在小儿推拿教材中,开篇都会讲:“小儿五脏有,三有余、四不足的特点。”
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1 B+ b' d9 l. \ N1 n3 b+ N 其中,阴常不足是小儿生理的主要特点,在“邦尼康儿童健康厨房”课堂中,也曾经多次制作滋阴类的食谱,就是源自这个出发点。所以今天,我们再次为大家推荐一款,经典的滋阴食谱:“银耳芒果汤”
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2 c, f2 i5 k. x4 `& k在分享前,我们需要先弄清楚,小儿阴常不足,有什么特点: / P# s ]0 q' J& b$ n4 z
( K$ K2 _: C" H, N3 T 手脚心热,脾气烦躁,睡觉翻滚,大便干燥都是阴虚的常见症状。由于小儿阴常不足的特性,导致大部分的小孩,或多或少都有上述症状。
4 R+ i' Z" p5 `/ z 今天分享这款汤用到的食材都是日常生活中非常常见。 4 J3 f7 K4 m) X+ p7 [
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比如这位中分帅哥手上的东西,大家认得的吧! 0 ]# D2 H6 P* S7 j$ L
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- j; I6 I. s |% p1 z% l# r这个是银耳:主要有滋阴,润燥,补肾,补气的功效; ' [% g) ?6 e; ~9 s$ d
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下图这些“疯狂的孩子”正在进行的是一场“咬芒果大赛” 3 C' o5 h% L4 _+ J; A
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2 o5 d1 C" B$ z% o# V! \ 芒果也是今天的主角:主要起到清热、滋养补虚的功效;由于很多宝宝有芒果过敏的情况,可以用梨来代替。 8 D# ~# x% N& \8 m% X
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我们不得不感慨,大自然造物的神奇,中国的土地上有千千万万种食材,这些食材能制作出,数以亿计的滋阴美膳,今天小编也来推荐一款,请大家品鉴。 1 C. k8 U3 ^, p1 Q. ^- t
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食材用量: - i# T$ ^0 c3 G: p }6 a0 u2 }
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银耳50g、芒果25g、莲子25g、枸杞3g、冰糖适量。
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制作步骤: + |% Y8 |. C/ f8 s" v+ t
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准备银耳:清洗,撕小朵,用凉水浸泡30分钟;
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准备莲子:清洗,凉水浸泡30分钟;
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准备芒果:去皮,切条; 5 o8 `4 R) p/ m% m
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煲锅加水适量,加入银耳,莲子开煮; 0 _9 W; M7 A* z6 |& r# _$ t
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2 n$ k" K1 H+ ], y. I" e. o7 j" F 煮沸后,改文火,炖至汤粘。约4个小时; % J, o# }& r* H
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( a7 {$ I; ?+ i; U4 o) C 汤粘后,加入枸杞,芒果;
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5分钟后 加入冰糖。关火,随时出锅; 1 N8 _# S4 m; x& c
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" F! H+ t/ @5 p- m( Z @: T7 ^ 就这样,一款由小编亲自炖制,的“银耳芒果汤”历时4个小时,终于成功。 2 H; u) X/ A3 t& M4 l* M/ p
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% b2 ?) J! r8 R& I 希望今天分享的这款汤,能改善宝宝们的阴虚症状。文章结尾,分享一张很有爱的照片。这款汤对于宝宝来说,能起到“润肺化痰,养阴生津”的功效,对于各位妈妈来说,还有“防皱祛斑,美肤养颜。”的功效,不信你看小志,那张永远17岁的鲜肉脸,就知道了。
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