夏日气温高,暑热邪盛,人体心火较旺、出汗多。近日,来邦尼康推拿调理的宝宝大多有盗汗,自汗,手脚心热,大便干燥及便秘等症状。 + _& w- f5 G P. G1 I M
和往常一样,今天我们依然会为大家推荐一道保健食谱,“猪蹄黄豆麦冬汤”。
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饮用呢?
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/ h& J3 ?; R C7 B, p 猪蹄营养丰富,美味可口,历来被奉为保健佳品,是我们在炎炎夏日里滋阴的首选良品。中医认为,猪蹄味甘咸,具有滋阴去寒热、健脾益气、开胃消食等功效; ! i( T; h) {9 f( H6 C
+ [1 M6 s! B9 V6 k8 u, v% ` 其次,我们在汤中加入黄豆,能起到健脾益气,清热润燥的功效;再加入麦冬,养阴生津,降火通便。 8 z6 e/ }5 h0 `3 M& T, D* r; u3 h
/ W. Q6 h7 k9 N: F& U% V8 `/ R1 n) ~! c 了解了猪蹄汤原料的功效,那么接下来小编就为大家分享这款夏日滋补良品的制作方法。
4 z8 {) I5 y& a5 s 制作步骤:
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将猪蹄剁滚刀块浸水
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m' \; t7 c5 `7 T1 B _ 投入切好的生姜片泡30分钟(能去腥味)
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煲锅加入适量凉水,倒入猪蹄
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" Z3 l) Q* C- |& Y* t e/ |, o+ q 加入黄豆 # J Y$ e U; M! O( R
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继而加入麦冬
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大火煮沸后改用小火再炖4小时即成 9 A3 A H$ C5 p* g! f& s
炖制过程中可多次去除汤面的浮油,让汤更加清淡 6 b5 S4 m( F" U# ` D
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撒入少许香菜,食盐口味更佳! |
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