在小儿推拿教材中,开篇都会讲:“小儿五脏有,三有余、四不足的特点。” # X* u' }$ ]% E! J2 L! W
, U1 ?- F$ M0 ^( Q" [ 其中,阴常不足是小儿生理的主要特点,在“邦尼康儿童健康厨房”课堂中,也曾经多次制作滋阴类的食谱,就是源自这个出发点。所以今天,我们再次为大家推荐一款,经典的滋阴食谱:“银耳芒果汤”
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' h, S; a( h/ z; `/ p7 I在分享前,我们需要先弄清楚,小儿阴常不足,有什么特点:
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手脚心热,脾气烦躁,睡觉翻滚,大便干燥都是阴虚的常见症状。由于小儿阴常不足的特性,导致大部分的小孩,或多或少都有上述症状。
7 B! [3 v# K8 x2 h9 U+ H/ m 今天分享这款汤用到的食材都是日常生活中非常常见。 ! ?* K6 H& I h; x: H
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比如这位中分帅哥手上的东西,大家认得的吧! ; ]7 X0 \) k# }8 v) t; f, J
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这个是银耳:主要有滋阴,润燥,补肾,补气的功效;
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下图这些“疯狂的孩子”正在进行的是一场“咬芒果大赛”
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# n ~" \# D8 I- y6 F6 u6 n 芒果也是今天的主角:主要起到清热、滋养补虚的功效;由于很多宝宝有芒果过敏的情况,可以用梨来代替。
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我们不得不感慨,大自然造物的神奇,中国的土地上有千千万万种食材,这些食材能制作出,数以亿计的滋阴美膳,今天小编也来推荐一款,请大家品鉴。
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" x' g" F& l* m食材用量: ! v5 h" c1 `# t% M1 r4 K6 L# W' n
* U0 J; u3 D' e8 z% G 银耳50g、芒果25g、莲子25g、枸杞3g、冰糖适量。 ! R9 n) V( F; Y9 |4 ^
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制作步骤:
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准备银耳:清洗,撕小朵,用凉水浸泡30分钟; / Z' ]/ y! u$ ]8 J7 r2 j
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% J Q' D5 f- e; A" C w 准备莲子:清洗,凉水浸泡30分钟; & u8 V7 Z! ?* \7 y, \% W& R
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, O' d% q, d: d. I j: A- ]2 m 准备芒果:去皮,切条;
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煲锅加水适量,加入银耳,莲子开煮;
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煮沸后,改文火,炖至汤粘。约4个小时;
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汤粘后,加入枸杞,芒果; 8 m: R$ F- k2 m# s
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" Y A! V/ U% ~' y" M1 B" W0 S1 m 5分钟后 加入冰糖。关火,随时出锅; , N5 C; }, S5 z. T1 a$ J3 V
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就这样,一款由小编亲自炖制,的“银耳芒果汤”历时4个小时,终于成功。 3 [: o5 u6 g& l4 Z
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希望今天分享的这款汤,能改善宝宝们的阴虚症状。文章结尾,分享一张很有爱的照片。这款汤对于宝宝来说,能起到“润肺化痰,养阴生津”的功效,对于各位妈妈来说,还有“防皱祛斑,美肤养颜。”的功效,不信你看小志,那张永远17岁的鲜肉脸,就知道了。
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