夏日气温高,暑热邪盛,人体心火较旺、出汗多。近日,来邦尼康推拿调理的宝宝大多有盗汗,自汗,手脚心热,大便干燥及便秘等症状。
$ d, q. X' ^) ]+ y6 P: [4 b 和往常一样,今天我们依然会为大家推荐一道保健食谱,“猪蹄黄豆麦冬汤”。
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0 R; _9 H/ `- |! f 饮用呢? # R% A0 t1 v9 p' I! e: i0 V
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猪蹄营养丰富,美味可口,历来被奉为保健佳品,是我们在炎炎夏日里滋阴的首选良品。中医认为,猪蹄味甘咸,具有滋阴去寒热、健脾益气、开胃消食等功效; $ O' `( R A# d3 R8 X
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其次,我们在汤中加入黄豆,能起到健脾益气,清热润燥的功效;再加入麦冬,养阴生津,降火通便。
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了解了猪蹄汤原料的功效,那么接下来小编就为大家分享这款夏日滋补良品的制作方法。 : S. O# Y3 P9 u3 U5 U* Q) O
制作步骤: 9 }1 ]" k$ |. u( W
* G- H) E' e% l0 y6 _0 S9 J 将猪蹄剁滚刀块浸水
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# L1 t- H8 o3 `! t9 F 投入切好的生姜片泡30分钟(能去腥味) 3 K$ y: n! |- b' O
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煲锅加入适量凉水,倒入猪蹄
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加入黄豆
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( M: F; o: `( V9 C9 C& A 继而加入麦冬 : E$ {* L+ o: A2 I9 o, b( }2 {9 w- P
/ |' n9 m% b" T 大火煮沸后改用小火再炖4小时即成
8 t6 Z$ U k/ g5 X$ x4 h( i/ f 炖制过程中可多次去除汤面的浮油,让汤更加清淡 $ g3 l! ^3 \$ ^, a V/ w5 @
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撒入少许香菜,食盐口味更佳! |
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