在小儿推拿教材中,开篇都会讲:“小儿五脏有,三有余、四不足的特点。” : T9 A; l: @9 c$ H- B
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其中,阴常不足是小儿生理的主要特点,在“邦尼康儿童健康厨房”课堂中,也曾经多次制作滋阴类的食谱,就是源自这个出发点。所以今天,我们再次为大家推荐一款,经典的滋阴食谱:“银耳芒果汤” l6 K7 S8 e8 }" t/ Q
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在分享前,我们需要先弄清楚,小儿阴常不足,有什么特点:
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手脚心热,脾气烦躁,睡觉翻滚,大便干燥都是阴虚的常见症状。由于小儿阴常不足的特性,导致大部分的小孩,或多或少都有上述症状。 $ e% O. z; z% |( w4 V
今天分享这款汤用到的食材都是日常生活中非常常见。 : |+ U" c$ w5 Z* b- C
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比如这位中分帅哥手上的东西,大家认得的吧!
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这个是银耳:主要有滋阴,润燥,补肾,补气的功效; 0 R3 {6 d" @( l$ M' @0 H
5 x [+ }# @/ s7 U9 M5 E下图这些“疯狂的孩子”正在进行的是一场“咬芒果大赛” , C0 F; I7 }3 D0 B5 h9 f# _# h! ]
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1 {+ H, f4 ?! h 芒果也是今天的主角:主要起到清热、滋养补虚的功效;由于很多宝宝有芒果过敏的情况,可以用梨来代替。
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: q9 x4 b8 a4 x5 ?1 S# t 我们不得不感慨,大自然造物的神奇,中国的土地上有千千万万种食材,这些食材能制作出,数以亿计的滋阴美膳,今天小编也来推荐一款,请大家品鉴。
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0 l) O$ h' t( b食材用量: 2 S: ~. |" J3 O, t6 j
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银耳50g、芒果25g、莲子25g、枸杞3g、冰糖适量。
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9 {7 p! j+ ]: E F4 y$ M# m制作步骤: ; Q/ ^5 V* t2 C+ w
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: b2 P& [# B& q0 M/ U" ?2 H 准备银耳:清洗,撕小朵,用凉水浸泡30分钟; 9 c( e' V; F4 C4 B8 v! c. O. u V
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准备莲子:清洗,凉水浸泡30分钟; 6 Y: y4 T4 o2 N b
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准备芒果:去皮,切条;
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+ M+ s, h, j# v0 z4 r 煲锅加水适量,加入银耳,莲子开煮; ; j, k% T! [! B6 y% V$ y2 Y
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' W2 M; ]8 S7 C: |5 G. J0 `1 _ 煮沸后,改文火,炖至汤粘。约4个小时;
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$ u* S4 R; N3 k1 s% [ 汤粘后,加入枸杞,芒果;
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5分钟后 加入冰糖。关火,随时出锅;
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. S) b# u+ `6 m# z+ N 就这样,一款由小编亲自炖制,的“银耳芒果汤”历时4个小时,终于成功。
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希望今天分享的这款汤,能改善宝宝们的阴虚症状。文章结尾,分享一张很有爱的照片。这款汤对于宝宝来说,能起到“润肺化痰,养阴生津”的功效,对于各位妈妈来说,还有“防皱祛斑,美肤养颜。”的功效,不信你看小志,那张永远17岁的鲜肉脸,就知道了。
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