在小儿推拿教材中,开篇都会讲:“小儿五脏有,三有余、四不足的特点。”
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其中,阴常不足是小儿生理的主要特点,在“邦尼康儿童健康厨房”课堂中,也曾经多次制作滋阴类的食谱,就是源自这个出发点。所以今天,我们再次为大家推荐一款,经典的滋阴食谱:“银耳芒果汤”
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' J! m4 d B+ d9 V3 A) I在分享前,我们需要先弄清楚,小儿阴常不足,有什么特点: 3 A* u. F' f% w$ M: a0 @
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手脚心热,脾气烦躁,睡觉翻滚,大便干燥都是阴虚的常见症状。由于小儿阴常不足的特性,导致大部分的小孩,或多或少都有上述症状。 - |" p4 K: t% _% m$ q
今天分享这款汤用到的食材都是日常生活中非常常见。 # t: x* Z$ ]% M+ P! q% b
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比如这位中分帅哥手上的东西,大家认得的吧! 3 Y3 S# ~- }& n% w
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' S& G, L3 V0 {) q这个是银耳:主要有滋阴,润燥,补肾,补气的功效;
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下图这些“疯狂的孩子”正在进行的是一场“咬芒果大赛” % X6 y: I, ]4 t: s. o9 _5 T
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) {& u# m9 t2 R2 Z: V 芒果也是今天的主角:主要起到清热、滋养补虚的功效;由于很多宝宝有芒果过敏的情况,可以用梨来代替。
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) J/ \0 s0 [0 l+ j7 Z: G 我们不得不感慨,大自然造物的神奇,中国的土地上有千千万万种食材,这些食材能制作出,数以亿计的滋阴美膳,今天小编也来推荐一款,请大家品鉴。 9 M8 ?9 k, U' {0 P) x1 S, c
. ~% ]8 p' a w5 W* ~# \食材用量: & V+ S6 }/ z. }% d* h" I
/ d% \; o& W+ | 银耳50g、芒果25g、莲子25g、枸杞3g、冰糖适量。
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% _9 r s; r5 N2 q8 Y1 p9 y制作步骤: ' [. Y! D% ~$ h S: _1 p( {
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0 R: n" F# a! \9 z- m) Z0 V5 j 准备银耳:清洗,撕小朵,用凉水浸泡30分钟;
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准备莲子:清洗,凉水浸泡30分钟; " k' q% u% C6 u2 n& w9 b* w0 f* X% G
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准备芒果:去皮,切条; 2 p- ?% O1 U3 Q3 J
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煲锅加水适量,加入银耳,莲子开煮;
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煮沸后,改文火,炖至汤粘。约4个小时; 0 b4 P3 M' J3 V1 \2 y
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. @5 O& n& _% l1 z& e) i7 b( `0 l 汤粘后,加入枸杞,芒果;
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5分钟后 加入冰糖。关火,随时出锅; . P* e3 {, {. _! _
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+ j: B% B( G% H9 m$ G 就这样,一款由小编亲自炖制,的“银耳芒果汤”历时4个小时,终于成功。 " C; f1 z9 b' y4 \/ a, `
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3 d- k0 \: u+ F) n 希望今天分享的这款汤,能改善宝宝们的阴虚症状。文章结尾,分享一张很有爱的照片。这款汤对于宝宝来说,能起到“润肺化痰,养阴生津”的功效,对于各位妈妈来说,还有“防皱祛斑,美肤养颜。”的功效,不信你看小志,那张永远17岁的鲜肉脸,就知道了。
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