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冬天进补多吃红薯 九种胜过补药的食物

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田园网 发表于 2015-11-11 10:21:33 | 显示全部楼层 |阅读模式

3 W0 f+ q. t  U0 @, u1 M) R7 t1 E       冬季寒冷是一个进补的好季节,从立冬之后就可以开始来调理自己的身体了。那么进补吃啥好呢?分享九种胜过补药的食物。
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: i! h- t* J# ?  1、南瓜:润肺益气4 q0 s+ L- ?: d* r% @

! [  D3 |8 ]  m% f  南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,营养丰富。南瓜不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。
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0 l+ }9 @8 D+ p3 k" n  2、糙米:补充维生素' d# |- w9 L$ g1 v; v- B
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  我们平常吃的雪白的米叫做精白米,它是在加工过程中经过精磨,去掉大米外层部分得到的产品。大米虽然洁白细腻,但经过精加工的大米,在碾制过程中胚芽以及谷子釉质部分和谷糠一起被磨掉了,糙米保留的营养更加全面,维生素保留较多。  N% Q, \! n- [: i

4 h0 z# k  {) p3 c  3、茄子:祛风通络
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  吃茄子最清火,茄子不仅是价廉物美的大众蔬菜,还是食疗佳品。中医认为,茄子性凉、味甘,有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能,所以在这个季节吃些茄子能降“火气”除秋燥。2 ^* w/ o9 w$ B& W& E6 x5 ?

9 {1 m6 F/ x% d- q$ h. q  4、银耳:滋润提神
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  银耳以其色白如银,形如人耳得名,又名白木耳、白耳子、雪耳等。银耳一般制成干品,以干燥、白色微黄、朵大体轻、有光泽、胶质厚者为佳品。银耳能滋阴清热,润肺止咳,养胃生津,益气和血,补肾强心,健脑提神,恢复疲劳等功效。具有滋润而不腻滞的药用特点。% o- W; h  G4 y; M
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  5、海藻:促进细胞膜流动- n" l: b( ]* r
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  海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质,能促进细胞膜的流动。而海苔更是含有丰富的可溶性纤维藻糖酸,可以保护人体免受放射线的伤害。肌肤衰老的主要原因就是细胞间丧失了“沟通”能力,而海藻海苔所含的脂肪酸又可以重建细胞间的桥梁,恢复细胞膜的流动,让皮肤更紧致有弹性。5 I4 k. v( ^8 ?1 r( g$ ^' A4 O

/ K/ j  W% a# t. i% }, E! r# b  6、核桃:养肝补肾
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  俗话说得好:”七月核桃八月梨“,眼下已立秋,鲜核桃已经上市,建议大家核桃最好生食,这样营养损失最少。核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,营养最全面,有养肝补肾、润肠通便的作用。
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  7、芋头:预防脾胃虚弱0 o' I9 i8 ~' }* O
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  芋头富含淀粉,营养丰富。每100克鲜品中含有热量91卡,蛋白质2.4克,脂肪0.2克,碳水化合物20.5克,钙14毫克,磷43毫克,铁0.5毫克,维生素C10毫克,维生素B10.09毫克,维生素B20.04毫克。并含乳聚糖,质地软滑,容易消化,有健胃作用,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用,是婴幼儿和老年人的食用佳品。
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6 b2 M5 }; W$ H1 i( n0 I/ N& N5 ]' Z  8、红薯:和胃、暖胃
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  红薯(特别是黄心的红薯)是粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。: r' n' y& `6 g1 r' g

) `* u; |2 d6 n, A  R  9、蘑菇:预防肿瘤4 m  ^0 v" G. f% S, _$ y; H$ U
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  蘑菇富含一种叫麦角硫因的抗氧化剂,能预防细胞异常生长和繁殖,预防癌症肿瘤的发生和延缓衰老。专家建议,最好1-2周就吃一次蘑菇。将蘑菇和红酒一起烹调,能让它们的健康效能加倍。
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