夏日气温高,暑热邪盛,人体心火较旺、出汗多。近日,来邦尼康推拿调理的宝宝大多有盗汗,自汗,手脚心热,大便干燥及便秘等症状。
7 P# l1 B3 v0 B" L/ E 和往常一样,今天我们依然会为大家推荐一道保健食谱,“猪蹄黄豆麦冬汤”。 7 Y/ y, R0 H8 l) z2 h( Z
. x0 `/ d" | |' J 饮用呢?
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猪蹄营养丰富,美味可口,历来被奉为保健佳品,是我们在炎炎夏日里滋阴的首选良品。中医认为,猪蹄味甘咸,具有滋阴去寒热、健脾益气、开胃消食等功效; 2 l! B& k# T- q4 M
: i' {% F/ _) z1 [( B4 O; h E 其次,我们在汤中加入黄豆,能起到健脾益气,清热润燥的功效;再加入麦冬,养阴生津,降火通便。
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+ y8 Z" U; t) \( q& v 了解了猪蹄汤原料的功效,那么接下来小编就为大家分享这款夏日滋补良品的制作方法。
R/ Y, l* l: `3 g b) [- a 制作步骤:
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将猪蹄剁滚刀块浸水 7 `. P) t7 k7 Q" F6 i
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投入切好的生姜片泡30分钟(能去腥味)
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0 \4 W6 z U r5 Y# a 煲锅加入适量凉水,倒入猪蹄
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加入黄豆 5 Z; X$ P; ?7 L m+ v0 d
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继而加入麦冬
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; O+ i/ A4 p% ]3 G 大火煮沸后改用小火再炖4小时即成 . \* Y1 @2 T. i$ w3 n2 b$ C# v" z
炖制过程中可多次去除汤面的浮油,让汤更加清淡
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撒入少许香菜,食盐口味更佳! |
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