在小儿推拿教材中,开篇都会讲:“小儿五脏有,三有余、四不足的特点。” 9 u5 T2 y+ m7 h% |& j
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其中,阴常不足是小儿生理的主要特点,在“邦尼康儿童健康厨房”课堂中,也曾经多次制作滋阴类的食谱,就是源自这个出发点。所以今天,我们再次为大家推荐一款,经典的滋阴食谱:“银耳芒果汤”
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在分享前,我们需要先弄清楚,小儿阴常不足,有什么特点: 3 B6 P: B- o3 ` ]
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手脚心热,脾气烦躁,睡觉翻滚,大便干燥都是阴虚的常见症状。由于小儿阴常不足的特性,导致大部分的小孩,或多或少都有上述症状。 ) \/ y, r1 z& |0 c
今天分享这款汤用到的食材都是日常生活中非常常见。
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/ q- f; D& t' y& G$ E# J 比如这位中分帅哥手上的东西,大家认得的吧!
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这个是银耳:主要有滋阴,润燥,补肾,补气的功效; , @3 K7 k2 l% \0 |
2 K3 ?$ ~0 n9 O# z+ X$ b$ |, L7 _下图这些“疯狂的孩子”正在进行的是一场“咬芒果大赛”
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' r% T2 L: b' p 芒果也是今天的主角:主要起到清热、滋养补虚的功效;由于很多宝宝有芒果过敏的情况,可以用梨来代替。
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; |9 j8 {0 v. m; L [ 我们不得不感慨,大自然造物的神奇,中国的土地上有千千万万种食材,这些食材能制作出,数以亿计的滋阴美膳,今天小编也来推荐一款,请大家品鉴。 + s2 l! t$ ?& J1 o& E5 n
) ?* `+ `6 H3 E2 l Y食材用量:
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^7 Y; R0 _6 n 银耳50g、芒果25g、莲子25g、枸杞3g、冰糖适量。 1 V6 Y Y$ m& s# j
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制作步骤:
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3 _/ ?1 n9 N3 h 准备银耳:清洗,撕小朵,用凉水浸泡30分钟; n1 _ h$ r6 \. e+ A7 ]
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. S6 I/ {- Q( |8 \$ K& f5 A$ x 准备莲子:清洗,凉水浸泡30分钟;
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! y1 X& Z. v' x6 {& M/ E$ {9 t 准备芒果:去皮,切条;
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8 G3 e2 t4 b o9 T4 j 煲锅加水适量,加入银耳,莲子开煮;
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, m9 R+ Z: N+ t/ @ 煮沸后,改文火,炖至汤粘。约4个小时;
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' A, W( n" q t- T2 D# p 汤粘后,加入枸杞,芒果;
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" i) {2 f3 }- @+ O1 x4 Z 5分钟后 加入冰糖。关火,随时出锅; 4 I/ L1 W! h3 R
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就这样,一款由小编亲自炖制,的“银耳芒果汤”历时4个小时,终于成功。
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希望今天分享的这款汤,能改善宝宝们的阴虚症状。文章结尾,分享一张很有爱的照片。这款汤对于宝宝来说,能起到“润肺化痰,养阴生津”的功效,对于各位妈妈来说,还有“防皱祛斑,美肤养颜。”的功效,不信你看小志,那张永远17岁的鲜肉脸,就知道了。
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