夏日气温高,暑热邪盛,人体心火较旺、出汗多。近日,来邦尼康推拿调理的宝宝大多有盗汗,自汗,手脚心热,大便干燥及便秘等症状。 ! u1 M) H; E) B/ n0 s8 ?
和往常一样,今天我们依然会为大家推荐一道保健食谱,“猪蹄黄豆麦冬汤”。 4 ?4 y% ~. P* q, Z* A
0 }) n R% l `& y0 Q2 K. Q 饮用呢? , g9 R9 |: z- o2 e
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猪蹄营养丰富,美味可口,历来被奉为保健佳品,是我们在炎炎夏日里滋阴的首选良品。中医认为,猪蹄味甘咸,具有滋阴去寒热、健脾益气、开胃消食等功效; : ?0 A1 i9 m" B6 E7 b# i" {
) ]/ Y6 r1 u1 A1 A2 i( | 其次,我们在汤中加入黄豆,能起到健脾益气,清热润燥的功效;再加入麦冬,养阴生津,降火通便。
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! P, M0 @+ J( D9 y% n2 K& ` 了解了猪蹄汤原料的功效,那么接下来小编就为大家分享这款夏日滋补良品的制作方法。 y% c8 q( `9 U! w0 X: O
制作步骤: % q3 w1 b, P O. k8 i- I* P
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将猪蹄剁滚刀块浸水
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% y3 \7 o5 A7 k$ l3 [5 [ 投入切好的生姜片泡30分钟(能去腥味) 5 g* B. U3 }4 i. \1 Y8 I
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煲锅加入适量凉水,倒入猪蹄
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加入黄豆
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继而加入麦冬
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$ I$ a8 m6 g2 h0 R2 [1 Y 大火煮沸后改用小火再炖4小时即成 4 M W& f9 C( w
炖制过程中可多次去除汤面的浮油,让汤更加清淡 4 }4 C% v' a' L+ @/ g
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撒入少许香菜,食盐口味更佳! |
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