在小儿推拿教材中，开篇都会讲：“小儿五脏有，三有余、四不足的特点。”
& X' J4 C; U- E5 G
, J/ }9 n2 b& f' W6 k9 E' s/ x* m 其中，阴常不足是小儿生理的主要特点，在“邦尼康儿童健康厨房”课堂中，也曾经多次制作滋阴类的食谱，就是源自这个出发点。所以今天，我们再次为大家推荐一款，经典的滋阴食谱：“银耳芒果汤”
' M0 B' d z; b5 f& s* h
H9 m8 ?! ^/ n9 c$ Z9 ~( \( z0 F在分享前，我们需要先弄清楚，小儿阴常不足，有什么特点：
2 v- G$ o( l" c# C
( u% U/ r% R% l4 L4 E- C. i/ h 手脚心热，脾气烦躁，睡觉翻滚，大便干燥都是阴虚的常见症状。由于小儿阴常不足的特性，导致大部分的小孩，或多或少都有上述症状。
2 {, {3 ~9 L: D; ]: P
今天分享这款汤用到的食材都是日常生活中非常常见。
: j. P; Q* Q" X) y. a
% h/ T3 J; G7 {3 V/ F7 ]% }& e
比如这位中分帅哥手上的东西，大家认得的吧！
; C# Y% d5 w2 U
$ a/ x1 P# Y9 @
5 _5 j F+ `! d
+ m, ?* v2 u7 B3 E( o, u6 O
这个是银耳：主要有滋阴，润燥，补肾，补气的功效；
8 j( \* }7 k) f9 v) E
1 V7 Z' U' \: W6 V9 c' e# f下图这些“疯狂的孩子”正在进行的是一场“咬芒果大赛”
4 ]- x. J' m5 X' W1 O R
7 t2 A0 m' _8 e) m9 Z, D
5 t) B' @* F4 ]
% e; z8 K7 E" F& V
芒果也是今天的主角：主要起到清热、滋养补虚的功效；由于很多宝宝有芒果过敏的情况，可以用梨来代替。
9 }- a( |& F7 ?0 O: I
1 s7 B' r4 |4 ^! q5 { 我们不得不感慨，大自然造物的神奇，中国的土地上有千千万万种食材，这些食材能制作出，数以亿计的滋阴美膳，今天小编也来推荐一款，请大家品鉴。
( @- g/ X: g7 u5 r
& c9 U( v9 W1 J& m. C2 H
食材用量：
6 }0 n0 y' T U# ?
/ {6 h4 V2 P8 y) |2 C+ i 银耳50g、芒果25g、莲子25g、枸杞3g、冰糖适量。
+ @' z( ]/ v5 K3 ?
+ V' h) }' ~: t+ D- x4 v
; k! a* G& b% H) c
$ ]( M2 R2 Z5 F2 ?! e制作步骤：
: T7 h+ \- |% q) k/ }8 ^! f
/ }: o! X' c4 _1 o
% F; X$ u$ _/ E l6 H: `
; ?7 z; @* h1 k
准备银耳：清洗，撕小朵，用凉水浸泡30分钟；
2 N5 V: M4 a! \$ X: I
% w, R, m9 K( F# y6 X% n/ H3 } \
: N+ {+ E4 ]" F# X: z6 m& Z$ r
d1 U! d) W7 f* } I1 h7 R5 \
准备莲子：清洗，凉水浸泡30分钟；
3 H7 X2 B: s3 l7 \& q: x& P" i, O4 c
3 ^% u- M) n& V H: Y" W
5 J# X1 @. T, a0 z" Z: n
8 x) N+ t4 _9 |/ X8 N: V4 \ 准备芒果：去皮，切条；
@9 J4 Q Q1 Z8 ]( D0 `
! S2 M0 c( u$ m3 `. e$ Q
4 z, q. z" G! |# d9 {
" D# a. U! ? q! s/ B) |$ V6 K( j8 Y5 h 煲锅加水适量，加入银耳，莲子开煮；
# |9 G0 A9 Q; C4 }* M7 d6 U4 B z' S3 b
. i% T( }% V: d! q% g9 I
# c. ^) h3 a5 X0 F/ \4 w& Z- L
+ ?3 ]1 X- w3 v
煮沸后，改文火，炖至汤粘。约4个小时；
* ?; u4 H' D1 B$ z9 ]0 a4 _, F
& X1 v5 e6 ]5 D, O7 v
, P) M d3 o+ T) n9 G
0 l: n& R0 ^5 F6 c0 c2 k
汤粘后，加入枸杞，芒果；
" b# c, K- J- y8 e h: \: {
$ J; j! U+ W; i
8 ~$ C$ k' ~3 s0 V: e
0 u; T! Q' U* l% A" t: h
5分钟后 加入冰糖。关火，随时出锅；
+ \7 l- a" b/ x% K) T/ z" o0 _: s0 p
9 @3 L' R# u Q5 D' |0 z! @% |
% S H8 f) J6 M% A% Q& E
; X) n$ x' X* {& w 就这样，一款由小编亲自炖制，的“银耳芒果汤”历时4个小时，终于成功。
3 ?: a9 X0 i) o. d, o
9 H/ F8 d$ n$ T/ I* j
% T4 w* b& |1 k a; Y- c, ?
% ^) R2 D; u: x8 U5 K4 j/ w
希望今天分享的这款汤，能改善宝宝们的阴虚症状。文章结尾，分享一张很有爱的照片。这款汤对于宝宝来说，能起到“润肺化痰，养阴生津”的功效，对于各位妈妈来说，还有“防皱祛斑，美肤养颜。”的功效，不信你看小志，那张永远17岁的鲜肉脸，就知道了。
|
|
