在小儿推拿教材中,开篇都会讲:“小儿五脏有,三有余、四不足的特点。” 8 a" ^/ Q& U! T9 v Y( J
2 U8 v M6 m ] 其中,阴常不足是小儿生理的主要特点,在“邦尼康儿童健康厨房”课堂中,也曾经多次制作滋阴类的食谱,就是源自这个出发点。所以今天,我们再次为大家推荐一款,经典的滋阴食谱:“银耳芒果汤”
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1 M8 m! r0 S7 E' _! t在分享前,我们需要先弄清楚,小儿阴常不足,有什么特点:
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手脚心热,脾气烦躁,睡觉翻滚,大便干燥都是阴虚的常见症状。由于小儿阴常不足的特性,导致大部分的小孩,或多或少都有上述症状。 8 d$ Z1 x" {- l5 F' ~
今天分享这款汤用到的食材都是日常生活中非常常见。
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. V! H( G) A% v. z4 P% E 比如这位中分帅哥手上的东西,大家认得的吧! - t3 ]% |9 C$ n+ i3 q# ^) u# L; j
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这个是银耳:主要有滋阴,润燥,补肾,补气的功效; 4 g7 x' n5 i4 L1 [4 g
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下图这些“疯狂的孩子”正在进行的是一场“咬芒果大赛” # E' C6 [& f( j5 t$ b$ u
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芒果也是今天的主角:主要起到清热、滋养补虚的功效;由于很多宝宝有芒果过敏的情况,可以用梨来代替。
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我们不得不感慨,大自然造物的神奇,中国的土地上有千千万万种食材,这些食材能制作出,数以亿计的滋阴美膳,今天小编也来推荐一款,请大家品鉴。
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食材用量:
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- C0 o" h" |) g' t% q$ R0 P 银耳50g、芒果25g、莲子25g、枸杞3g、冰糖适量。 6 H; D5 C5 N+ D/ g0 F G
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; m+ C# |0 B- k- m L2 h2 w( C制作步骤: 3 o( G/ Q6 \* t" {" b4 z+ M
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准备银耳:清洗,撕小朵,用凉水浸泡30分钟; 4 @$ Q8 L1 {1 \
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/ j8 A/ K4 l3 o) I 准备莲子:清洗,凉水浸泡30分钟;
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准备芒果:去皮,切条; 5 j1 `9 J) ?% m# H7 z S
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煲锅加水适量,加入银耳,莲子开煮; % }8 m8 @8 o/ F3 s. H" G# g
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5 y- S, i1 h+ G5 B 煮沸后,改文火,炖至汤粘。约4个小时;
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# H' w; n/ I: h- O7 | 汤粘后,加入枸杞,芒果;
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5分钟后 加入冰糖。关火,随时出锅; ; ?& N1 u* W: V7 A- @
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! y. b' j- f! l# @ 就这样,一款由小编亲自炖制,的“银耳芒果汤”历时4个小时,终于成功。 6 m6 @ d: N; ^ ? t! ]0 ^
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希望今天分享的这款汤,能改善宝宝们的阴虚症状。文章结尾,分享一张很有爱的照片。这款汤对于宝宝来说,能起到“润肺化痰,养阴生津”的功效,对于各位妈妈来说,还有“防皱祛斑,美肤养颜。”的功效,不信你看小志,那张永远17岁的鲜肉脸,就知道了。
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