在小儿推拿教材中,开篇都会讲:“小儿五脏有,三有余、四不足的特点。” " z* W! {0 _& W9 A
* D7 R* _1 { H* S2 ]( X# G 其中,阴常不足是小儿生理的主要特点,在“邦尼康儿童健康厨房”课堂中,也曾经多次制作滋阴类的食谱,就是源自这个出发点。所以今天,我们再次为大家推荐一款,经典的滋阴食谱:“银耳芒果汤”
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在分享前,我们需要先弄清楚,小儿阴常不足,有什么特点:
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手脚心热,脾气烦躁,睡觉翻滚,大便干燥都是阴虚的常见症状。由于小儿阴常不足的特性,导致大部分的小孩,或多或少都有上述症状。
% P' w! {$ \5 T' `+ Q. \1 ? 今天分享这款汤用到的食材都是日常生活中非常常见。 & a4 l! z) E- G* F" K( h- b
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比如这位中分帅哥手上的东西,大家认得的吧! % M2 f9 X' x1 ^ B$ {# a) |, P6 S
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这个是银耳:主要有滋阴,润燥,补肾,补气的功效; 3 e9 T" V4 P) R. N
$ O5 k/ q8 c4 I: ?0 s9 `6 b4 L下图这些“疯狂的孩子”正在进行的是一场“咬芒果大赛” . Z" m/ Z+ C8 B* ~5 S4 e8 ?
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芒果也是今天的主角:主要起到清热、滋养补虚的功效;由于很多宝宝有芒果过敏的情况,可以用梨来代替。
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我们不得不感慨,大自然造物的神奇,中国的土地上有千千万万种食材,这些食材能制作出,数以亿计的滋阴美膳,今天小编也来推荐一款,请大家品鉴。
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食材用量:
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银耳50g、芒果25g、莲子25g、枸杞3g、冰糖适量。 ) v4 S; d @0 V& c5 [. J2 q1 Z5 Z
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制作步骤:
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) y. L% L" w( X9 U0 p# i 准备银耳:清洗,撕小朵,用凉水浸泡30分钟;
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准备莲子:清洗,凉水浸泡30分钟;
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/ h) D5 l0 C2 `8 f7 G 准备芒果:去皮,切条;
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6 @- P( ?2 Y1 @, M6 x. ? 煲锅加水适量,加入银耳,莲子开煮; ; q& J. X5 N& n) T
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煮沸后,改文火,炖至汤粘。约4个小时;
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汤粘后,加入枸杞,芒果; * w: \# l3 S3 {% s8 X0 P5 M
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5分钟后 加入冰糖。关火,随时出锅; ) m) J/ F: \; M! Q! D
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@; T- t l$ V; |" Z1 M/ ] 就这样,一款由小编亲自炖制,的“银耳芒果汤”历时4个小时,终于成功。 2 K) X. L+ y6 H6 L$ g5 [
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8 B; J% J7 G+ ]" O3 ?4 e. ~6 ?' k# L8 N 希望今天分享的这款汤,能改善宝宝们的阴虚症状。文章结尾,分享一张很有爱的照片。这款汤对于宝宝来说,能起到“润肺化痰,养阴生津”的功效,对于各位妈妈来说,还有“防皱祛斑,美肤养颜。”的功效,不信你看小志,那张永远17岁的鲜肉脸,就知道了。
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