夏日气温高,暑热邪盛,人体心火较旺、出汗多。近日,来邦尼康推拿调理的宝宝大多有盗汗,自汗,手脚心热,大便干燥及便秘等症状。
4 b6 d) P: y6 } 和往常一样,今天我们依然会为大家推荐一道保健食谱,“猪蹄黄豆麦冬汤”。 / M& i. y2 @1 Z- x- [" ~6 [
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饮用呢?
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$ |% G$ {& C& l+ D3 I 猪蹄营养丰富,美味可口,历来被奉为保健佳品,是我们在炎炎夏日里滋阴的首选良品。中医认为,猪蹄味甘咸,具有滋阴去寒热、健脾益气、开胃消食等功效;
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其次,我们在汤中加入黄豆,能起到健脾益气,清热润燥的功效;再加入麦冬,养阴生津,降火通便。 0 G% R6 J. X# O$ n1 {! H
; G0 |1 \# V! u 了解了猪蹄汤原料的功效,那么接下来小编就为大家分享这款夏日滋补良品的制作方法。 3 \" d* p5 Q/ w3 B9 j: ^- p
制作步骤: 4 S' x4 X/ ~9 ^& q3 X
# _$ b/ _) [1 R 将猪蹄剁滚刀块浸水
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1 C- A* D3 Y8 ~3 Q. G 投入切好的生姜片泡30分钟(能去腥味)
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3 O0 q0 V1 i9 N2 Y 煲锅加入适量凉水,倒入猪蹄
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加入黄豆 T$ c/ _2 L, b* N! y
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继而加入麦冬
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大火煮沸后改用小火再炖4小时即成 ; _3 d' a2 r. ~% ^
炖制过程中可多次去除汤面的浮油,让汤更加清淡 / E p2 @6 d ~) K1 ?
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撒入少许香菜,食盐口味更佳! |
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