在小儿推拿教材中,开篇都会讲:“小儿五脏有,三有余、四不足的特点。” 8 a2 z% w. [. y' V
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其中,阴常不足是小儿生理的主要特点,在“邦尼康儿童健康厨房”课堂中,也曾经多次制作滋阴类的食谱,就是源自这个出发点。所以今天,我们再次为大家推荐一款,经典的滋阴食谱:“银耳芒果汤”
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# s- r2 h# u3 w/ G+ c在分享前,我们需要先弄清楚,小儿阴常不足,有什么特点: : h4 o5 t9 m+ E* w1 O; x7 |
* l2 b- U3 r7 z/ ]7 C; z1 N6 j) t 手脚心热,脾气烦躁,睡觉翻滚,大便干燥都是阴虚的常见症状。由于小儿阴常不足的特性,导致大部分的小孩,或多或少都有上述症状。 ) X& H( z9 w- \7 B8 v$ j; E+ u
今天分享这款汤用到的食材都是日常生活中非常常见。 6 Z6 W( \% E" q1 u. ~4 M1 X M, P
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比如这位中分帅哥手上的东西,大家认得的吧!
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这个是银耳:主要有滋阴,润燥,补肾,补气的功效;
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下图这些“疯狂的孩子”正在进行的是一场“咬芒果大赛” " Z1 Q0 |1 O2 G) I* u
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芒果也是今天的主角:主要起到清热、滋养补虚的功效;由于很多宝宝有芒果过敏的情况,可以用梨来代替。
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5 r, ~8 _5 U5 [5 E4 E 我们不得不感慨,大自然造物的神奇,中国的土地上有千千万万种食材,这些食材能制作出,数以亿计的滋阴美膳,今天小编也来推荐一款,请大家品鉴。
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食材用量: / ~* }$ w3 r1 f( Y- ]( C
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银耳50g、芒果25g、莲子25g、枸杞3g、冰糖适量。 5 O, Y0 Y. E# q; r
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制作步骤: 1 o$ T: ]0 V- S& F7 u
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准备银耳:清洗,撕小朵,用凉水浸泡30分钟; ; N! a& ^( _# f2 O
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3 Z0 ~5 ^& t( i5 B 准备莲子:清洗,凉水浸泡30分钟; 3 W: e& Q/ S/ |9 _: D8 F5 X$ F' Z1 K. v
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" c' E5 \' @+ S. U 准备芒果:去皮,切条; 1 ?8 r% _: e. r* A+ o( q
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/ ?$ c( L& S) f0 j: R 煲锅加水适量,加入银耳,莲子开煮;
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7 Y6 p+ n! _8 g% n# m& Q' { 煮沸后,改文火,炖至汤粘。约4个小时; ; H6 F% r) n- u
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/ Z1 k5 z, H& G 汤粘后,加入枸杞,芒果; 0 k6 @8 Y2 I! r8 W6 n/ _. p
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0 `% e" V+ [4 ?: p/ ~: K 5分钟后 加入冰糖。关火,随时出锅; ; z7 L9 ~) p4 K/ y, I4 R
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就这样,一款由小编亲自炖制,的“银耳芒果汤”历时4个小时,终于成功。 / e* r) ]" k: {. t9 |) m; m/ d1 ^
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6 [& X1 D, \: R 希望今天分享的这款汤,能改善宝宝们的阴虚症状。文章结尾,分享一张很有爱的照片。这款汤对于宝宝来说,能起到“润肺化痰,养阴生津”的功效,对于各位妈妈来说,还有“防皱祛斑,美肤养颜。”的功效,不信你看小志,那张永远17岁的鲜肉脸,就知道了。
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