夏日气温高,暑热邪盛,人体心火较旺、出汗多。近日,来邦尼康推拿调理的宝宝大多有盗汗,自汗,手脚心热,大便干燥及便秘等症状。
) t" a' k8 J8 A. V3 L 和往常一样,今天我们依然会为大家推荐一道保健食谱,“猪蹄黄豆麦冬汤”。 , S: W; a2 {3 v! z/ T% x, r
- m2 ~5 _. ^2 h 饮用呢? - B9 H9 h& y v6 `7 l
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猪蹄营养丰富,美味可口,历来被奉为保健佳品,是我们在炎炎夏日里滋阴的首选良品。中医认为,猪蹄味甘咸,具有滋阴去寒热、健脾益气、开胃消食等功效;
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其次,我们在汤中加入黄豆,能起到健脾益气,清热润燥的功效;再加入麦冬,养阴生津,降火通便。
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了解了猪蹄汤原料的功效,那么接下来小编就为大家分享这款夏日滋补良品的制作方法。 8 w1 e6 s. n* g$ p
制作步骤:
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4 f: |5 {! O- k9 j 将猪蹄剁滚刀块浸水 1 F9 y* C, [& b1 M4 [, c8 E
) y* F+ ?6 r6 p 投入切好的生姜片泡30分钟(能去腥味) 2 c# n7 F! m& v
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煲锅加入适量凉水,倒入猪蹄 & I; Z3 v/ Z- E
; |6 X. ^( I& U0 P# Z1 E- ~' o5 d 加入黄豆
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继而加入麦冬 2 I6 z( n- a/ A: q- E! ?
' k9 e' V+ g' n, Z3 Z 大火煮沸后改用小火再炖4小时即成
! |# L" d7 j! Y4 D9 m 炖制过程中可多次去除汤面的浮油,让汤更加清淡
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! y" N6 _0 F3 g! V/ t 撒入少许香菜,食盐口味更佳! |
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