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儿童健康厨房:滋阴好汤:麦冬猪蹄汤 猪蹄汤有什么好处

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田园网 发表于 2015-4-28 01:05:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
夏日气温高,暑热邪盛,人体心火较旺、出汗多。近日,来邦尼康推拿调理的宝宝大多有盗汗,自汗,手脚心热,大便干燥及便秘等症状。
6 C" n( l' ^6 V4 I, j2 N$ Z# e$ Z  和往常一样,今天我们依然会为大家推荐一道保健食谱,“猪蹄黄豆麦冬汤”。
: O/ M, L6 B( r# h1 V& K4 M# N8 Y7 ^' ~: ^( k   饮用呢?
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& y l7 F+ \; Y) { 猪蹄营养丰富,美味可口,历来被奉为保健佳品,是我们在炎炎夏日里滋阴的首选良品。中医认为,猪蹄味甘咸,具有滋阴去寒热、健脾益气、开胃消食等功效;
- L& A3 A7 O9 A$ q) h + ?# N9 _) B) i2 L* d6 K   其次,我们在汤中加入黄豆,能起到健脾益气,清热润燥的功效;再加入麦冬,养阴生津,降火通便。
, H$ ^3 Z* w/ a* P( D$ E. \/ m ( O0 R! n/ E$ T! h- E  了解了猪蹄汤原料的功效,那么接下来小编就为大家分享这款夏日滋补良品的制作方法。
) o Q" [ n% T' J+ n 制作步骤:
3 I8 c4 U& j8 ^7 o9 Q3 { 2 K1 w4 I1 L8 b: D8 C 将猪蹄剁滚刀块浸水
0 ]1 A X4 I. T6 o# ^. F) E ! G1 _ o6 V( {1 k8 K1 L& c$ l 投入切好的生姜片泡30分钟(能去腥味)
: M) s1 }7 H- }) }( H# W
' a% c% x& y8 r1 L 煲锅加入适量凉水,倒入猪蹄
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W3 c0 | ]2 V, U7 ~ 加入黄豆
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* N' e d G2 b' G+ K' x7 Z) G 继而加入麦冬
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6 E4 C6 ~5 _1 B. x 大火煮沸后改用小火再炖4小时即成
: k- P0 S* X4 z! ]% y/ a4 p 炖制过程中可多次去除汤面的浮油,让汤更加清淡  
. j' V- Q! {8 K' r" e5 A! ]! W 撒入少许香菜,食盐口味更佳!
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