在小儿推拿教材中,开篇都会讲:“小儿五脏有,三有余、四不足的特点。”
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其中,阴常不足是小儿生理的主要特点,在“邦尼康儿童健康厨房”课堂中,也曾经多次制作滋阴类的食谱,就是源自这个出发点。所以今天,我们再次为大家推荐一款,经典的滋阴食谱:“银耳芒果汤”
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+ P( g5 |! p# A$ [5 I7 h2 L7 t在分享前,我们需要先弄清楚,小儿阴常不足,有什么特点: & E% a9 w, ~/ B, b8 l5 E' ^" y
. l: r" b' l" ^5 i0 R 手脚心热,脾气烦躁,睡觉翻滚,大便干燥都是阴虚的常见症状。由于小儿阴常不足的特性,导致大部分的小孩,或多或少都有上述症状。
4 x. n3 w1 M! d! W& i1 m* r' A 今天分享这款汤用到的食材都是日常生活中非常常见。 ( W1 e( B) l9 t8 \8 Q( H) p) L
9 g' Y8 g8 t+ J8 w2 ~3 p2 ^ 比如这位中分帅哥手上的东西,大家认得的吧!
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这个是银耳:主要有滋阴,润燥,补肾,补气的功效; ! [7 j4 {1 R9 j
: v5 d+ ]! G( y* P$ d2 v下图这些“疯狂的孩子”正在进行的是一场“咬芒果大赛” ' @/ E; Y: x6 p: Y5 T. u M
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+ {/ N% c8 r' B/ { 芒果也是今天的主角:主要起到清热、滋养补虚的功效;由于很多宝宝有芒果过敏的情况,可以用梨来代替。 / Z+ t4 ~/ V+ H9 Y6 y: ~
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我们不得不感慨,大自然造物的神奇,中国的土地上有千千万万种食材,这些食材能制作出,数以亿计的滋阴美膳,今天小编也来推荐一款,请大家品鉴。
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食材用量:
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7 C- G4 }: a6 Y+ @' E4 @: }5 ` 银耳50g、芒果25g、莲子25g、枸杞3g、冰糖适量。
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制作步骤:
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! u: Y& n, c; V! F6 J 准备银耳:清洗,撕小朵,用凉水浸泡30分钟;
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: {6 I' `4 h7 r/ n) `, { 准备莲子:清洗,凉水浸泡30分钟;
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( J8 D8 g" P) [4 w( E/ M$ I 准备芒果:去皮,切条; / ~. \4 s+ g' J7 }8 ?
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9 }6 Y3 n) h V1 r5 z3 ] 煲锅加水适量,加入银耳,莲子开煮; ! w/ U* X' ~+ f1 U4 q5 b6 D6 B
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! L& d# C/ {* b, D, Y$ z 煮沸后,改文火,炖至汤粘。约4个小时; + T1 l8 W% w9 A- E9 ~( {
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汤粘后,加入枸杞,芒果; + f) u- K6 T$ R+ a" K4 q0 P
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& A$ {9 a& M' J5 H0 y 5分钟后 加入冰糖。关火,随时出锅;
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# D0 x) ~! z4 @' F- s1 h ( u8 r; K7 D; | A, d
, ~5 v; J7 Y5 Y) r; b+ I W 就这样,一款由小编亲自炖制,的“银耳芒果汤”历时4个小时,终于成功。
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希望今天分享的这款汤,能改善宝宝们的阴虚症状。文章结尾,分享一张很有爱的照片。这款汤对于宝宝来说,能起到“润肺化痰,养阴生津”的功效,对于各位妈妈来说,还有“防皱祛斑,美肤养颜。”的功效,不信你看小志,那张永远17岁的鲜肉脸,就知道了。
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