在小儿推拿教材中,开篇都会讲:“小儿五脏有,三有余、四不足的特点。” % _4 b$ u9 `3 [% C8 X ], C
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其中,阴常不足是小儿生理的主要特点,在“邦尼康儿童健康厨房”课堂中,也曾经多次制作滋阴类的食谱,就是源自这个出发点。所以今天,我们再次为大家推荐一款,经典的滋阴食谱:“银耳芒果汤” : O' L, [& A U5 G
3 ]" y6 A6 }7 s- w" [6 ]/ p在分享前,我们需要先弄清楚,小儿阴常不足,有什么特点: ( s8 b$ `$ o1 X# E0 ^) e+ H4 K
' x2 y4 v z& c+ z+ G% `8 T- D" E$ ^ 手脚心热,脾气烦躁,睡觉翻滚,大便干燥都是阴虚的常见症状。由于小儿阴常不足的特性,导致大部分的小孩,或多或少都有上述症状。
% o+ V, \/ h- c( g 今天分享这款汤用到的食材都是日常生活中非常常见。
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比如这位中分帅哥手上的东西,大家认得的吧!
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% _( O! s/ d0 d& f Y4 `这个是银耳:主要有滋阴,润燥,补肾,补气的功效; 6 W6 E: j) s* D
' h7 {7 P9 [) {0 N% l0 Q5 I+ b下图这些“疯狂的孩子”正在进行的是一场“咬芒果大赛”
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芒果也是今天的主角:主要起到清热、滋养补虚的功效;由于很多宝宝有芒果过敏的情况,可以用梨来代替。
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, [! G* q) e# g( L2 I/ V V" r3 D 我们不得不感慨,大自然造物的神奇,中国的土地上有千千万万种食材,这些食材能制作出,数以亿计的滋阴美膳,今天小编也来推荐一款,请大家品鉴。
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食材用量: & V x' m# i+ W5 W: k. [/ O& V
" q9 K2 E. q" f3 y& H 银耳50g、芒果25g、莲子25g、枸杞3g、冰糖适量。 7 r$ r m' N: E0 ]4 k% [
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. d1 t6 `2 W- {. U- @ H) E制作步骤:
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: r. D6 H" B; Q: |# a! }( I 准备银耳:清洗,撕小朵,用凉水浸泡30分钟; & u8 B! r. t; O/ x1 C
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. m% K' Q9 l& y N: i( U- u 准备莲子:清洗,凉水浸泡30分钟;
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准备芒果:去皮,切条; S4 @8 P1 H; V5 T! m( f/ _
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煲锅加水适量,加入银耳,莲子开煮; 4 q$ c' }) D6 l( o# _
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煮沸后,改文火,炖至汤粘。约4个小时; . H8 Q2 `7 b* s1 ^, r
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" L( \# p% E( A, @7 f4 [ 汤粘后,加入枸杞,芒果; - U5 T- V5 I+ N9 t
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5分钟后 加入冰糖。关火,随时出锅;
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就这样,一款由小编亲自炖制,的“银耳芒果汤”历时4个小时,终于成功。 5 h. S* i3 G T. U- \
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6 Q9 @. t8 X: r) i. H 希望今天分享的这款汤,能改善宝宝们的阴虚症状。文章结尾,分享一张很有爱的照片。这款汤对于宝宝来说,能起到“润肺化痰,养阴生津”的功效,对于各位妈妈来说,还有“防皱祛斑,美肤养颜。”的功效,不信你看小志,那张永远17岁的鲜肉脸,就知道了。
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