在小儿推拿教材中,开篇都会讲:“小儿五脏有,三有余、四不足的特点。” ; o& @" ^2 i' J1 A7 q
8 ^( z' ^3 F3 S ~3 l+ q 其中,阴常不足是小儿生理的主要特点,在“邦尼康儿童健康厨房”课堂中,也曾经多次制作滋阴类的食谱,就是源自这个出发点。所以今天,我们再次为大家推荐一款,经典的滋阴食谱:“银耳芒果汤” 9 U3 g( [* B( _9 J7 q3 c
& a4 C5 T% Y' C' M& M在分享前,我们需要先弄清楚,小儿阴常不足,有什么特点:
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手脚心热,脾气烦躁,睡觉翻滚,大便干燥都是阴虚的常见症状。由于小儿阴常不足的特性,导致大部分的小孩,或多或少都有上述症状。 ; |0 t* P! z. L4 K8 g
今天分享这款汤用到的食材都是日常生活中非常常见。 , O& p7 L- l. M9 j u
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比如这位中分帅哥手上的东西,大家认得的吧! + p, k+ _# N% U3 f+ u
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, w, |* \8 z, M; G这个是银耳:主要有滋阴,润燥,补肾,补气的功效; 8 L v( y# ]# B
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下图这些“疯狂的孩子”正在进行的是一场“咬芒果大赛” - p" y1 A' O1 {+ x$ T( s" K
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9 |% p. R2 ?" V' x* B 芒果也是今天的主角:主要起到清热、滋养补虚的功效;由于很多宝宝有芒果过敏的情况,可以用梨来代替。 ' D& q& w7 O. u4 l6 ]0 _. `9 Y
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我们不得不感慨,大自然造物的神奇,中国的土地上有千千万万种食材,这些食材能制作出,数以亿计的滋阴美膳,今天小编也来推荐一款,请大家品鉴。
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食材用量: ! K& F' @- s. X7 S
8 P& L% I3 c2 X/ ^8 P 银耳50g、芒果25g、莲子25g、枸杞3g、冰糖适量。 ' `) B' W- M0 N: w3 u) I
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' |: S$ B4 T4 @9 \: a制作步骤: 1 ]0 o" G5 y# X7 C
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准备银耳:清洗,撕小朵,用凉水浸泡30分钟;
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准备莲子:清洗,凉水浸泡30分钟;
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% N% E& v% o* f9 J; v 准备芒果:去皮,切条; 1 y) N% k; T6 C7 q! t6 c" t
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煲锅加水适量,加入银耳,莲子开煮; : b- B x! y1 }6 W6 J: u3 ^
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煮沸后,改文火,炖至汤粘。约4个小时;
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- w e% `" }$ T& t- W6 _ 汤粘后,加入枸杞,芒果;
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5分钟后 加入冰糖。关火,随时出锅;
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就这样,一款由小编亲自炖制,的“银耳芒果汤”历时4个小时,终于成功。
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希望今天分享的这款汤,能改善宝宝们的阴虚症状。文章结尾,分享一张很有爱的照片。这款汤对于宝宝来说,能起到“润肺化痰,养阴生津”的功效,对于各位妈妈来说,还有“防皱祛斑,美肤养颜。”的功效,不信你看小志,那张永远17岁的鲜肉脸,就知道了。
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