在小儿推拿教材中，开篇都会讲：“小儿五脏有，三有余、四不足的特点。”
+ c2 y+ @3 ]- N+ {* [6 R8 P) F
4 ~- D8 y- K! N3 f$ ]9 C2 j 其中，阴常不足是小儿生理的主要特点，在“邦尼康儿童健康厨房”课堂中，也曾经多次制作滋阴类的食谱，就是源自这个出发点。所以今天，我们再次为大家推荐一款，经典的滋阴食谱：“银耳芒果汤”
- a! j9 ]/ ?6 {+ N. h9 O" s
# s0 i: E* u3 L7 l- g$ }. C. l2 B2 q在分享前，我们需要先弄清楚，小儿阴常不足，有什么特点：
* L3 ~8 V5 \) n9 x
: f/ I. G; Z1 D0 q 手脚心热，脾气烦躁，睡觉翻滚，大便干燥都是阴虚的常见症状。由于小儿阴常不足的特性，导致大部分的小孩，或多或少都有上述症状。
7 S% R5 ?& q6 Q4 c: f
今天分享这款汤用到的食材都是日常生活中非常常见。
6 n: v1 E0 \$ d' b9 X, d) Y8 h9 ~
4 P b; S5 k0 j/ I
比如这位中分帅哥手上的东西，大家认得的吧！
% p+ J0 L' ]8 d3 G8 b
! j8 e/ O2 M1 z
L* p; M2 C e/ T. p
: b# ]' ?) z$ S5 j0 k
这个是银耳：主要有滋阴，润燥，补肾，补气的功效；
% }( _4 P6 t. Q- O3 ^1 D
/ r0 p- ^! _0 a: G; W" b. v下图这些“疯狂的孩子”正在进行的是一场“咬芒果大赛”
4 y& v$ a5 _2 t B @+ }
/ U" v4 L% R( E" m' M! D1 v
7 |! I& [8 L% `
" l7 A; Q( }: X
芒果也是今天的主角：主要起到清热、滋养补虚的功效；由于很多宝宝有芒果过敏的情况，可以用梨来代替。
, Z' e5 q* ^8 y0 G/ d0 N5 P
, A C, b, j' |) G4 ~
我们不得不感慨，大自然造物的神奇，中国的土地上有千千万万种食材，这些食材能制作出，数以亿计的滋阴美膳，今天小编也来推荐一款，请大家品鉴。
* b5 b: { Y3 H4 m, z5 g/ P$ m
u# K- I) T) U0 K) Y7 c% X食材用量：
6 T7 o2 O% \/ j7 b
" n; y! O& o% I1 O1 V; i
银耳50g、芒果25g、莲子25g、枸杞3g、冰糖适量。
2 d$ A3 R8 ^: n( s0 s
% S' r0 s+ P2 U$ C
8 v4 b$ @/ x7 p6 _& R, |
0 P. g7 o, l) H" c8 L. `
制作步骤：
% o8 f5 X& d% M4 U6 D1 \
! [. s, R4 R' y N% T. h+ K
* J" T; o' W* R: r! \- r2 m
; F P6 @' S& N: |4 @9 W! W 准备银耳：清洗，撕小朵，用凉水浸泡30分钟；
$ c& G& c7 V/ k7 }3 u2 @7 ? @
0 i0 k2 z& I# f# I8 M* l
3 m$ a! |0 G) g, W, e
: K9 o1 `, I( z0 M 准备莲子：清洗，凉水浸泡30分钟；
- C1 L( Q \: O f
, e7 d7 e# q# Y# E( m
0 k7 I( ~! Y1 Q8 |8 m8 t
% ^4 S, u. ~% d: s
准备芒果：去皮，切条；
& P6 L: n$ A, T6 Q k* W$ j
3 o6 [# y3 {9 {+ e& a0 F* c! V
! k: Z3 \* { L
4 A8 o, ]& G- m+ g* R
煲锅加水适量，加入银耳，莲子开煮；
e% t4 P, H! p; V" j
' A( [- y3 a5 y( a
3 Z( x5 @" j5 s8 z5 n: c! m/ F) e
1 u# t8 p8 |" k2 q6 N
煮沸后，改文火，炖至汤粘。约4个小时；
9 ?- W: r* n; m: c% c+ k9 i2 w& I9 P
- G( {* l" x' A8 r2 @3 R
1 G2 m, K T4 }4 U! Q
. g- ~$ {4 R9 a0 a! Z0 j 汤粘后，加入枸杞，芒果；
: g w4 t) ]" ]- v* J* h, ^5 T
. {4 K1 N0 f6 B# H! b
" |# z9 Y3 `7 H2 ^. n7 v
% D, j" v, ?3 R( \8 V6 ^# o 5分钟后 加入冰糖。关火，随时出锅；
3 B2 P% V: {0 k' Y( O
+ a5 y% L6 o* c
- R; Y8 J2 L+ c' _: @
9 N5 Z9 o8 ?4 w6 _/ X
就这样，一款由小编亲自炖制，的“银耳芒果汤”历时4个小时，终于成功。
4 }) X3 Q* r2 a% K8 C2 t
/ _* O+ @0 c. l U2 }
0 `7 t3 n- X' A' F1 I: J
. n" J/ k/ {6 z! M9 Z8 w
希望今天分享的这款汤，能改善宝宝们的阴虚症状。文章结尾，分享一张很有爱的照片。这款汤对于宝宝来说，能起到“润肺化痰，养阴生津”的功效，对于各位妈妈来说，还有“防皱祛斑，美肤养颜。”的功效，不信你看小志，那张永远17岁的鲜肉脸，就知道了。
|
|
