夏日气温高,暑热邪盛,人体心火较旺、出汗多。近日,来邦尼康推拿调理的宝宝大多有盗汗,自汗,手脚心热,大便干燥及便秘等症状。
/ Y3 I; G4 U, n: h9 E7 E& g! M 和往常一样,今天我们依然会为大家推荐一道保健食谱,“猪蹄黄豆麦冬汤”。
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饮用呢? . h. r6 b2 ^2 @6 o- [# l
: o) e2 _# V# u8 F. j3 z) ~ 猪蹄营养丰富,美味可口,历来被奉为保健佳品,是我们在炎炎夏日里滋阴的首选良品。中医认为,猪蹄味甘咸,具有滋阴去寒热、健脾益气、开胃消食等功效; 5 ^3 P0 n: I& y: J* `- D3 n
) h) \5 Y) |5 F, L7 J, k 其次,我们在汤中加入黄豆,能起到健脾益气,清热润燥的功效;再加入麦冬,养阴生津,降火通便。 8 C' T' Y, H5 U6 i% Y- C2 U9 z
9 \2 F2 h6 e$ R0 u 了解了猪蹄汤原料的功效,那么接下来小编就为大家分享这款夏日滋补良品的制作方法。
s. p" n2 Y' j3 t P 制作步骤:
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6 T) b8 s7 ^! J$ _: t ]. V 将猪蹄剁滚刀块浸水
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投入切好的生姜片泡30分钟(能去腥味)
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) l! w# `% X0 C 煲锅加入适量凉水,倒入猪蹄 $ P& T0 r" w, i
3 a2 ]* J n1 q8 \ 加入黄豆
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继而加入麦冬 3 G, e ~! I# K6 r' N
! l& Q7 B% P3 T' Z _ 大火煮沸后改用小火再炖4小时即成 8 L6 I4 ^! I( `( t. O
炖制过程中可多次去除汤面的浮油,让汤更加清淡 7 v: d6 W9 j, b8 V
+ a" T* [5 p( E8 a- x 撒入少许香菜,食盐口味更佳! |
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