在小儿推拿教材中,开篇都会讲:“小儿五脏有,三有余、四不足的特点。”
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1 S" L( D- z9 ~; r 其中,阴常不足是小儿生理的主要特点,在“邦尼康儿童健康厨房”课堂中,也曾经多次制作滋阴类的食谱,就是源自这个出发点。所以今天,我们再次为大家推荐一款,经典的滋阴食谱:“银耳芒果汤” + m0 m) {; j" q6 Q
2 b" t5 C/ P5 k- `$ G; U在分享前,我们需要先弄清楚,小儿阴常不足,有什么特点: 7 b0 H4 O7 t$ \/ J
9 W" b( \/ M+ S# Y 手脚心热,脾气烦躁,睡觉翻滚,大便干燥都是阴虚的常见症状。由于小儿阴常不足的特性,导致大部分的小孩,或多或少都有上述症状。
$ P) V+ \8 u; g# M% x$ c; N 今天分享这款汤用到的食材都是日常生活中非常常见。
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/ F- @# \# i2 Q* E* x' ~0 {7 w 比如这位中分帅哥手上的东西,大家认得的吧! ; a; |; x4 C( K
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+ X1 w7 {) n0 s! d4 ^9 q2 F# R这个是银耳:主要有滋阴,润燥,补肾,补气的功效;
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3 s* w ?- l, f N下图这些“疯狂的孩子”正在进行的是一场“咬芒果大赛” # `+ y. [- g- F* H
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芒果也是今天的主角:主要起到清热、滋养补虚的功效;由于很多宝宝有芒果过敏的情况,可以用梨来代替。
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9 W2 r% v/ K# C& l, _# K 我们不得不感慨,大自然造物的神奇,中国的土地上有千千万万种食材,这些食材能制作出,数以亿计的滋阴美膳,今天小编也来推荐一款,请大家品鉴。 : R& o! V" |; H9 N2 U
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食材用量: , ]$ y1 ~* A$ t) p
7 j+ B; @! M- j% ~/ K$ _ 银耳50g、芒果25g、莲子25g、枸杞3g、冰糖适量。
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6 [( s! e( t' A- b2 m制作步骤:
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2 ]1 q& Q5 u) R4 M. i( l6 X 准备银耳:清洗,撕小朵,用凉水浸泡30分钟;
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" U& E2 O! u) S5 e 准备莲子:清洗,凉水浸泡30分钟; 3 L/ n3 H5 C8 \$ \' H* J
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: u4 Y, p. @% h2 | 准备芒果:去皮,切条;
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7 ~! }6 \2 a, t/ Q# q% w 煲锅加水适量,加入银耳,莲子开煮; ( ^# }& Z' E% s3 J+ C9 d3 }
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" Q m1 [# Y9 b' t 煮沸后,改文火,炖至汤粘。约4个小时; 9 b. v' F. ~4 ~$ ]5 |/ X
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汤粘后,加入枸杞,芒果;
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5分钟后 加入冰糖。关火,随时出锅; $ G8 k3 g! j2 h8 b6 v
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就这样,一款由小编亲自炖制,的“银耳芒果汤”历时4个小时,终于成功。 " u B7 z6 J" o. b
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希望今天分享的这款汤,能改善宝宝们的阴虚症状。文章结尾,分享一张很有爱的照片。这款汤对于宝宝来说,能起到“润肺化痰,养阴生津”的功效,对于各位妈妈来说,还有“防皱祛斑,美肤养颜。”的功效,不信你看小志,那张永远17岁的鲜肉脸,就知道了。
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