夏日气温高，暑热邪盛，人体心火较旺、出汗多。近日，来邦尼康推拿调理的宝宝大多有盗汗，自汗，手脚心热，大便干燥及便秘等症状。
' z3 ], G# g* R 和往常一样，今天我们依然会为大家推荐一道保健食谱，“猪蹄黄豆麦冬汤”。
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+ D) J' h% y& ~ 饮用呢？
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猪蹄营养丰富，美味可口，历来被奉为保健佳品，是我们在炎炎夏日里滋阴的首选良品。中医认为，猪蹄味甘咸，具有滋阴去寒热、健脾益气、开胃消食等功效；
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其次，我们在汤中加入黄豆，能起到健脾益气，清热润燥的功效；再加入麦冬，养阴生津，降火通便。
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了解了猪蹄汤原料的功效，那么接下来小编就为大家分享这款夏日滋补良品的制作方法。
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制作步骤：
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2 L9 _7 i0 l; v6 Q 将猪蹄剁滚刀块浸水
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/ y7 `0 Q1 N; W6 s# ? i$ v 投入切好的生姜片泡30分钟（能去腥味）
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1 x. G5 W h: X 煲锅加入适量凉水，倒入猪蹄
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) J0 F T! Z" K. P" u 加入黄豆
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% T' @2 \; o/ Z/ k% H/ x4 @ 继而加入麦冬
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- }; H, S6 h# F2 p" M% q 大火煮沸后改用小火再炖4小时即成
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炖制过程中可多次去除汤面的浮油，让汤更加清淡
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- D8 Q- Y$ ~, o$ Q. A+ r* ?' Q 撒入少许香菜，食盐口味更佳！ |
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