找回密码
 立即注册
搜索

儿童健康厨房:滋阴好汤:麦冬猪蹄汤 猪蹄汤有什么好处

[复制链接]
田园网 发表于 2015-4-28 01:05:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
夏日气温高,暑热邪盛,人体心火较旺、出汗多。近日,来邦尼康推拿调理的宝宝大多有盗汗,自汗,手脚心热,大便干燥及便秘等症状。
2 Z+ k; d8 Z3 y$ r( @& y. ~" I  和往常一样,今天我们依然会为大家推荐一道保健食谱,“猪蹄黄豆麦冬汤”。
, B/ Y% |+ Z7 H2 Z( M+ S; M6 I 5 E3 q9 W' @8 K8 Y1 t   饮用呢?
8 T6 W1 u1 Y; f3 N
! m- c7 M. K& C5 \. ^ 猪蹄营养丰富,美味可口,历来被奉为保健佳品,是我们在炎炎夏日里滋阴的首选良品。中医认为,猪蹄味甘咸,具有滋阴去寒热、健脾益气、开胃消食等功效;
. t# z- q. `5 \* _5 ]9 j* P % d, k" @4 b3 N9 N% }; j" a   其次,我们在汤中加入黄豆,能起到健脾益气,清热润燥的功效;再加入麦冬,养阴生津,降火通便。
7 U' c! ~- ?4 d* F& H3 h7 D$ e( Y, F: g* J   了解了猪蹄汤原料的功效,那么接下来小编就为大家分享这款夏日滋补良品的制作方法。
, @( O0 f2 V* k 制作步骤:
0 |/ \: M5 X3 W1 {1 Z; _ ( a: H( d, U9 S7 e: v4 i 将猪蹄剁滚刀块浸水
) I4 C7 b& V7 @5 F5 H( _% J . }( D. V' ^9 w( ^' H/ L 投入切好的生姜片泡30分钟(能去腥味)
. O _ b" Q8 T+ i0 a# b- G) E% n
# P0 E6 X" a$ j5 C 煲锅加入适量凉水,倒入猪蹄
0 ~, |# T- T$ |0 V# ?! D
6 T% Z( U$ q ~; N* B/ @" i 加入黄豆
/ T( e7 a9 Y/ G) ^- h& q
5 _( ]( s' O1 s0 O# V: w3 E+ f 继而加入麦冬
0 `2 @: l: l, Y5 E6 O& _
+ W: t: x- f7 c. m 大火煮沸后改用小火再炖4小时即成
- t$ u% x/ G/ O y) J+ ]' { 炖制过程中可多次去除汤面的浮油,让汤更加清淡  
) y W6 B+ M+ Z" L0 @' y# {4 M . {( h$ p5 M: ]5 V" @" w" S 撒入少许香菜,食盐口味更佳!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|田园网安康养生

GMT+8, 2026-8-18 12:57

田园养生网 X3.5

© 2013-

快速回复 返回顶部 返回列表