夏日气温高,暑热邪盛,人体心火较旺、出汗多。近日,来邦尼康推拿调理的宝宝大多有盗汗,自汗,手脚心热,大便干燥及便秘等症状。
+ Y3 n2 T7 J6 k 和往常一样,今天我们依然会为大家推荐一道保健食谱,“猪蹄黄豆麦冬汤”。
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! {4 D( D; h9 v# L' R% I 饮用呢? : O: L7 t* f( p
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猪蹄营养丰富,美味可口,历来被奉为保健佳品,是我们在炎炎夏日里滋阴的首选良品。中医认为,猪蹄味甘咸,具有滋阴去寒热、健脾益气、开胃消食等功效;
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7 a; x& B" B& f1 i4 I0 w' t- n 其次,我们在汤中加入黄豆,能起到健脾益气,清热润燥的功效;再加入麦冬,养阴生津,降火通便。
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, a" ^9 E& O( l$ S5 E' @ 了解了猪蹄汤原料的功效,那么接下来小编就为大家分享这款夏日滋补良品的制作方法。 - l; h1 A: G3 F; K0 f
制作步骤: 1 g4 B5 L2 I9 h3 q2 F
: b" i, K/ y0 |% X 将猪蹄剁滚刀块浸水
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投入切好的生姜片泡30分钟(能去腥味) $ U9 r7 b a8 m; J7 N. D2 @+ i* B
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煲锅加入适量凉水,倒入猪蹄 R3 i6 d0 L4 c$ N: |
: |; R; T1 m) V/ A, _5 K* k 加入黄豆
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继而加入麦冬 % D8 ]9 t# ?( a2 h
" `* R! U" z$ R* q 大火煮沸后改用小火再炖4小时即成 6 s8 {5 I& g4 W5 K' Z1 y0 k7 A
炖制过程中可多次去除汤面的浮油,让汤更加清淡
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# U- A, C$ b( J( f N/ O, @) ^ 撒入少许香菜,食盐口味更佳! |
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