料以及葱、姜、盐放入锅中，加入适量的水，把所有的材料都盖过，用大火煮沸，再转成小火慢慢炖煮至熟烂，起锅前捞起药包，即可食用。
7 ]2 ~ r* v; d- g4 g | 
