在小儿推拿教材中,开篇都会讲:“小儿五脏有,三有余、四不足的特点。” $ M( z3 U% }# C+ {( T" |
: I- v' ^ R: M! e 其中,阴常不足是小儿生理的主要特点,在“邦尼康儿童健康厨房”课堂中,也曾经多次制作滋阴类的食谱,就是源自这个出发点。所以今天,我们再次为大家推荐一款,经典的滋阴食谱:“银耳芒果汤” , f2 l& D0 j: v. q( P. c
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在分享前,我们需要先弄清楚,小儿阴常不足,有什么特点:
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手脚心热,脾气烦躁,睡觉翻滚,大便干燥都是阴虚的常见症状。由于小儿阴常不足的特性,导致大部分的小孩,或多或少都有上述症状。
, o- c* L7 N2 x8 R: n% I- E7 f* Z5 [ 今天分享这款汤用到的食材都是日常生活中非常常见。 T- z$ [1 ^( V" w2 f( {
4 z, E! h4 d1 f6 V- r 比如这位中分帅哥手上的东西,大家认得的吧! & B7 c. F% G" {& K- t# b5 ]9 q
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! A3 D, P: p% {5 n2 i这个是银耳:主要有滋阴,润燥,补肾,补气的功效;
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( B2 `+ f4 A+ a, m: }1 T下图这些“疯狂的孩子”正在进行的是一场“咬芒果大赛” & d* U l o" x4 P
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U9 a2 z9 s+ _0 o) j 芒果也是今天的主角:主要起到清热、滋养补虚的功效;由于很多宝宝有芒果过敏的情况,可以用梨来代替。
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! C0 h' a& o$ Y* \ w( n1 x 我们不得不感慨,大自然造物的神奇,中国的土地上有千千万万种食材,这些食材能制作出,数以亿计的滋阴美膳,今天小编也来推荐一款,请大家品鉴。
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0 l& V! O, H( U2 W* ~食材用量:
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' \% ]. U& H, s. |# W+ q 银耳50g、芒果25g、莲子25g、枸杞3g、冰糖适量。 # H1 L- e; V8 [1 W7 s# S, T7 Y
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制作步骤:
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准备银耳:清洗,撕小朵,用凉水浸泡30分钟; 1 ?- s6 `. C& K& K2 G7 j6 R
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准备莲子:清洗,凉水浸泡30分钟; ( ?# v* n+ m: J/ M
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( i3 J, n1 `' {7 @ 准备芒果:去皮,切条;
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7 D. {" o0 Q+ R* o! O 煲锅加水适量,加入银耳,莲子开煮;
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煮沸后,改文火,炖至汤粘。约4个小时;
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5 q9 X: E2 F- g* z( N; ~ 汤粘后,加入枸杞,芒果;
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5分钟后 加入冰糖。关火,随时出锅; ) N! r) W# `0 k6 `, d9 E/ _' t- B* {7 e
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7 ~ E3 C1 Q! Z, S) q 就这样,一款由小编亲自炖制,的“银耳芒果汤”历时4个小时,终于成功。
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7 q9 c# i$ i1 M/ I( M7 g# [ 希望今天分享的这款汤,能改善宝宝们的阴虚症状。文章结尾,分享一张很有爱的照片。这款汤对于宝宝来说,能起到“润肺化痰,养阴生津”的功效,对于各位妈妈来说,还有“防皱祛斑,美肤养颜。”的功效,不信你看小志,那张永远17岁的鲜肉脸,就知道了。
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