夏日气温高，暑热邪盛，人体心火较旺、出汗多。近日，来邦尼康推拿调理的宝宝大多有盗汗，自汗，手脚心热，大便干燥及便秘等症状。
: V8 a" b! G8 H( G% O( } e 和往常一样，今天我们依然会为大家推荐一道保健食谱，“猪蹄黄豆麦冬汤”。
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饮用呢？
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3 X9 c, l! V1 x' s1 s0 X) ? 猪蹄营养丰富，美味可口，历来被奉为保健佳品，是我们在炎炎夏日里滋阴的首选良品。中医认为，猪蹄味甘咸，具有滋阴去寒热、健脾益气、开胃消食等功效；
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4 i$ J, ]8 X d! l 其次，我们在汤中加入黄豆，能起到健脾益气，清热润燥的功效；再加入麦冬，养阴生津，降火通便。
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了解了猪蹄汤原料的功效，那么接下来小编就为大家分享这款夏日滋补良品的制作方法。
! h/ F( ^. M% I) U) X5 X 制作步骤：
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- G4 p4 X7 `! v/ q 将猪蹄剁滚刀块浸水
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/ x% [8 w& g2 w. h1 Z0 z 投入切好的生姜片泡30分钟（能去腥味）
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& Z& C$ X: V4 g- Z3 R 煲锅加入适量凉水，倒入猪蹄
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; f3 I# t$ i2 f* X6 d7 l 加入黄豆
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/ V1 @' v4 o( X9 J7 X0 y! e3 ^ 继而加入麦冬
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0 J/ S- T2 R; J 大火煮沸后改用小火再炖4小时即成
& t' r) g. c+ u% b! X$ H* J 炖制过程中可多次去除汤面的浮油，让汤更加清淡
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0 q/ |, ~& z$ s 撒入少许香菜，食盐口味更佳！ |
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