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冬季寒冷是一个进补的好季节，从立冬之后就可以开始来调理自己的身体了。那么进补吃啥好呢？分享九种胜过补药的食物。+ j$ S7 f# `! i. ~
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1、南瓜：润肺益气
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南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，营养丰富。南瓜不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。9 [" h! u" i; }
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2、糙米：补充维生素' P- w) \1 [- I$ X
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我们平常吃的雪白的米叫做精白米，它是在加工过程中经过精磨，去掉大米外层部分得到的产品。大米虽然洁白细腻，但经过精加工的大米，在碾制过程中胚芽以及谷子釉质部分和谷糠一起被磨掉了，糙米保留的营养更加全面，维生素保留较多。
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2 D G0 T V6 ^, e- J 3、茄子：祛风通络
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吃茄子最清火，茄子不仅是价廉物美的大众蔬菜，还是食疗佳品。中医认为，茄子性凉、味甘，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能，所以在这个季节吃些茄子能降“火气”除秋燥。9 j; L7 t8 a; A' V% \* B/ w- C
) s: m, B- z7 O/ m9 l6 r 4、银耳：滋润提神
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银耳以其色白如银，形如人耳得名，又名白木耳、白耳子、雪耳等。银耳一般制成干品，以干燥、白色微黄、朵大体轻、有光泽、胶质厚者为佳品。银耳能滋阴清热，润肺止咳，养胃生津，益气和血，补肾强心，健脑提神，恢复疲劳等功效。具有滋润而不腻滞的药用特点。
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6 @% r& L% |5 \ 5、海藻：促进细胞膜流动
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海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质，能促进细胞膜的流动。而海苔更是含有丰富的可溶性纤维藻糖酸，可以保护人体免受放射线的伤害。肌肤衰老的主要原因就是细胞间丧失了“沟通”能力，而海藻海苔所含的脂肪酸又可以重建细胞间的桥梁，恢复细胞膜的流动，让皮肤更紧致有弹性。
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6、核桃：养肝补肾
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% Q0 g/ y; f5 X$ Z7 G 俗话说得好：”七月核桃八月梨“，眼下已立秋，鲜核桃已经上市，建议大家核桃最好生食，这样营养损失最少。核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，营养最全面，有养肝补肾、润肠通便的作用。4 y: s9 G& ?8 u" j7 o& k
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7、芋头：预防脾胃虚弱
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芋头富含淀粉，营养丰富。每100克鲜品中含有热量91卡，蛋白质2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，钙14毫克，磷43毫克，铁0.5毫克，维生素C10毫克，维生素B10.09毫克，维生素B20.04毫克。并含乳聚糖，质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。3 o( j( ^* P5 h$ }: r8 |1 X2 G
% P* \ s: t' T7 G 8、红薯：和胃、暖胃
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红薯（特别是黄心的红薯）是粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。* R, ]9 n; p3 A+ G
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9、蘑菇：预防肿瘤
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* v* J! C! j2 R 蘑菇富含一种叫麦角硫因的抗氧化剂，能预防细胞异常生长和繁殖，预防癌症肿瘤的发生和延缓衰老。专家建议，最好1-2周就吃一次蘑菇。将蘑菇和红酒一起烹调，能让它们的健康效能加倍。( d# y( f; P" f% F% j2 Z! w
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