) R& u! ]) r& K% F0 \5 @ 一、核桃仁鸡汤
, Y: _: y, k5 E5 e3 a0 o+ f
( O- L+ O3 J3 ^" _- P' s) A% S 用料：公鸡一只，核桃仁二两，姜、葱、料酒、各适量。* M8 R" p! j9 _8 Z, v/ _6 N
9 t- l+ {. a! x4 {
制法：把全部用料洗净放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲二小时，下盐调味食用。$ \6 }. z% R8 }: |; x. `0 Y3 ?* E
8 I- p/ j* l$ ^+ I 功效：温肾补阳。
* u4 H; [3 r7 I" }9 ^( J, [+ I8 u% i6 N3 K6 |0 ]& l
主治：阳虚浮肿、肢软、畏寒、小便频数等肾阳不足者食用。
9 w' d/ D2 `4 f7 A) `: M, k
& n2 h+ g' X% m5 k8 T1 Q; K" } 二、猪尾汤5 y/ ~5 l* ]8 P) X
5 S. E9 @% v) C" D% h 用料：猪尾一条，乌豆、巴戟、肉苁蓉各一两半，丁香三钱，姜四片，酒二两。8 f% m: T: b3 t9 `4 R
7 I- j& {- h. W9 h- _
制法：全部用料洗净放入锅中，加适量清水，武火煮沸，改文火煲二小时，加盐调味食用。
/ `. P+ E) T! L* n7 P6 _# D
( i8 s3 M# Z* u2 D& O6 Y 功效：疝气，肾虚，阳痿。
( G. W6 Q" T h! O' k! J
! ~6 N6 S# {/ t5 x( v& p7 x 三、当归羊肉汤8 o4 V7 ^8 R; }( @2 N% C
7 }* M+ A0 q/ c$ L1 A
用料：羊肉一斤，当归、黄芪、党参各八钱，葱、姜、料酒各适量。
: }- W) F7 P5 {) s: g" l# n3 V( t( e. l3 q
制法：全部用料洗净放入锅中，加适量清水，武火煮沸，改文火煲二小时，加盐调味食用。
! e; g. f7 Z9 B' j
* O% a* {2 y2 P$ f 功效：益气补虚，补心气，疗血虚。病后、产后体虚瘦弱以及血虚之人，皆可食用。( f$ v( {4 f1 D5 z, I: S+ F
" }9 X. V7 p9 u1 T
四、冬虫夏草羊肉汤2 O7 I1 ]- u- b1 |7 k- o
3 U* j7 \# ?4 ^% Y3 j1 T 用料：羊肉一斤，虫草五钱，淮山一两半，杞子七钱，蜜枣八枚，生姜六片。
, C3 T. T' }3 ?6 z3 H S$ u8 |3 [$ Q+ v, I' ~7 B* H
制法：把全部用料洗净放入锅内，加清水适量，煲一小时，下盐调味食用。+ I3 M" G' p8 ~) o% m
0 J: G: ~4 _( r' n: j. h' z 功效：温补肝肾，益精壮阳。
7 Z/ m6 W# f5 l, I2 F5 b! ]4 y
; W( k, ?6 h5 {" y |
|
