夏日气温高,暑热邪盛,人体心火较旺、出汗多。近日,来邦尼康推拿调理的宝宝大多有盗汗,自汗,手脚心热,大便干燥及便秘等症状。
0 r! T4 |4 {% E$ Y 和往常一样,今天我们依然会为大家推荐一道保健食谱,“猪蹄黄豆麦冬汤”。 # z+ l7 y3 y4 o7 f9 e! |9 n
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饮用呢? " j, w! L6 K& ~4 h# f
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猪蹄营养丰富,美味可口,历来被奉为保健佳品,是我们在炎炎夏日里滋阴的首选良品。中医认为,猪蹄味甘咸,具有滋阴去寒热、健脾益气、开胃消食等功效; ) T& Q2 b8 O$ E4 v( E) V! }
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其次,我们在汤中加入黄豆,能起到健脾益气,清热润燥的功效;再加入麦冬,养阴生津,降火通便。
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了解了猪蹄汤原料的功效,那么接下来小编就为大家分享这款夏日滋补良品的制作方法。 - G3 d" I* x5 c2 n. B. L& `3 R& p
制作步骤:
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将猪蹄剁滚刀块浸水
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投入切好的生姜片泡30分钟(能去腥味)
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煲锅加入适量凉水,倒入猪蹄 + F& \( N1 e7 C$ Y5 X
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加入黄豆
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继而加入麦冬 , w4 y( o! J4 D8 c1 a
) Y# @0 J. T, t. y- J+ P6 }+ w$ M: ? 大火煮沸后改用小火再炖4小时即成 " a: h, t% e/ `; P' d+ t# m
炖制过程中可多次去除汤面的浮油,让汤更加清淡
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撒入少许香菜,食盐口味更佳! |
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