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儿童健康厨房:滋阴好汤:麦冬猪蹄汤 猪蹄汤有什么好处

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田园网 发表于 2015-4-28 01:05:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
夏日气温高,暑热邪盛,人体心火较旺、出汗多。近日,来邦尼康推拿调理的宝宝大多有盗汗,自汗,手脚心热,大便干燥及便秘等症状。
8 S5 S- `: W' R" u v% @  和往常一样,今天我们依然会为大家推荐一道保健食谱,“猪蹄黄豆麦冬汤”。
8 k/ Z) ~7 Z' P# S! o0 _ " n" t( f. W& i7 z0 S   饮用呢?
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( d" \# z' @0 d* N9 Z 猪蹄营养丰富,美味可口,历来被奉为保健佳品,是我们在炎炎夏日里滋阴的首选良品。中医认为,猪蹄味甘咸,具有滋阴去寒热、健脾益气、开胃消食等功效;
7 `7 G) ?9 }- m; ~2 z- I! z4 ? ' Z2 J/ d1 h2 ~: ?   其次,我们在汤中加入黄豆,能起到健脾益气,清热润燥的功效;再加入麦冬,养阴生津,降火通便。
! J! @3 i4 M8 f+ p7 k% U% U % A0 g2 B, e, h   了解了猪蹄汤原料的功效,那么接下来小编就为大家分享这款夏日滋补良品的制作方法。
% p3 K8 l- E0 d8 @0 {; [: Z 制作步骤:
7 K( K. u: v K- [ F / l: ^; O5 T/ A4 e& O 将猪蹄剁滚刀块浸水
& s/ R, C& @" } ( w/ e- q* v; G 投入切好的生姜片泡30分钟(能去腥味)
! A( M; B+ F; n. E- I3 ~3 I
3 z% a# r% x& h) F; X 煲锅加入适量凉水,倒入猪蹄
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, V+ [9 v8 U9 B3 B5 D5 U5 H( L 加入黄豆
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# v/ X/ _3 z' M- H1 w4 g& | 继而加入麦冬
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1 w# y1 c$ H: m; \! E% M 大火煮沸后改用小火再炖4小时即成
! Y& Z* b( `, g/ l 炖制过程中可多次去除汤面的浮油,让汤更加清淡  
. e. i6 l7 g# B7 W/ f# z ' p: K7 ?) g# ~4 v. w# s, T 撒入少许香菜,食盐口味更佳!
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