在小儿推拿教材中,开篇都会讲:“小儿五脏有,三有余、四不足的特点。” $ X9 p0 f$ J' f) @
& z9 T+ }/ Q& g' _0 d- ?6 S 其中,阴常不足是小儿生理的主要特点,在“邦尼康儿童健康厨房”课堂中,也曾经多次制作滋阴类的食谱,就是源自这个出发点。所以今天,我们再次为大家推荐一款,经典的滋阴食谱:“银耳芒果汤” 3 K' ]7 `9 E6 q) r l
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在分享前,我们需要先弄清楚,小儿阴常不足,有什么特点: 4 t7 f7 w0 I5 R3 Q3 q D
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手脚心热,脾气烦躁,睡觉翻滚,大便干燥都是阴虚的常见症状。由于小儿阴常不足的特性,导致大部分的小孩,或多或少都有上述症状。 * N8 B) x7 p+ K _
今天分享这款汤用到的食材都是日常生活中非常常见。 6 I: z6 B# F& ^! K
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比如这位中分帅哥手上的东西,大家认得的吧! 3 T% S* U x% A- {9 S
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这个是银耳:主要有滋阴,润燥,补肾,补气的功效; : [. V5 H: j# o* l4 ?- R5 e* a
( I& m6 h& N% n4 r* F+ E6 g' p下图这些“疯狂的孩子”正在进行的是一场“咬芒果大赛”
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芒果也是今天的主角:主要起到清热、滋养补虚的功效;由于很多宝宝有芒果过敏的情况,可以用梨来代替。 . y* ~, L/ i. s% M# E4 v& |- F
3 I" t- _9 V, K 我们不得不感慨,大自然造物的神奇,中国的土地上有千千万万种食材,这些食材能制作出,数以亿计的滋阴美膳,今天小编也来推荐一款,请大家品鉴。 1 @6 ~8 f9 ~2 B5 W
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食材用量: 0 G" ?- E- P7 w6 |5 N5 Z3 W
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银耳50g、芒果25g、莲子25g、枸杞3g、冰糖适量。 : D5 \% z' f+ o- F, x: i
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% k/ l8 P0 o8 c/ {( P& O* J制作步骤: ) S$ W6 ?" i' S e) P
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6 F0 P" t! `; ~" j 准备银耳:清洗,撕小朵,用凉水浸泡30分钟; * z$ [. K1 ]6 Z# \* w' k+ B
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准备莲子:清洗,凉水浸泡30分钟;
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准备芒果:去皮,切条;
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煲锅加水适量,加入银耳,莲子开煮; # v: c/ }( {2 x3 M+ t: i
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' D# u# v. N* D 煮沸后,改文火,炖至汤粘。约4个小时; 1 Y% o# a# M# Y& v# |" ]" O
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4 k9 [0 M: P* ]/ t6 z 汤粘后,加入枸杞,芒果; ( [2 b4 @3 p/ ^, b' n9 S
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. H/ I+ R' S: `# V& a( ~ 5分钟后 加入冰糖。关火,随时出锅; 1 v# d7 F2 x, l ~
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就这样,一款由小编亲自炖制,的“银耳芒果汤”历时4个小时,终于成功。
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# ]' J7 D: I% Q- E3 m 希望今天分享的这款汤,能改善宝宝们的阴虚症状。文章结尾,分享一张很有爱的照片。这款汤对于宝宝来说,能起到“润肺化痰,养阴生津”的功效,对于各位妈妈来说,还有“防皱祛斑,美肤养颜。”的功效,不信你看小志,那张永远17岁的鲜肉脸,就知道了。
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