在小儿推拿教材中,开篇都会讲:“小儿五脏有,三有余、四不足的特点。”
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其中,阴常不足是小儿生理的主要特点,在“邦尼康儿童健康厨房”课堂中,也曾经多次制作滋阴类的食谱,就是源自这个出发点。所以今天,我们再次为大家推荐一款,经典的滋阴食谱:“银耳芒果汤” 2 H" M" ~5 d# Z
: t" Z5 P/ o# w2 ~" V6 X* Y在分享前,我们需要先弄清楚,小儿阴常不足,有什么特点:
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手脚心热,脾气烦躁,睡觉翻滚,大便干燥都是阴虚的常见症状。由于小儿阴常不足的特性,导致大部分的小孩,或多或少都有上述症状。 ) x+ }: D: ]& I8 X9 r6 d5 b
今天分享这款汤用到的食材都是日常生活中非常常见。
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比如这位中分帅哥手上的东西,大家认得的吧! : I7 C, X8 g) x# L1 W
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, i" S* y% P: G, _8 m& W这个是银耳:主要有滋阴,润燥,补肾,补气的功效;
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下图这些“疯狂的孩子”正在进行的是一场“咬芒果大赛” % u+ v' W* t2 y+ Q3 f& c
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芒果也是今天的主角:主要起到清热、滋养补虚的功效;由于很多宝宝有芒果过敏的情况,可以用梨来代替。 + t" K" T" `# W! V( ~9 Q* m
& e( ]. H) |% H9 k- q# \( @ 我们不得不感慨,大自然造物的神奇,中国的土地上有千千万万种食材,这些食材能制作出,数以亿计的滋阴美膳,今天小编也来推荐一款,请大家品鉴。 # m9 e8 m$ z8 h \ ~
* B0 Z: I5 L; c" U" B/ G9 |食材用量: : B, |/ l( I+ t! I5 C5 f' M. ~( K/ l
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银耳50g、芒果25g、莲子25g、枸杞3g、冰糖适量。 ; _1 K6 A& R6 O& x. P
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& L& X: N2 S* \, V4 ]. Z( i制作步骤:
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准备银耳:清洗,撕小朵,用凉水浸泡30分钟;
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! j$ O1 E" b- V 准备莲子:清洗,凉水浸泡30分钟; : _& ?. P9 N% ?, [, N+ L; j
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1 F' H/ N8 y7 a 准备芒果:去皮,切条; 6 u, I1 b1 ?' }. I% x" i
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煲锅加水适量,加入银耳,莲子开煮; 8 {/ u& P) e/ ^$ Y
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煮沸后,改文火,炖至汤粘。约4个小时;
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汤粘后,加入枸杞,芒果;
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2 x. V; ^& h$ Y" U 5分钟后 加入冰糖。关火,随时出锅;
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就这样,一款由小编亲自炖制,的“银耳芒果汤”历时4个小时,终于成功。 2 n& _# c- h& M
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4 [" I" q$ O+ U7 ]- t% N4 c1 i 希望今天分享的这款汤,能改善宝宝们的阴虚症状。文章结尾,分享一张很有爱的照片。这款汤对于宝宝来说,能起到“润肺化痰,养阴生津”的功效,对于各位妈妈来说,还有“防皱祛斑,美肤养颜。”的功效,不信你看小志,那张永远17岁的鲜肉脸,就知道了。
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