在小儿推拿教材中，开篇都会讲：“小儿五脏有，三有余、四不足的特点。”
1 U! W, T) ] \ u% C; H) [
8 V2 { u; x+ x; Y 其中，阴常不足是小儿生理的主要特点，在“邦尼康儿童健康厨房”课堂中，也曾经多次制作滋阴类的食谱，就是源自这个出发点。所以今天，我们再次为大家推荐一款，经典的滋阴食谱：“银耳芒果汤”
' u* ?$ ? U& \+ n
7 Y' I6 Y' K! [在分享前，我们需要先弄清楚，小儿阴常不足，有什么特点：
2 ^, |( M4 ~$ ?" R" B1 D! I
W* s' n) W9 ], N7 U$ w" M 手脚心热，脾气烦躁，睡觉翻滚，大便干燥都是阴虚的常见症状。由于小儿阴常不足的特性，导致大部分的小孩，或多或少都有上述症状。
, c2 z V' _& r C( g. }, ? 今天分享这款汤用到的食材都是日常生活中非常常见。
# z2 ^- y$ j" S* {2 U, p2 L; t) |
$ ?1 W( Y5 _3 p
比如这位中分帅哥手上的东西，大家认得的吧！
+ U$ G. C4 Y5 R6 `8 l$ q1 \
. c' |9 `: ~- D
/ A4 O, o+ l4 Q7 B0 U
1 k6 ^$ A& {; A7 y
这个是银耳：主要有滋阴，润燥，补肾，补气的功效；
( v: M l4 {( r0 ?
4 O8 X) \3 c2 U T& P) [8 b8 n* o" w) s& V4 W
下图这些“疯狂的孩子”正在进行的是一场“咬芒果大赛”
" O/ J% A$ ]8 w
0 M0 k+ N# s! V3 x; I0 s
3 U4 j5 k& }4 ]: B- v2 |6 F
L& Z5 T% R) U) O; Y& [
芒果也是今天的主角：主要起到清热、滋养补虚的功效；由于很多宝宝有芒果过敏的情况，可以用梨来代替。
, N- c7 y/ Y" P! Q, J4 R! r& S
9 D5 u2 i! k9 @' T* t ? 我们不得不感慨，大自然造物的神奇，中国的土地上有千千万万种食材，这些食材能制作出，数以亿计的滋阴美膳，今天小编也来推荐一款，请大家品鉴。
6 z+ k$ U) }- Z' w9 B# ^
0 Q! Z7 y; m- L1 o( S
食材用量：
1 d. Z$ }2 f1 O1 @2 {
/ \1 D( Y* a @: Y- I. o 银耳50g、芒果25g、莲子25g、枸杞3g、冰糖适量。
# {* D; c2 G$ V# G v' D. ?5 i
- G8 C8 ~; J! `- T# o
' {5 S5 h& [* h0 T4 f$ ^& x2 H
) N4 H7 C; a* j- H制作步骤：
, ^1 |4 q( c z6 D- G8 P$ V
, X" o0 n7 g- e4 n, v
& t* {# W4 h- R% g6 q
' F. S/ K2 D) B, D, P# U 准备银耳：清洗，撕小朵，用凉水浸泡30分钟；
6 y: K0 e" w0 w
/ G( W' H' X% v- e3 ~2 X
1 B- n7 g8 D9 m0 u; p2 E1 H% @
- h9 S. h }, O' A( F5 s 准备莲子：清洗，凉水浸泡30分钟；
: U* x: w8 H: s
- z5 f% h+ d; {
) n x" h1 u9 }2 j+ @# s3 n
! W' O8 J$ ]0 x5 F! l 准备芒果：去皮，切条；
8 f/ |( h8 R9 s: _$ }" X
& n! C& A# i: L/ q5 ]8 S p3 p- \
/ H1 g" o4 @! Z8 [' c- o
+ {) N) p$ R+ o) f4 X- r4 A0 i
煲锅加水适量，加入银耳，莲子开煮；
9 q8 n2 {! Q9 |8 i1 T5 o% C; g
- ^% i2 w- @ H
k& [; o; R3 {! Y* E
* Z' l: v. d0 G+ T1 V 煮沸后，改文火，炖至汤粘。约4个小时；
$ `6 ~0 `4 z( y8 ?; p% \2 S
/ e8 a3 b4 B/ Q) v
" ?$ R( ?6 J; f! A$ F/ x
9 f& v1 P- U' X1 I( g* T/ X 汤粘后，加入枸杞，芒果；
! A+ d3 |/ R0 }. u* l* K
" v' n' U* w. N; z7 l+ ^4 X
# i5 _1 j1 P' J0 O! C
( U( f( M9 U2 Y0 ^+ s. x- d 5分钟后 加入冰糖。关火，随时出锅；
$ y( A6 l9 m( F# d: M( V4 x
$ w' w; M. c5 O' Y
0 n1 y5 _1 E0 i2 l0 ~
* P7 ]% z# @: Y e, G; @ 就这样，一款由小编亲自炖制，的“银耳芒果汤”历时4个小时，终于成功。
4 ]/ H0 s/ P! |% h1 `2 X' g
' R! M! a5 ]- W4 p1 |$ V7 w
# h5 q7 j: y" x, R* y; W
" e+ v/ s3 F1 K 希望今天分享的这款汤，能改善宝宝们的阴虚症状。文章结尾，分享一张很有爱的照片。这款汤对于宝宝来说，能起到“润肺化痰，养阴生津”的功效，对于各位妈妈来说，还有“防皱祛斑，美肤养颜。”的功效，不信你看小志，那张永远17岁的鲜肉脸，就知道了。
|
|
