在小儿推拿教材中,开篇都会讲:“小儿五脏有,三有余、四不足的特点。” . m0 @7 N! {# J) s* l; L
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其中,阴常不足是小儿生理的主要特点,在“邦尼康儿童健康厨房”课堂中,也曾经多次制作滋阴类的食谱,就是源自这个出发点。所以今天,我们再次为大家推荐一款,经典的滋阴食谱:“银耳芒果汤”
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在分享前,我们需要先弄清楚,小儿阴常不足,有什么特点:
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手脚心热,脾气烦躁,睡觉翻滚,大便干燥都是阴虚的常见症状。由于小儿阴常不足的特性,导致大部分的小孩,或多或少都有上述症状。 % ~' G8 @ W) U4 a; s
今天分享这款汤用到的食材都是日常生活中非常常见。
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) j7 A$ c+ n3 H% h% O. h 比如这位中分帅哥手上的东西,大家认得的吧!
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这个是银耳:主要有滋阴,润燥,补肾,补气的功效; : G* D5 R# R8 W& M% [" g
x' ?0 N( `! [; V* N9 g6 L. G0 ]下图这些“疯狂的孩子”正在进行的是一场“咬芒果大赛” ; P- C5 C$ D1 W# Z9 c3 ~
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芒果也是今天的主角:主要起到清热、滋养补虚的功效;由于很多宝宝有芒果过敏的情况,可以用梨来代替。 ! t+ \; Z4 G) A4 p S( P
% U, v: e5 M* ?! f0 n! `0 L" z 我们不得不感慨,大自然造物的神奇,中国的土地上有千千万万种食材,这些食材能制作出,数以亿计的滋阴美膳,今天小编也来推荐一款,请大家品鉴。 ! l( L: t; I5 n. J9 e
8 q) P, u8 C8 p6 L9 D食材用量:
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# i( U, ]4 L# Z% q 银耳50g、芒果25g、莲子25g、枸杞3g、冰糖适量。
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; Y9 l5 T9 I* H3 L) `制作步骤:
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准备银耳:清洗,撕小朵,用凉水浸泡30分钟; , ]/ N( k. J( D8 U8 Z
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9 r5 o+ G+ r( B3 h( w$ h# m1 j4 D* w 准备莲子:清洗,凉水浸泡30分钟;
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) v( D6 c' z8 I 准备芒果:去皮,切条;
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煲锅加水适量,加入银耳,莲子开煮; 3 [2 g. b* D; ?* O% t
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煮沸后,改文火,炖至汤粘。约4个小时; 6 O1 Q% r0 @" ^$ E( c8 x2 W
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汤粘后,加入枸杞,芒果; " }; |1 t1 Q7 j# Z/ C y; p5 G* _5 l
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5分钟后 加入冰糖。关火,随时出锅;
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就这样,一款由小编亲自炖制,的“银耳芒果汤”历时4个小时,终于成功。
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希望今天分享的这款汤,能改善宝宝们的阴虚症状。文章结尾,分享一张很有爱的照片。这款汤对于宝宝来说,能起到“润肺化痰,养阴生津”的功效,对于各位妈妈来说,还有“防皱祛斑,美肤养颜。”的功效,不信你看小志,那张永远17岁的鲜肉脸,就知道了。
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