在小儿推拿教材中,开篇都会讲:“小儿五脏有,三有余、四不足的特点。” 6 ^5 a6 c" @$ e, o9 p
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其中,阴常不足是小儿生理的主要特点,在“邦尼康儿童健康厨房”课堂中,也曾经多次制作滋阴类的食谱,就是源自这个出发点。所以今天,我们再次为大家推荐一款,经典的滋阴食谱:“银耳芒果汤” ) j( G5 A. {' L$ x( I. ]& B
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在分享前,我们需要先弄清楚,小儿阴常不足,有什么特点: 1 R. |( x, i% l) K
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手脚心热,脾气烦躁,睡觉翻滚,大便干燥都是阴虚的常见症状。由于小儿阴常不足的特性,导致大部分的小孩,或多或少都有上述症状。
( ?, `: Y6 P/ p" X0 q 今天分享这款汤用到的食材都是日常生活中非常常见。
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比如这位中分帅哥手上的东西,大家认得的吧! * x* B! z# X; h9 e S
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* z: j; Y( s! ~2 p, O4 f$ t这个是银耳:主要有滋阴,润燥,补肾,补气的功效;
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2 X% L, C$ r8 f% z" B- ?下图这些“疯狂的孩子”正在进行的是一场“咬芒果大赛”
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芒果也是今天的主角:主要起到清热、滋养补虚的功效;由于很多宝宝有芒果过敏的情况,可以用梨来代替。 ; O% i$ N/ R- M( M7 y- x6 D
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我们不得不感慨,大自然造物的神奇,中国的土地上有千千万万种食材,这些食材能制作出,数以亿计的滋阴美膳,今天小编也来推荐一款,请大家品鉴。 , R# d4 {. Y8 K$ e$ y% c% G
% w$ ]2 `: U U/ ^ i食材用量: - v- h8 V: C3 k3 E1 e7 U) }
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银耳50g、芒果25g、莲子25g、枸杞3g、冰糖适量。
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m* x9 w2 `+ A1 W6 s( N制作步骤:
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4 s& D y$ o5 `% _" v1 m# T 准备银耳:清洗,撕小朵,用凉水浸泡30分钟;
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) U8 d: ^6 B- k: J. \ 准备莲子:清洗,凉水浸泡30分钟; 2 R0 A9 Y7 ]2 A: [5 Q
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准备芒果:去皮,切条; 5 ^0 Z/ G% ?1 ^" W' c" C* Y O1 z
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4 h! ~- N8 N, g. c 煲锅加水适量,加入银耳,莲子开煮;
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n: K6 T: V( I# q, [) A 煮沸后,改文火,炖至汤粘。约4个小时;
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汤粘后,加入枸杞,芒果; 6 Z7 p, R3 p6 E* c8 d
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5分钟后 加入冰糖。关火,随时出锅;
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3 V: \! I( d4 u% q, ?# x2 o' |4 E 就这样,一款由小编亲自炖制,的“银耳芒果汤”历时4个小时,终于成功。
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希望今天分享的这款汤,能改善宝宝们的阴虚症状。文章结尾,分享一张很有爱的照片。这款汤对于宝宝来说,能起到“润肺化痰,养阴生津”的功效,对于各位妈妈来说,还有“防皱祛斑,美肤养颜。”的功效,不信你看小志,那张永远17岁的鲜肉脸,就知道了。
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