在小儿推拿教材中,开篇都会讲:“小儿五脏有,三有余、四不足的特点。”
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其中,阴常不足是小儿生理的主要特点,在“邦尼康儿童健康厨房”课堂中,也曾经多次制作滋阴类的食谱,就是源自这个出发点。所以今天,我们再次为大家推荐一款,经典的滋阴食谱:“银耳芒果汤”
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5 E6 b5 T! A- P在分享前,我们需要先弄清楚,小儿阴常不足,有什么特点: ) K1 u& \9 y6 g2 y$ B/ D7 Q* e/ D
) P2 d) z8 D8 J V5 y4 ?/ I: S, u 手脚心热,脾气烦躁,睡觉翻滚,大便干燥都是阴虚的常见症状。由于小儿阴常不足的特性,导致大部分的小孩,或多或少都有上述症状。
5 s, L8 i. b; a. Z8 Z" T 今天分享这款汤用到的食材都是日常生活中非常常见。 q) n F" _7 x& d
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比如这位中分帅哥手上的东西,大家认得的吧!
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这个是银耳:主要有滋阴,润燥,补肾,补气的功效;
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下图这些“疯狂的孩子”正在进行的是一场“咬芒果大赛”
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, U8 I) F% O) {: d$ I9 `" p* T 芒果也是今天的主角:主要起到清热、滋养补虚的功效;由于很多宝宝有芒果过敏的情况,可以用梨来代替。 ( v3 H# R5 z' P' f. p
7 ~" o8 k% y9 |3 X 我们不得不感慨,大自然造物的神奇,中国的土地上有千千万万种食材,这些食材能制作出,数以亿计的滋阴美膳,今天小编也来推荐一款,请大家品鉴。
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* U% g: L/ {6 j' O; @食材用量: 6 U& U: f! G; H! @1 e3 }
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银耳50g、芒果25g、莲子25g、枸杞3g、冰糖适量。
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制作步骤: 7 O( `5 I9 M3 o
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准备银耳:清洗,撕小朵,用凉水浸泡30分钟;
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" Y* p a ?6 Z5 ` 准备莲子:清洗,凉水浸泡30分钟; . \) _6 c5 ?; `& N% Q2 w2 Y7 U
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! v A, T t7 P 准备芒果:去皮,切条;
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, G, ?; ]2 D3 M9 W; O. p8 Q2 I' L+ Y 煲锅加水适量,加入银耳,莲子开煮;
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煮沸后,改文火,炖至汤粘。约4个小时;
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汤粘后,加入枸杞,芒果;
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+ {$ j( l, ~$ y0 p" i" q, I+ D- N% e 5分钟后 加入冰糖。关火,随时出锅;
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就这样,一款由小编亲自炖制,的“银耳芒果汤”历时4个小时,终于成功。
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G9 `! i& @0 o+ t1 O3 Q; m( P. D 希望今天分享的这款汤,能改善宝宝们的阴虚症状。文章结尾,分享一张很有爱的照片。这款汤对于宝宝来说,能起到“润肺化痰,养阴生津”的功效,对于各位妈妈来说,还有“防皱祛斑,美肤养颜。”的功效,不信你看小志,那张永远17岁的鲜肉脸,就知道了。
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