夏日气温高,暑热邪盛,人体心火较旺、出汗多。近日,来邦尼康推拿调理的宝宝大多有盗汗,自汗,手脚心热,大便干燥及便秘等症状。
* V/ P- |2 a2 a- t) s X& Z9 F; J 和往常一样,今天我们依然会为大家推荐一道保健食谱,“猪蹄黄豆麦冬汤”。
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饮用呢?
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0 P! O. S1 Z' y3 L3 s 猪蹄营养丰富,美味可口,历来被奉为保健佳品,是我们在炎炎夏日里滋阴的首选良品。中医认为,猪蹄味甘咸,具有滋阴去寒热、健脾益气、开胃消食等功效; $ o% Y) {9 r3 a/ @9 K& ]' m! G1 X
6 Y0 }2 W; M9 L5 {' J F% r4 X( q 其次,我们在汤中加入黄豆,能起到健脾益气,清热润燥的功效;再加入麦冬,养阴生津,降火通便。 4 h6 Y1 L3 F2 v9 Z
6 X0 _8 w: A7 c& P' P 了解了猪蹄汤原料的功效,那么接下来小编就为大家分享这款夏日滋补良品的制作方法。
" W5 G; I( e# ~+ V; W# [% L 制作步骤: 3 C; f, i; z# r. w- b* [5 S+ L- B
7 u7 \" u B$ X; y7 ~ 将猪蹄剁滚刀块浸水 6 b0 y6 U, n) H( ?8 B5 Z
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投入切好的生姜片泡30分钟(能去腥味) + z% J/ Q4 U @- G* @
+ {( e5 J: m4 B4 k$ C* m* D 煲锅加入适量凉水,倒入猪蹄 * X4 ?/ g: w5 U
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加入黄豆 + {; b8 L& i4 ~& m- C) L/ o2 C Z
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继而加入麦冬 ) ]1 B5 X( @) V' k
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大火煮沸后改用小火再炖4小时即成
2 |9 m( l$ z+ B) |/ g 炖制过程中可多次去除汤面的浮油,让汤更加清淡
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撒入少许香菜,食盐口味更佳! |
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