在小儿推拿教材中，开篇都会讲：“小儿五脏有，三有余、四不足的特点。”
) i) {) r. s# p+ R# u9 f a
& @ i1 p$ }1 P& A% m# b8 V 其中，阴常不足是小儿生理的主要特点，在“邦尼康儿童健康厨房”课堂中，也曾经多次制作滋阴类的食谱，就是源自这个出发点。所以今天，我们再次为大家推荐一款，经典的滋阴食谱：“银耳芒果汤”
0 p$ C& e9 `9 |. p1 ^8 s
& h2 w& Q$ A' |/ ?+ |1 P
在分享前，我们需要先弄清楚，小儿阴常不足，有什么特点：
/ k* `% V3 W' J
8 t# |8 n* w! |
手脚心热，脾气烦躁，睡觉翻滚，大便干燥都是阴虚的常见症状。由于小儿阴常不足的特性，导致大部分的小孩，或多或少都有上述症状。
( H; N3 d/ D$ ?- m, i
今天分享这款汤用到的食材都是日常生活中非常常见。
# S8 W8 L( D: r% s+ W- g
2 }2 l5 \4 r6 Q% T
比如这位中分帅哥手上的东西，大家认得的吧！
) d1 N! k( F) G2 |
2 _$ i0 {/ o+ B# j* i
" w1 X G! i$ x" R# {
1 A; Q) t/ u8 S( u这个是银耳：主要有滋阴，润燥，补肾，补气的功效；
( o. c9 T/ _. m' [5 v. A/ C
5 a8 n( N5 |2 e; I! J8 K M8 D下图这些“疯狂的孩子”正在进行的是一场“咬芒果大赛”
2 {* V$ x- n' T+ b' L
- E7 J) d0 l. |0 i) o
9 c. b* e5 |7 @
U9 Y7 q( Y+ o3 W7 u 芒果也是今天的主角：主要起到清热、滋养补虚的功效；由于很多宝宝有芒果过敏的情况，可以用梨来代替。
2 j7 F( h2 B `- r& U
+ ?( m6 C& j o+ q# ` 我们不得不感慨，大自然造物的神奇，中国的土地上有千千万万种食材，这些食材能制作出，数以亿计的滋阴美膳，今天小编也来推荐一款，请大家品鉴。
6 V# U% E3 F4 X0 ]7 L' g8 N, R
+ w+ e" A+ W$ y, T' e+ o; K
食材用量：
* [) f: m; z5 I1 F0 [8 O% V3 L
6 V; c) L1 R u+ u- [% h* H) p 银耳50g、芒果25g、莲子25g、枸杞3g、冰糖适量。
; m5 I8 Z, s; z" T H
+ z1 a; \0 @3 K8 t0 `- g7 K
) D, q# O1 K( j# Z3 j! h; E& Z8 G" x& E
- r# a$ X' u- G
制作步骤：
. w& q, `; U, U4 o* T- X. P
7 \/ p8 U9 ?$ T& ?
0 i( q ?: V+ J4 T
2 i6 v. V5 F% z% \1 D7 w
准备银耳：清洗，撕小朵，用凉水浸泡30分钟；
1 a: @: H: m @" y1 G% V
; k4 s0 B4 Z/ n
1 j: @7 {/ t: }2 X
$ u( I8 g0 D7 V" J* V# H 准备莲子：清洗，凉水浸泡30分钟；
' a) n; f3 j9 Z1 L' ?+ t
$ R" d% N. _" W5 e$ L" t* h
) f" X8 ~, k7 |3 o- |9 N
) V- R- k# S" F2 P T, V3 X* F" E 准备芒果：去皮，切条；
2 N4 ]. s- T, k2 u" a+ Y
& F0 }* h8 T9 t$ U
/ r5 t5 H! G" j) Q- ?1 l
# a8 i I% T# R+ \' s! m# f( W 煲锅加水适量，加入银耳，莲子开煮；
- o4 H6 Y1 j2 y9 p) X, f
% T4 h" y( A5 e
& j8 K- k1 q+ x0 |$ W/ }# a
, c8 ?+ \) ?$ r$ l) Z4 @/ a
煮沸后，改文火，炖至汤粘。约4个小时；
0 B) P, e, |) m2 ^# m* |2 q# @) {3 T! ~
7 B* u7 t- _- E8 j/ v2 S
: R" I$ ? e6 j# t. L
5 r8 Y6 d; Y+ h2 X! V5 {: F
汤粘后，加入枸杞，芒果；
2 p0 Y u( J- |- l3 |) o% u" E
2 d) H. K* h, u( e
8 F8 q \+ M. D( }- s
. ?, v, \. E. |+ ` 5分钟后 加入冰糖。关火，随时出锅；
4 _+ N- c, n# y; O$ S
; w. s( {1 \2 M4 p" L2 x3 F
' ], r9 W+ K8 V! B3 {1 h9 n5 x# q
+ W3 C# h% I. {9 m, {5 ]( {
就这样，一款由小编亲自炖制，的“银耳芒果汤”历时4个小时，终于成功。
% q' k0 y4 B1 _* ^- e* y
2 E) z: @. N5 p1 i$ R
1 v/ b# W; Y2 N- Z. E
% E: X3 m: ~# E$ B' M, n
希望今天分享的这款汤，能改善宝宝们的阴虚症状。文章结尾，分享一张很有爱的照片。这款汤对于宝宝来说，能起到“润肺化痰，养阴生津”的功效，对于各位妈妈来说，还有“防皱祛斑，美肤养颜。”的功效，不信你看小志，那张永远17岁的鲜肉脸，就知道了。
|
|
