在小儿推拿教材中,开篇都会讲:“小儿五脏有,三有余、四不足的特点。” 3 }$ ?+ Y5 p4 A( X" S9 M
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其中,阴常不足是小儿生理的主要特点,在“邦尼康儿童健康厨房”课堂中,也曾经多次制作滋阴类的食谱,就是源自这个出发点。所以今天,我们再次为大家推荐一款,经典的滋阴食谱:“银耳芒果汤”
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在分享前,我们需要先弄清楚,小儿阴常不足,有什么特点:
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手脚心热,脾气烦躁,睡觉翻滚,大便干燥都是阴虚的常见症状。由于小儿阴常不足的特性,导致大部分的小孩,或多或少都有上述症状。 % c+ R, J( c& y) E- i+ e) z
今天分享这款汤用到的食材都是日常生活中非常常见。 , k# { Z% l4 R1 C1 f. [) H3 M
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比如这位中分帅哥手上的东西,大家认得的吧! ( c: b% c7 l& t3 Q
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这个是银耳:主要有滋阴,润燥,补肾,补气的功效; 0 x6 t. f" O5 q
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下图这些“疯狂的孩子”正在进行的是一场“咬芒果大赛”
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芒果也是今天的主角:主要起到清热、滋养补虚的功效;由于很多宝宝有芒果过敏的情况,可以用梨来代替。
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我们不得不感慨,大自然造物的神奇,中国的土地上有千千万万种食材,这些食材能制作出,数以亿计的滋阴美膳,今天小编也来推荐一款,请大家品鉴。 + ?! R: o8 p4 k6 u8 }7 m% Y
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食材用量:
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银耳50g、芒果25g、莲子25g、枸杞3g、冰糖适量。
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% j& z0 |* F8 _- Z制作步骤:
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! k% Q& @7 ~+ a$ G# B 准备银耳:清洗,撕小朵,用凉水浸泡30分钟;
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! W. O3 Z0 V% y- G' M2 L 准备莲子:清洗,凉水浸泡30分钟;
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0 A X1 |2 Z G% v. P; k P& _ 准备芒果:去皮,切条; : A" |# f8 e9 Z) o
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7 [8 D. K- e& s' W 煲锅加水适量,加入银耳,莲子开煮; 9 j+ P' f% `# k ]0 e V! @
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4 l0 H) {' {3 G9 C 煮沸后,改文火,炖至汤粘。约4个小时; 5 J/ D' H" A# o
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! y* _* h; y6 ?- I1 X 汤粘后,加入枸杞,芒果;
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5分钟后 加入冰糖。关火,随时出锅;
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' V, ^: A. A5 @4 H* H. H7 l! M 就这样,一款由小编亲自炖制,的“银耳芒果汤”历时4个小时,终于成功。
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希望今天分享的这款汤,能改善宝宝们的阴虚症状。文章结尾,分享一张很有爱的照片。这款汤对于宝宝来说,能起到“润肺化痰,养阴生津”的功效,对于各位妈妈来说,还有“防皱祛斑,美肤养颜。”的功效,不信你看小志,那张永远17岁的鲜肉脸,就知道了。
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