夏日气温高,暑热邪盛,人体心火较旺、出汗多。近日,来邦尼康推拿调理的宝宝大多有盗汗,自汗,手脚心热,大便干燥及便秘等症状。 : H1 p! \& T3 s
和往常一样,今天我们依然会为大家推荐一道保健食谱,“猪蹄黄豆麦冬汤”。
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. s8 {2 |3 P* Z7 U4 } 饮用呢?
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猪蹄营养丰富,美味可口,历来被奉为保健佳品,是我们在炎炎夏日里滋阴的首选良品。中医认为,猪蹄味甘咸,具有滋阴去寒热、健脾益气、开胃消食等功效;
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其次,我们在汤中加入黄豆,能起到健脾益气,清热润燥的功效;再加入麦冬,养阴生津,降火通便。
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( z' C4 G4 A% A8 \4 I* m/ s! S 了解了猪蹄汤原料的功效,那么接下来小编就为大家分享这款夏日滋补良品的制作方法。
* [3 n- i! C, {& u 制作步骤:
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将猪蹄剁滚刀块浸水
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投入切好的生姜片泡30分钟(能去腥味) # u4 n% [: R* Z
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煲锅加入适量凉水,倒入猪蹄
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" x- F4 D4 U* B: Y 加入黄豆
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; d. X9 L/ Y" C* W) d 继而加入麦冬
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* ]% \. J5 I+ C 大火煮沸后改用小火再炖4小时即成 ( _0 L" K2 i5 m3 M/ k! Y
炖制过程中可多次去除汤面的浮油,让汤更加清淡 ; A2 g) f3 b D" N
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撒入少许香菜,食盐口味更佳! |
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