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一、核桃仁鸡汤
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用料:公鸡一只,核桃仁二两,姜、葱、料酒、各适量。
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制法:把全部用料洗净放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,改文火煲二小时,下盐调味食用。
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: z; O9 m2 m" w/ H' s' [ 功效:温肾补阳。
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( q* Q8 ~( F- f% y3 T6 Z K 主治:阳虚浮肿、肢软、畏寒、小便频数等肾阳不足者食用。
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二、猪尾汤
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用料:猪尾一条,乌豆、巴戟、肉苁蓉各一两半,丁香三钱,姜四片,酒二两。" o# E: {$ G' B$ V7 ^, ]0 o
! M) _7 H* n" S. h: Q" O2 Y 制法:全部用料洗净放入锅中,加适量清水,武火煮沸,改文火煲二小时,加盐调味食用。
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功效:疝气,肾虚,阳痿。
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9 U/ p7 E* X! s! m( l 三、当归羊肉汤
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用料:羊肉一斤,当归、黄芪、党参各八钱,葱、姜、料酒各适量。2 B0 z" }/ n& l% F6 h' C/ F) t
, o4 n* z$ s! R 制法:全部用料洗净放入锅中,加适量清水,武火煮沸,改文火煲二小时,加盐调味食用。
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5 c' @4 y/ V2 X* E2 x 功效:益气补虚,补心气,疗血虚。病后、产后体虚瘦弱以及血虚之人,皆可食用。
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- ]8 u# M. u1 S. i6 v2 Q: J 四、冬虫夏草羊肉汤
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\- t+ f, ]4 K- H7 r g+ J( H" v6 U0 F 用料:羊肉一斤,虫草五钱,淮山一两半,杞子七钱,蜜枣八枚,生姜六片。9 K( v2 @3 y+ c/ w/ t
2 ?- K' O5 ]" F% o& O5 l1 S6 V 制法:把全部用料洗净放入锅内,加清水适量,煲一小时,下盐调味食用。
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+ V u. F6 ^( [, t 功效:温补肝肾,益精壮阳。
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