夏日气温高,暑热邪盛,人体心火较旺、出汗多。近日,来邦尼康推拿调理的宝宝大多有盗汗,自汗,手脚心热,大便干燥及便秘等症状。
9 L7 d7 @ T9 s% p7 H* }* O( ] 和往常一样,今天我们依然会为大家推荐一道保健食谱,“猪蹄黄豆麦冬汤”。 7 G( o( j, S0 C
8 a" {. \: l( r& M. | 饮用呢? $ J# D# M- p4 ^* U' w# d( D; u n
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猪蹄营养丰富,美味可口,历来被奉为保健佳品,是我们在炎炎夏日里滋阴的首选良品。中医认为,猪蹄味甘咸,具有滋阴去寒热、健脾益气、开胃消食等功效; ; F' I2 J4 P" Z- P: o
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其次,我们在汤中加入黄豆,能起到健脾益气,清热润燥的功效;再加入麦冬,养阴生津,降火通便。
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0 [0 X1 s7 E/ R4 z& I; z 了解了猪蹄汤原料的功效,那么接下来小编就为大家分享这款夏日滋补良品的制作方法。 " [- k& B) f4 L% ?% }. x" W
制作步骤:
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将猪蹄剁滚刀块浸水 " f2 i3 V6 R( ~* n" m' `
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投入切好的生姜片泡30分钟(能去腥味)
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$ a8 x1 N3 Y2 F$ c1 O C( U# C 煲锅加入适量凉水,倒入猪蹄 3 O( Z7 l; R( P8 L
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加入黄豆
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0 \1 {) u, [# Y; O0 S 继而加入麦冬 z, X1 A' w% e4 e9 r# [- s$ T# m
2 Q$ z. R& X: s! q1 n0 p! V, y 大火煮沸后改用小火再炖4小时即成 + ~; Y# b5 L1 Y) _ H1 C) A/ y! F
炖制过程中可多次去除汤面的浮油,让汤更加清淡 ) _6 V2 Q5 {( Y, a5 s6 Z5 r, A
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撒入少许香菜,食盐口味更佳! |
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