夏日气温高,暑热邪盛,人体心火较旺、出汗多。近日,来邦尼康推拿调理的宝宝大多有盗汗,自汗,手脚心热,大便干燥及便秘等症状。
. X# q C$ ~" [$ n" t2 p% @7 R3 j 和往常一样,今天我们依然会为大家推荐一道保健食谱,“猪蹄黄豆麦冬汤”。
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饮用呢?
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猪蹄营养丰富,美味可口,历来被奉为保健佳品,是我们在炎炎夏日里滋阴的首选良品。中医认为,猪蹄味甘咸,具有滋阴去寒热、健脾益气、开胃消食等功效; + w0 T# u! e" }) l
/ f, s- ]& k* y `; a3 Z4 w; { 其次,我们在汤中加入黄豆,能起到健脾益气,清热润燥的功效;再加入麦冬,养阴生津,降火通便。
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9 T4 K/ k h6 R7 i 了解了猪蹄汤原料的功效,那么接下来小编就为大家分享这款夏日滋补良品的制作方法。 9 z3 b; d+ h& ^' T
制作步骤:
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将猪蹄剁滚刀块浸水
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+ C" k" ^1 _. _$ b& g1 K' g0 E 投入切好的生姜片泡30分钟(能去腥味)
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煲锅加入适量凉水,倒入猪蹄
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加入黄豆
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继而加入麦冬
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大火煮沸后改用小火再炖4小时即成 , F5 h/ R$ [- e1 [$ F: ?/ h' ]1 [
炖制过程中可多次去除汤面的浮油,让汤更加清淡 9 n9 n+ B4 R7 O2 m. e: f Y
+ E4 m2 a O9 y 撒入少许香菜,食盐口味更佳! |
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