在小儿推拿教材中,开篇都会讲:“小儿五脏有,三有余、四不足的特点。” ! {# c8 t' _9 N9 P
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其中,阴常不足是小儿生理的主要特点,在“邦尼康儿童健康厨房”课堂中,也曾经多次制作滋阴类的食谱,就是源自这个出发点。所以今天,我们再次为大家推荐一款,经典的滋阴食谱:“银耳芒果汤”
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A$ G# }* ^) O- y, [在分享前,我们需要先弄清楚,小儿阴常不足,有什么特点: ; \" r7 {) ~: \# P- P
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手脚心热,脾气烦躁,睡觉翻滚,大便干燥都是阴虚的常见症状。由于小儿阴常不足的特性,导致大部分的小孩,或多或少都有上述症状。 ' F& ^5 q& O5 K' v
今天分享这款汤用到的食材都是日常生活中非常常见。 V8 M$ W+ w6 j) V7 Q: l9 o
# y7 L B) ?7 T% Z( J1 [1 ?; p 比如这位中分帅哥手上的东西,大家认得的吧!
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这个是银耳:主要有滋阴,润燥,补肾,补气的功效; / k( W" T% o( o ?& k6 k$ N6 t5 N
( T8 o. c k6 s- P2 Y/ V下图这些“疯狂的孩子”正在进行的是一场“咬芒果大赛”
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* y2 D6 e/ N2 [$ k' Y/ p0 ]2 K+ t 芒果也是今天的主角:主要起到清热、滋养补虚的功效;由于很多宝宝有芒果过敏的情况,可以用梨来代替。
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我们不得不感慨,大自然造物的神奇,中国的土地上有千千万万种食材,这些食材能制作出,数以亿计的滋阴美膳,今天小编也来推荐一款,请大家品鉴。
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食材用量: ) J8 \0 A8 u" h4 `
' u$ L6 M% w: f5 A1 h6 Y1 t 银耳50g、芒果25g、莲子25g、枸杞3g、冰糖适量。 V8 S8 x. {4 ]! I
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6 q$ n. z9 Q% u$ p" w3 Q制作步骤: ) X2 a9 d9 W! L: U2 s
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准备银耳:清洗,撕小朵,用凉水浸泡30分钟; & j+ s. T& N& n; S; J
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准备莲子:清洗,凉水浸泡30分钟; 1 t4 ~1 r4 x8 F2 X' s5 {
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1 [ T) l5 X- g: ^ 准备芒果:去皮,切条; 1 Z( w% [, B* F- i* a. b4 D- s
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煲锅加水适量,加入银耳,莲子开煮; ' t+ |3 e. e& S0 e r" \0 q3 g
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煮沸后,改文火,炖至汤粘。约4个小时; ) s! O4 ?3 Y& j. m L0 j z
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1 [+ l% h8 @0 ?# U, s9 { 汤粘后,加入枸杞,芒果;
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- b. I5 Z4 f2 X 5分钟后 加入冰糖。关火,随时出锅; % w" o9 G9 {4 [; ~6 E$ i
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就这样,一款由小编亲自炖制,的“银耳芒果汤”历时4个小时,终于成功。
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; ]# [1 W/ ~5 J; r3 p5 Q 希望今天分享的这款汤,能改善宝宝们的阴虚症状。文章结尾,分享一张很有爱的照片。这款汤对于宝宝来说,能起到“润肺化痰,养阴生津”的功效,对于各位妈妈来说,还有“防皱祛斑,美肤养颜。”的功效,不信你看小志,那张永远17岁的鲜肉脸,就知道了。
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