夏日气温高，暑热邪盛，人体心火较旺、出汗多。近日，来邦尼康推拿调理的宝宝大多有盗汗，自汗，手脚心热，大便干燥及便秘等症状。
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和往常一样，今天我们依然会为大家推荐一道保健食谱，“猪蹄黄豆麦冬汤”。
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( C) ? c2 X( a8 s: { 饮用呢？
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, C" s; [6 ?1 n7 f: m 猪蹄营养丰富，美味可口，历来被奉为保健佳品，是我们在炎炎夏日里滋阴的首选良品。中医认为，猪蹄味甘咸，具有滋阴去寒热、健脾益气、开胃消食等功效；
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2 g( }5 s6 b1 r" m 其次，我们在汤中加入黄豆，能起到健脾益气，清热润燥的功效；再加入麦冬，养阴生津，降火通便。
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1 }' r5 c4 E$ h" U( V$ V 了解了猪蹄汤原料的功效，那么接下来小编就为大家分享这款夏日滋补良品的制作方法。
1 [4 M* D3 w& _0 n; q0 {$ k 制作步骤：
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将猪蹄剁滚刀块浸水
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6 ?3 K+ c2 M0 o 投入切好的生姜片泡30分钟（能去腥味）
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9 k' Z& D: Y' ^' O' G1 J+ D" T* y9 Z 煲锅加入适量凉水，倒入猪蹄
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0 \5 z+ v1 x7 A. T 加入黄豆
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& T0 f" F" ]7 \ t4 f& k6 N9 u 继而加入麦冬
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大火煮沸后改用小火再炖4小时即成
4 k5 Q9 d. p+ `. Z5 y 炖制过程中可多次去除汤面的浮油，让汤更加清淡
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撒入少许香菜，食盐口味更佳！ |
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