在小儿推拿教材中，开篇都会讲：“小儿五脏有，三有余、四不足的特点。”
7 \" V9 }8 Z6 h) L
7 |" g3 A8 ^4 v+ X- O7 y
其中，阴常不足是小儿生理的主要特点，在“邦尼康儿童健康厨房”课堂中，也曾经多次制作滋阴类的食谱，就是源自这个出发点。所以今天，我们再次为大家推荐一款，经典的滋阴食谱：“银耳芒果汤”
5 x4 U) Z( C8 x+ |3 [, u
% O G, M6 b2 ~" m2 N
在分享前，我们需要先弄清楚，小儿阴常不足，有什么特点：
K. b! \; [0 y
6 s/ t [$ h( u& j 手脚心热，脾气烦躁，睡觉翻滚，大便干燥都是阴虚的常见症状。由于小儿阴常不足的特性，导致大部分的小孩，或多或少都有上述症状。
7 H' a) @3 A5 a4 f; E, M
今天分享这款汤用到的食材都是日常生活中非常常见。
b9 n8 x5 ]: I u( z @
: G7 v/ I1 @+ y2 i6 U# O3 E' \# p 比如这位中分帅哥手上的东西，大家认得的吧！
0 f- [/ L: K; @. E6 _
5 ]5 x3 P, N/ D5 Y; q8 [& p+ s
, l8 z% f7 U t; r/ p
6 @" D4 B t9 F+ J/ y0 J5 B这个是银耳：主要有滋阴，润燥，补肾，补气的功效；
" L8 W% q$ H$ Y( y9 i
$ A& m L, J5 M, e8 @) \/ B3 e9 _
下图这些“疯狂的孩子”正在进行的是一场“咬芒果大赛”
8 `0 U4 E( h/ I
4 e0 U# ~9 F% f2 V
$ t: V* }1 V' B+ h9 T# a9 K
9 z9 b# d& F6 G5 }2 E 芒果也是今天的主角：主要起到清热、滋养补虚的功效；由于很多宝宝有芒果过敏的情况，可以用梨来代替。
! ~. s$ n. h0 Y
0 `; y4 I3 s1 D0 A. I0 o2 C 我们不得不感慨，大自然造物的神奇，中国的土地上有千千万万种食材，这些食材能制作出，数以亿计的滋阴美膳，今天小编也来推荐一款，请大家品鉴。
4 e% T; H* X' j9 C' j
3 `6 s" o3 X2 ?0 O3 y P
食材用量：
4 f' R, O8 J1 e+ _& D9 y
! y% i$ w# H' m6 D1 q
银耳50g、芒果25g、莲子25g、枸杞3g、冰糖适量。
1 T" D1 m7 ^) w( ^5 b
- I$ n" P) O5 \/ H3 U* S8 c( g
# B4 Z' r7 `' `* W0 l/ i
$ R! \7 g! h' a0 k制作步骤：
. \0 a, R" ^0 i
' b2 w4 c- v; g/ F: o) ~
+ H( w9 _( o; |3 F7 n
. F% W* C: e2 l" F0 M8 T5 L: Q 准备银耳：清洗，撕小朵，用凉水浸泡30分钟；
6 m0 q2 a/ X( n3 m5 U
t1 _) A1 w# T+ f+ r6 `8 i3 ]+ u
$ @# T( r# O9 ^& P* s; a
' @9 f, {- e# ?6 W' K 准备莲子：清洗，凉水浸泡30分钟；
! g. ]$ X' s. S9 ^
. {. \. {: U( d1 H& N& T
: E' y3 |9 Q8 z1 ]& X& n5 Y# q/ w
% j- Y: Y1 D5 s0 {/ @( n 准备芒果：去皮，切条；
0 i: |" z# `, a4 l1 q( w' ?5 e8 W0 y1 \
; R% C9 l, ~ f3 o
% A' X; G7 o) N+ m; [
1 ?7 E# R/ n% E/ ~7 w @# L 煲锅加水适量，加入银耳，莲子开煮；
0 n- v% T5 U) n9 C o6 t
% b; v: S( M! O; q) x3 D1 X$ Q) y. v
) Y Y$ f( s2 `1 I) q7 ^' V
2 ^) O' _: b1 c) M, T7 r6 z 煮沸后，改文火，炖至汤粘。约4个小时；
6 p9 L5 R0 }8 s3 E5 U, D
; \# i. O1 R5 c4 C
. _& T7 x8 z9 ~/ i5 ~
9 I2 S* d7 ]% W
汤粘后，加入枸杞，芒果；
6 Y: }9 c8 B! a0 n: B
) ]8 Q- n% O6 L" `5 o' i
9 ~% r Y4 t1 P3 {- M9 L! b3 T
& L+ P/ h2 j5 y; G4 e: ?
5分钟后 加入冰糖。关火，随时出锅；
. B3 g2 }& r% i+ l& l' V
* u. ]. Q. x2 v
+ E M* @- ]+ u! c4 i4 R( X1 g" [
+ D% q4 V; y: f5 r: v; S 就这样，一款由小编亲自炖制，的“银耳芒果汤”历时4个小时，终于成功。
, _) E- g W8 }8 T9 u
7 t& x+ l; q* ^2 p( ^5 P
, S) T+ ~( K! I" Q; L& Z2 O
2 H7 y q% d5 g9 D, f/ o4 L5 [" R
希望今天分享的这款汤，能改善宝宝们的阴虚症状。文章结尾，分享一张很有爱的照片。这款汤对于宝宝来说，能起到“润肺化痰，养阴生津”的功效，对于各位妈妈来说，还有“防皱祛斑，美肤养颜。”的功效，不信你看小志，那张永远17岁的鲜肉脸，就知道了。
|
|
