在小儿推拿教材中,开篇都会讲:“小儿五脏有,三有余、四不足的特点。” 4 P% \; y7 h, U7 T
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其中,阴常不足是小儿生理的主要特点,在“邦尼康儿童健康厨房”课堂中,也曾经多次制作滋阴类的食谱,就是源自这个出发点。所以今天,我们再次为大家推荐一款,经典的滋阴食谱:“银耳芒果汤” " y* q& ~ ^+ b, L
/ l+ M/ m1 _! j9 j" _5 ~5 H在分享前,我们需要先弄清楚,小儿阴常不足,有什么特点: 3 F& D5 ?7 u) n% @8 {
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手脚心热,脾气烦躁,睡觉翻滚,大便干燥都是阴虚的常见症状。由于小儿阴常不足的特性,导致大部分的小孩,或多或少都有上述症状。 4 O/ E1 r T2 V; m- _& i9 o
今天分享这款汤用到的食材都是日常生活中非常常见。
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, `9 Q5 d# \1 L- v5 E+ k: l( r8 h0 P 比如这位中分帅哥手上的东西,大家认得的吧!
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这个是银耳:主要有滋阴,润燥,补肾,补气的功效; " @" L+ q* [) f+ b- C
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下图这些“疯狂的孩子”正在进行的是一场“咬芒果大赛” " P0 V5 t4 i4 V0 t5 \7 j3 A
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芒果也是今天的主角:主要起到清热、滋养补虚的功效;由于很多宝宝有芒果过敏的情况,可以用梨来代替。 . g/ f/ a5 ^8 j% R/ L
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我们不得不感慨,大自然造物的神奇,中国的土地上有千千万万种食材,这些食材能制作出,数以亿计的滋阴美膳,今天小编也来推荐一款,请大家品鉴。
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3 T! @/ U+ V$ o0 s+ f食材用量: ) f' Z9 g% K" e7 l6 K7 X
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银耳50g、芒果25g、莲子25g、枸杞3g、冰糖适量。 6 r: y V! W! `4 {* R
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+ L" u4 @2 P4 {" S' Z% W' ]制作步骤: + p2 O; H! E+ h* R+ t
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+ |: r8 X; ]' r* N 准备银耳:清洗,撕小朵,用凉水浸泡30分钟; ( I+ w6 C$ s( r
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准备莲子:清洗,凉水浸泡30分钟;
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准备芒果:去皮,切条;
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煲锅加水适量,加入银耳,莲子开煮;
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煮沸后,改文火,炖至汤粘。约4个小时; l! {4 z' C1 x) C+ S, g- d
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汤粘后,加入枸杞,芒果; a0 F- C, _# D! X! E9 [
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5分钟后 加入冰糖。关火,随时出锅;
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就这样,一款由小编亲自炖制,的“银耳芒果汤”历时4个小时,终于成功。 6 ~7 i) }+ v: A4 K! x$ S
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9 t* q4 M" v; X, L9 Z! S 希望今天分享的这款汤,能改善宝宝们的阴虚症状。文章结尾,分享一张很有爱的照片。这款汤对于宝宝来说,能起到“润肺化痰,养阴生津”的功效,对于各位妈妈来说,还有“防皱祛斑,美肤养颜。”的功效,不信你看小志,那张永远17岁的鲜肉脸,就知道了。
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