夏日气温高,暑热邪盛,人体心火较旺、出汗多。近日,来邦尼康推拿调理的宝宝大多有盗汗,自汗,手脚心热,大便干燥及便秘等症状。
- a" Y! T8 `: \! \9 b" ?% q 和往常一样,今天我们依然会为大家推荐一道保健食谱,“猪蹄黄豆麦冬汤”。
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3 D9 G% Q0 W. Y. q& J 饮用呢? 8 i3 R% i$ g6 T' Q' o1 H2 P& m
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猪蹄营养丰富,美味可口,历来被奉为保健佳品,是我们在炎炎夏日里滋阴的首选良品。中医认为,猪蹄味甘咸,具有滋阴去寒热、健脾益气、开胃消食等功效;
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其次,我们在汤中加入黄豆,能起到健脾益气,清热润燥的功效;再加入麦冬,养阴生津,降火通便。
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了解了猪蹄汤原料的功效,那么接下来小编就为大家分享这款夏日滋补良品的制作方法。 / F7 P! f7 i# _+ h3 c7 I( @6 ]0 V
制作步骤:
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将猪蹄剁滚刀块浸水 , ?3 ~1 g' X. N
3 ?. w7 b9 N- _; S5 m- B0 o# R 投入切好的生姜片泡30分钟(能去腥味) 8 b2 {; T, f9 a' L/ u- J9 c
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煲锅加入适量凉水,倒入猪蹄
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; Z, o9 }4 ^; @2 p: Y 加入黄豆
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继而加入麦冬 / F1 O% R3 x4 a9 {: V
2 G: Z, T8 b1 i4 O8 y, l 大火煮沸后改用小火再炖4小时即成 0 M! { b9 T- G0 w0 b/ {
炖制过程中可多次去除汤面的浮油,让汤更加清淡
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5 t: Q7 T$ o# V. P 撒入少许香菜,食盐口味更佳! |
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