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秋季养生食疗小常识

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田园网 发表于 2015-10-9 09:32:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
       秋季天气舒适,是一个适合保健养生的好季节,在秋季里,有哪些食疗养生小常识呢?1 d2 c4 }: G3 L/ [( t# m; p

, ^2 k1 z1 i, ]9 E' o, }  秋季养生保健是十分关键的一件事,那么你知道做什么才能够保证自身的健康吗,在秋季这样一个特殊的季节,这是十分关键的,那么你知道有哪些秋季养生小常识可以帮助到我们的吗。下面就来给大家详细的介绍一下,还有很多实用的秋季养生食谱以及减肥护肤方法哦!  ]5 r% @4 _: h3 _% P" V
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  秋季养生食疗小常识
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. S$ a0 Y( c* N6 u* y6 b  秋季,指我国农历7、8、9月,包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降6个节气。秋季,暑夏的高温已降低,人们烦躁的情绪也随之平静,且秋风带来秋季宜人的景色。4 ^6 i3 k' x3 q  r

% h/ r3 k9 i# p% Z, p  此时切勿因眼前的美景忽视了养生。许多因素往往在不经意间影响着您的健康,且夏季过多的耗损也应在此时及时补充,所以秋季您亦应特别重视养生保健。" E8 V- z' U$ d: h4 O- K

/ S. l* d0 A/ W( C  秋季的特点是由热转寒,阳消阴长。所以秋季养生保健必须遵循“养收”的原则,其中饮食保健当以润燥益气为中心,以健脾、补肝、清肺为主要内容,以清润甘酸为大法,寒凉调配为主要。
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  1、营养原则
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7 }5 }( p7 Y! |7 C  秋季三个月的饮食总原则:宜少食辛味,多食酸味,即减少食用辛辣口味的食物,如:葱、姜、蒜、韭菜;多食用口味酸涩的水果、蔬菜。" Q) J6 Q/ N( f' W* V6 C& ~, u

! T3 ^1 T* k8 a  秋季的养生准则与春夏两季截然不同,是以养人体阴气为本。饮食以滋阴润肺,回收阳气为主,即平稳地完成夏冬两季热、冷的交替。多食性温之食,少食寒凉之物,以巩固摄人体内的正气。
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2 p% Q4 W. t7 y. a! x  由于天气干燥、凉爽变化不同,饮食原则可依据节气的变化相应调节。
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; E3 A) g, j$ \7 H+ g. b  补肺润燥,要多用芝麻、蜂蜜、水果等柔软、含水分较多的甘润食物。一方面,可以直接补充人体的水分,以防止嘴唇开裂等气候干燥对人所产生的直接伤害;. d' N1 g1 u' E# t3 O9 ^, V  t2 a
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  另一方面,通过这些食物或药物补养肺阴,防止因机体在肺阴虚的基础上再受燥邪影响,产生疾病。
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& ~# o* m6 v1 g4 U% l) N' M/ x( e  早晨饮淡盐水,晚上饮蜂蜜水,既是补水分、防便秘的好方法,又是养生抗衰的重要内容。
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  总之,秋季进补要甘润温养,既不可过热,又不能太凉,要以不伤阳不耗阴为度。* u+ P5 L7 o$ l) H5 i1 Y& s
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  2、适宜食物
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  1、主食及豆类的选择:大米、小米、玉米、荞麦、大麦、小麦、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆浆、扁豆等。/ O) X; i, N9 T" W$ u
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  2、肉蛋奶的选择:羊肉、牛肉、鸭肉、鱼类、猪腰子、猪肺、鳖肉、乌骨鸡、鲍鱼、鳝鱼、蛋类、奶 类等。
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  3、蔬菜的选择:豆芽、菜花、菠菜、胡萝卜、茄子、莲藕、甘薯、马铃薯、山药、芋艿、芹菜、小白菜、莴笋、洋白菜、南瓜、菱角、百合、香菇等。
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  4、水果的选择:橘、柚、葡萄、柿子、梨、苹果、枣、香蕉、山楂、草莓等。4 j5 ^# K+ T8 C2 d: v/ k1 ^3 |* x

: t2 p# i3 L0 \, V* M. N- Y# x  5、其它:栗子、胡桃、花生、芝麻、蜂蜜、枸杞子、白木耳、田螺等。
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