夏日气温高,暑热邪盛,人体心火较旺、出汗多。近日,来邦尼康推拿调理的宝宝大多有盗汗,自汗,手脚心热,大便干燥及便秘等症状。 9 B5 Q+ s+ [7 d: s1 c% V
和往常一样,今天我们依然会为大家推荐一道保健食谱,“猪蹄黄豆麦冬汤”。 . Z, Y, b; A- t8 }! V7 B
/ x" z' H7 O3 ]) G, N1 o; x 饮用呢?
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猪蹄营养丰富,美味可口,历来被奉为保健佳品,是我们在炎炎夏日里滋阴的首选良品。中医认为,猪蹄味甘咸,具有滋阴去寒热、健脾益气、开胃消食等功效; 1 }2 T) D/ |6 P1 `
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其次,我们在汤中加入黄豆,能起到健脾益气,清热润燥的功效;再加入麦冬,养阴生津,降火通便。
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r0 w' R- k% ]4 Y: I) o/ p8 [ 了解了猪蹄汤原料的功效,那么接下来小编就为大家分享这款夏日滋补良品的制作方法。 % ], i' F7 ?8 p% l
制作步骤:
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将猪蹄剁滚刀块浸水 1 B+ c" ~- G7 o/ Q
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投入切好的生姜片泡30分钟(能去腥味) + W! W" k# r1 P8 ~% _7 ~) C
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煲锅加入适量凉水,倒入猪蹄 ( z- P7 H; W2 C" n u. |( B
( L9 B- W2 s% ^* u 加入黄豆
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继而加入麦冬
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大火煮沸后改用小火再炖4小时即成
5 [* Y) G4 I3 P+ T. I" G0 l 炖制过程中可多次去除汤面的浮油,让汤更加清淡
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撒入少许香菜,食盐口味更佳! |
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