在小儿推拿教材中，开篇都会讲：“小儿五脏有，三有余、四不足的特点。”
$ D+ S8 Q" g. L& p S( f! K$ v
. o2 P" t' Z8 j% d
其中，阴常不足是小儿生理的主要特点，在“邦尼康儿童健康厨房”课堂中，也曾经多次制作滋阴类的食谱，就是源自这个出发点。所以今天，我们再次为大家推荐一款，经典的滋阴食谱：“银耳芒果汤”
4 M3 b+ }4 q1 B+ n P/ d
/ T! r" P( L! \/ [2 Y在分享前，我们需要先弄清楚，小儿阴常不足，有什么特点：
* l, i7 _+ t# k$ [4 X1 h- W
2 I; Y/ S* Q+ M, e9 I/ p 手脚心热，脾气烦躁，睡觉翻滚，大便干燥都是阴虚的常见症状。由于小儿阴常不足的特性，导致大部分的小孩，或多或少都有上述症状。
8 S$ Q; @+ G7 A2 m. E
今天分享这款汤用到的食材都是日常生活中非常常见。
! D' i! L; d/ P. ]; h. J, c; P
2 f; O) c0 ~) n/ g' f6 n5 ^
比如这位中分帅哥手上的东西，大家认得的吧！
# z1 B# K; Y, b- k
9 C1 N$ @$ E) O: k! N# n
9 N# b2 h* ]/ W ?# @ s f
9 ]( F5 T0 q' x
这个是银耳：主要有滋阴，润燥，补肾，补气的功效；
5 p4 g8 Y+ t3 _; H8 `
6 i# K# o! q; J A
下图这些“疯狂的孩子”正在进行的是一场“咬芒果大赛”
) W; Q9 A' o3 j
9 m0 Y2 {, I4 U: n% |7 A
- a5 s+ a% g: o
$ B+ Z# o! R$ C5 Q& m 芒果也是今天的主角：主要起到清热、滋养补虚的功效；由于很多宝宝有芒果过敏的情况，可以用梨来代替。
" B+ k; A# s! P
" K3 A' Q9 @' N. h Z 我们不得不感慨，大自然造物的神奇，中国的土地上有千千万万种食材，这些食材能制作出，数以亿计的滋阴美膳，今天小编也来推荐一款，请大家品鉴。
( y3 C7 }# |3 {4 y" Y% c
1 T$ l3 \, W5 }/ a1 ?食材用量：
, M+ Y8 G, H3 ^- x+ I7 U
# \4 Q9 B; s6 o 银耳50g、芒果25g、莲子25g、枸杞3g、冰糖适量。
2 j* U% ^) K* o6 o, G! D
2 `) g2 |) n' o* U, \- T X
) P- C4 a* ?$ G2 y; m- U
5 s+ p1 m e) C( |( D* G! p, a制作步骤：
' D3 O9 T, ?( R9 t* R7 s2 m
6 }$ [, P- c. [
2 k( }* g( A4 J; m f2 N4 B! m
3 m" d, L, p8 J* A V; _
准备银耳：清洗，撕小朵，用凉水浸泡30分钟；
0 p! x- U- G9 K B$ {
) f8 `. G* |3 B8 _& N& o
0 w5 I$ N/ \) a- F$ v# k: m
$ K0 \# W+ }4 f* {: l
准备莲子：清洗，凉水浸泡30分钟；
) P) z+ y7 y( I8 ~5 T
& Z; i5 v6 B- h* u0 x9 u
0 `1 N5 b0 w9 y. G
2 O% n' g% {6 ^4 z5 u 准备芒果：去皮，切条；
: v# E, X" \0 A* s$ o) Q+ L) h
+ i) {5 b1 x8 @/ y! z
9 n Y' w0 G4 W! F7 d
: ?; @; y! |. ]2 Y( s 煲锅加水适量，加入银耳，莲子开煮；
9 B& B! a2 H( K* ]" r) R2 K
; }9 f; u Z& e8 J/ q0 r
8 C* z! `- E0 c Z+ d8 N3 ]
) T: [6 X g' R! Q% t7 o. z; G
煮沸后，改文火，炖至汤粘。约4个小时；
2 E1 E2 f7 K7 `3 m9 i' S: _
% B1 Y3 l/ \8 G7 m( P7 E
% S {( B% H3 u9 Z! z# U" l, x
% U) X. K( t1 c# y. E ^( v# n
汤粘后，加入枸杞，芒果；
0 _1 E3 K* D, Z8 D2 ~7 c, k
0 m8 Q4 B8 Q6 o& R1 d. v
8 L: Q0 ?" A" p8 o
+ Y# C2 _! S+ o+ L- Q- k S
5分钟后 加入冰糖。关火，随时出锅；
$ g+ R$ Z% h3 K: m& Q
3 |) h7 q' m$ _7 m+ u
$ m2 ?! l b0 t
6 x# V$ U8 ?5 b2 `2 \% k 就这样，一款由小编亲自炖制，的“银耳芒果汤”历时4个小时，终于成功。
Z) ]0 {- `& Q; L
, U$ N0 d; ~; O: z. S' D+ t, E5 U
& H2 C; `' W c9 @& S
+ q. b3 B* d. @5 }3 e9 j) }7 o( r 希望今天分享的这款汤，能改善宝宝们的阴虚症状。文章结尾，分享一张很有爱的照片。这款汤对于宝宝来说，能起到“润肺化痰，养阴生津”的功效，对于各位妈妈来说，还有“防皱祛斑，美肤养颜。”的功效，不信你看小志，那张永远17岁的鲜肉脸，就知道了。
|
|
