夏日气温高,暑热邪盛,人体心火较旺、出汗多。近日,来邦尼康推拿调理的宝宝大多有盗汗,自汗,手脚心热,大便干燥及便秘等症状。
5 R) _9 b' d ?" U$ Y 和往常一样,今天我们依然会为大家推荐一道保健食谱,“猪蹄黄豆麦冬汤”。
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$ z. J& ]+ {1 [8 s1 e 饮用呢? 1 Q$ Y, G9 ^! @+ }
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猪蹄营养丰富,美味可口,历来被奉为保健佳品,是我们在炎炎夏日里滋阴的首选良品。中医认为,猪蹄味甘咸,具有滋阴去寒热、健脾益气、开胃消食等功效;
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其次,我们在汤中加入黄豆,能起到健脾益气,清热润燥的功效;再加入麦冬,养阴生津,降火通便。 X% d1 m/ l, q+ E
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了解了猪蹄汤原料的功效,那么接下来小编就为大家分享这款夏日滋补良品的制作方法。 6 A) R3 i% p* S% o$ \) V, k5 _
制作步骤:
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将猪蹄剁滚刀块浸水 6 M; T: P9 I- y# U1 U. N. H
# J4 F3 F, N% H: c) R7 S& n 投入切好的生姜片泡30分钟(能去腥味)
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煲锅加入适量凉水,倒入猪蹄
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加入黄豆
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- V" R* d ^. i, a% t$ k; Y: y# m. e 继而加入麦冬
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$ n" T$ v: ?' U, i! w, Z5 D8 \& _4 F 大火煮沸后改用小火再炖4小时即成 1 `4 K3 Y$ O$ p4 H/ L
炖制过程中可多次去除汤面的浮油,让汤更加清淡
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$ f- D; ^ [) t 撒入少许香菜,食盐口味更佳! |
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