在小儿推拿教材中,开篇都会讲:“小儿五脏有,三有余、四不足的特点。”
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! \: z3 p" K$ z0 A& b; K1 ^/ T' b 其中,阴常不足是小儿生理的主要特点,在“邦尼康儿童健康厨房”课堂中,也曾经多次制作滋阴类的食谱,就是源自这个出发点。所以今天,我们再次为大家推荐一款,经典的滋阴食谱:“银耳芒果汤” 0 p$ {5 _+ y; ?, L! y7 G) a
6 e! I8 t: N% Y. w b在分享前,我们需要先弄清楚,小儿阴常不足,有什么特点: 2 |0 H3 J, l" x* x6 P0 M+ b6 M! f# k
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手脚心热,脾气烦躁,睡觉翻滚,大便干燥都是阴虚的常见症状。由于小儿阴常不足的特性,导致大部分的小孩,或多或少都有上述症状。 4 Q" T: x: z) Y# }
今天分享这款汤用到的食材都是日常生活中非常常见。
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1 A% @6 M* p+ w8 ` 比如这位中分帅哥手上的东西,大家认得的吧!
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. \% b# ^0 V# M" A$ [3 R' h4 N这个是银耳:主要有滋阴,润燥,补肾,补气的功效; 1 r+ l+ a/ c7 P
6 h$ E h9 d( q" j2 r下图这些“疯狂的孩子”正在进行的是一场“咬芒果大赛”
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芒果也是今天的主角:主要起到清热、滋养补虚的功效;由于很多宝宝有芒果过敏的情况,可以用梨来代替。
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我们不得不感慨,大自然造物的神奇,中国的土地上有千千万万种食材,这些食材能制作出,数以亿计的滋阴美膳,今天小编也来推荐一款,请大家品鉴。
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8 o' E6 n' k4 j6 d& l; e食材用量:
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银耳50g、芒果25g、莲子25g、枸杞3g、冰糖适量。
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, x$ x2 f3 K/ Z制作步骤:
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准备银耳:清洗,撕小朵,用凉水浸泡30分钟; _; i! u; H! X0 Z6 s9 @( G0 @
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准备莲子:清洗,凉水浸泡30分钟;
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准备芒果:去皮,切条;
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煲锅加水适量,加入银耳,莲子开煮;
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7 m7 [* O+ X. g' v) o0 h0 H. n 煮沸后,改文火,炖至汤粘。约4个小时;
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/ S- X; G+ N5 L3 U5 S2 x# n C 汤粘后,加入枸杞,芒果; ! P- O: O( S8 [# E
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5分钟后 加入冰糖。关火,随时出锅; ; a7 l5 N% N& [/ k6 n: F
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就这样,一款由小编亲自炖制,的“银耳芒果汤”历时4个小时,终于成功。
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希望今天分享的这款汤,能改善宝宝们的阴虚症状。文章结尾,分享一张很有爱的照片。这款汤对于宝宝来说,能起到“润肺化痰,养阴生津”的功效,对于各位妈妈来说,还有“防皱祛斑,美肤养颜。”的功效,不信你看小志,那张永远17岁的鲜肉脸,就知道了。
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