在小儿推拿教材中,开篇都会讲:“小儿五脏有,三有余、四不足的特点。” 7 |3 g+ w7 Q# k' ~: d. a
) V7 F1 p+ @6 d% x: @4 } 其中,阴常不足是小儿生理的主要特点,在“邦尼康儿童健康厨房”课堂中,也曾经多次制作滋阴类的食谱,就是源自这个出发点。所以今天,我们再次为大家推荐一款,经典的滋阴食谱:“银耳芒果汤”
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8 | ~$ B0 Z" L在分享前,我们需要先弄清楚,小儿阴常不足,有什么特点: 7 `0 e- o4 N* o" ~& P+ F
/ M5 Y9 j0 r# m5 E7 T 手脚心热,脾气烦躁,睡觉翻滚,大便干燥都是阴虚的常见症状。由于小儿阴常不足的特性,导致大部分的小孩,或多或少都有上述症状。
& P4 g! T: i( }0 f* |; L* Q 今天分享这款汤用到的食材都是日常生活中非常常见。 4 ]8 z8 G/ W$ B0 W& b
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比如这位中分帅哥手上的东西,大家认得的吧! $ _& O% g; h" P3 T# t4 Z
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; x9 J9 T* R& d {3 @- B这个是银耳:主要有滋阴,润燥,补肾,补气的功效;
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$ x& {8 L5 a( Z8 @( t' u+ H( J( q下图这些“疯狂的孩子”正在进行的是一场“咬芒果大赛”
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3 t o! W* h6 s 芒果也是今天的主角:主要起到清热、滋养补虚的功效;由于很多宝宝有芒果过敏的情况,可以用梨来代替。
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我们不得不感慨,大自然造物的神奇,中国的土地上有千千万万种食材,这些食材能制作出,数以亿计的滋阴美膳,今天小编也来推荐一款,请大家品鉴。
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食材用量: , j) w' S8 ]8 }4 \2 g' _1 g2 q: l& R( j
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银耳50g、芒果25g、莲子25g、枸杞3g、冰糖适量。
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0 R& s& C0 ?: D+ B制作步骤: , P+ ^9 x6 n- p+ x6 i. [
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准备银耳:清洗,撕小朵,用凉水浸泡30分钟;
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准备莲子:清洗,凉水浸泡30分钟; 6 w& V4 L& B, W0 ~% x) W5 A7 T0 V# }5 R1 a
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准备芒果:去皮,切条;
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煲锅加水适量,加入银耳,莲子开煮; ! d9 p; k' \1 S) H
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煮沸后,改文火,炖至汤粘。约4个小时;
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汤粘后,加入枸杞,芒果; - O4 N4 @! R6 s$ A
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5分钟后 加入冰糖。关火,随时出锅; / u S( g j$ [ f9 M
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1 Z6 Q* `% B* t4 J 就这样,一款由小编亲自炖制,的“银耳芒果汤”历时4个小时,终于成功。
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/ [# c. |0 b4 l& c$ r 希望今天分享的这款汤,能改善宝宝们的阴虚症状。文章结尾,分享一张很有爱的照片。这款汤对于宝宝来说,能起到“润肺化痰,养阴生津”的功效,对于各位妈妈来说,还有“防皱祛斑,美肤养颜。”的功效,不信你看小志,那张永远17岁的鲜肉脸,就知道了。
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