在小儿推拿教材中，开篇都会讲：“小儿五脏有，三有余、四不足的特点。”
5 s* w9 G2 g+ h2 Q
0 ~. {# ~" k2 @* ~
其中，阴常不足是小儿生理的主要特点，在“邦尼康儿童健康厨房”课堂中，也曾经多次制作滋阴类的食谱，就是源自这个出发点。所以今天，我们再次为大家推荐一款，经典的滋阴食谱：“银耳芒果汤”
" J! x6 a2 L2 i! q- j5 O- ]8 }
7 j- U/ T2 g& O$ w1 @0 k5 s3 m) C在分享前，我们需要先弄清楚，小儿阴常不足，有什么特点：
5 i, _) R' u2 D/ c! I {
+ A; D! n6 |4 G0 |& Z% I' }/ d 手脚心热，脾气烦躁，睡觉翻滚，大便干燥都是阴虚的常见症状。由于小儿阴常不足的特性，导致大部分的小孩，或多或少都有上述症状。
- c, Q U" c: |! A/ \ 今天分享这款汤用到的食材都是日常生活中非常常见。
) z4 N& [9 P8 f3 V: e
0 N4 k2 O# R u9 P1 n1 j6 E
比如这位中分帅哥手上的东西，大家认得的吧！
! \+ h4 B, } m# Y3 W
% r/ y9 `8 R4 e7 y
! F6 Z2 M& ?/ n9 \
% |% b8 i0 M# b, I* [这个是银耳：主要有滋阴，润燥，补肾，补气的功效；
6 r0 N2 ~0 o+ ?6 X8 d, H
& p; l, s& R9 ~2 H- J1 u
下图这些“疯狂的孩子”正在进行的是一场“咬芒果大赛”
# X$ \) f. S6 Z% x$ X9 S( g
/ N! \& _) O m, v& G
: E& Y' L9 t9 I" |7 R. J
: p* f/ ?$ L D$ J4 v 芒果也是今天的主角：主要起到清热、滋养补虚的功效；由于很多宝宝有芒果过敏的情况，可以用梨来代替。
# O% g r1 F1 Q! b; {: C& z
# x9 H. C: u# i+ g3 E F# f
我们不得不感慨，大自然造物的神奇，中国的土地上有千千万万种食材，这些食材能制作出，数以亿计的滋阴美膳，今天小编也来推荐一款，请大家品鉴。
0 c3 x; O$ Y% Y7 h7 w
2 l1 {; M( j& ?, u5 m4 _
食材用量：
' }: K M: ?1 E
( _* h' ~ h- Q3 e, D! f- u- @ f 银耳50g、芒果25g、莲子25g、枸杞3g、冰糖适量。
$ W G% o% \* _8 F' H+ m5 `
! X1 F8 K1 F; @) n. k; I, s) ]
" T) {$ ?8 C7 A4 E
' W; E. j- X/ [0 b0 k- Q0 p制作步骤：
1 M3 l) d8 z! @" `) U
# C# q+ h+ O+ G( |2 w7 }3 j
" B, P0 t+ F( Q; U$ g$ g( j( }
7 L2 [( q2 Y) S4 F6 N/ A8 V 准备银耳：清洗，撕小朵，用凉水浸泡30分钟；
' N ~# @; A' n3 V6 ?
; e8 Z& B/ ?7 z6 D0 d3 Z! O* S' |
0 U9 L' a) S" `& |- U- w) x, U
- I. L3 `$ A6 Z. L8 J) u 准备莲子：清洗，凉水浸泡30分钟；
2 o( H& e8 u x1 G9 W8 }
5 g* s6 C+ o, Z. n
5 P) [- _, l* D
' K' I% D1 K; C 准备芒果：去皮，切条；
. O9 f* x5 g# F4 @
' w/ n0 x( M" Z" M6 ~+ r4 j
' t+ B) P( O2 s: G! V' _+ ~. ~
0 u* H+ ^$ a! I
煲锅加水适量，加入银耳，莲子开煮；
/ U* ]" L7 D7 k3 O
. m7 a, j5 a) P0 f
: `8 h- o" R, A+ ?
8 G, f v" ~6 h3 ?( l& a4 Y9 N
煮沸后，改文火，炖至汤粘。约4个小时；
. Z# v1 i" @$ Q* e3 I/ Q# \
( P; B6 y- I. ~4 r3 g. L6 ^! ]( H
+ _$ P5 `0 \' ?" e8 s
7 j3 ?4 w' P$ \' Z1 O 汤粘后，加入枸杞，芒果；
1 t8 Y$ x& e& U# J) r8 y
0 v' _/ ? i" A1 A; q- X9 G
- f: A0 F! e$ j# v) x% a# j; |1 i( L
6 r7 L! v& [: x) z
5分钟后 加入冰糖。关火，随时出锅；
; W+ p$ v/ u) X1 L: `9 F
0 U6 o) k# J5 A# I, ~- I* ]! e
0 y# C$ y! k: \3 X& F
& `# j5 K0 O8 R+ L. F 就这样，一款由小编亲自炖制，的“银耳芒果汤”历时4个小时，终于成功。
/ U( ? {; k* Y( H
6 l0 T4 a' G$ i+ G1 x
! u" }$ D: [ j6 m
8 G$ e, e: u( U8 x3 L
希望今天分享的这款汤，能改善宝宝们的阴虚症状。文章结尾，分享一张很有爱的照片。这款汤对于宝宝来说，能起到“润肺化痰，养阴生津”的功效，对于各位妈妈来说，还有“防皱祛斑，美肤养颜。”的功效，不信你看小志，那张永远17岁的鲜肉脸，就知道了。
|
|
