夏日气温高，暑热邪盛，人体心火较旺、出汗多。近日，来邦尼康推拿调理的宝宝大多有盗汗，自汗，手脚心热，大便干燥及便秘等症状。
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和往常一样，今天我们依然会为大家推荐一道保健食谱，“猪蹄黄豆麦冬汤”。
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饮用呢？
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猪蹄营养丰富，美味可口，历来被奉为保健佳品，是我们在炎炎夏日里滋阴的首选良品。中医认为，猪蹄味甘咸，具有滋阴去寒热、健脾益气、开胃消食等功效；
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. ]- ^4 {; P+ D# M1 u 其次，我们在汤中加入黄豆，能起到健脾益气，清热润燥的功效；再加入麦冬，养阴生津，降火通便。
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8 l( P8 ~$ `( I) t+ m 了解了猪蹄汤原料的功效，那么接下来小编就为大家分享这款夏日滋补良品的制作方法。
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制作步骤：
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* D2 f; S+ r$ k 将猪蹄剁滚刀块浸水
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$ t2 ]$ e# F2 _) f6 U 投入切好的生姜片泡30分钟（能去腥味）
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煲锅加入适量凉水，倒入猪蹄
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6 x& e3 Q' {( Q5 J5 v- Y7 I 加入黄豆
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继而加入麦冬
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大火煮沸后改用小火再炖4小时即成
" D: @9 W2 ?4 }- F3 E, q; Q! J 炖制过程中可多次去除汤面的浮油，让汤更加清淡
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$ G1 {& D k; W* W: N" D 撒入少许香菜，食盐口味更佳！ |
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