在小儿推拿教材中,开篇都会讲:“小儿五脏有,三有余、四不足的特点。”
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! d6 h! i3 U! B' A2 g 其中,阴常不足是小儿生理的主要特点,在“邦尼康儿童健康厨房”课堂中,也曾经多次制作滋阴类的食谱,就是源自这个出发点。所以今天,我们再次为大家推荐一款,经典的滋阴食谱:“银耳芒果汤” & K y( Y0 K) Z3 `; N' y9 L+ f; c( x2 R, q
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在分享前,我们需要先弄清楚,小儿阴常不足,有什么特点: ' N! t: L6 E3 V/ I7 c% @
6 [0 c! y: n+ q6 M! w2 [4 G9 A 手脚心热,脾气烦躁,睡觉翻滚,大便干燥都是阴虚的常见症状。由于小儿阴常不足的特性,导致大部分的小孩,或多或少都有上述症状。 ; f& [7 _) L) E. y
今天分享这款汤用到的食材都是日常生活中非常常见。
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比如这位中分帅哥手上的东西,大家认得的吧!
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8 H7 j3 N" e5 v) ~) b( q! B' R) i这个是银耳:主要有滋阴,润燥,补肾,补气的功效;
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4 u. A/ b$ e9 v9 O4 R- v下图这些“疯狂的孩子”正在进行的是一场“咬芒果大赛” ) |' _. l' `) p5 u
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芒果也是今天的主角:主要起到清热、滋养补虚的功效;由于很多宝宝有芒果过敏的情况,可以用梨来代替。 . B3 C) q! \$ n- R2 Z, k
1 R: W) g$ o" n9 m) n 我们不得不感慨,大自然造物的神奇,中国的土地上有千千万万种食材,这些食材能制作出,数以亿计的滋阴美膳,今天小编也来推荐一款,请大家品鉴。 ! N5 b: \* Y2 ~; _$ V
2 _6 b" Q; r) t( K) i+ F食材用量: # c8 d/ m+ a# q
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银耳50g、芒果25g、莲子25g、枸杞3g、冰糖适量。
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7 Y) d, V/ A0 h N制作步骤:
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准备银耳:清洗,撕小朵,用凉水浸泡30分钟;
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' n+ U$ f3 w& `& o' T 准备莲子:清洗,凉水浸泡30分钟; & ~. ?! u6 x$ [, U4 x' Z
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准备芒果:去皮,切条;
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! ^$ G6 \1 w' y! V$ V$ b ]7 | 煲锅加水适量,加入银耳,莲子开煮;
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煮沸后,改文火,炖至汤粘。约4个小时;
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. W" d5 R4 F9 k# o6 J 汤粘后,加入枸杞,芒果;
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5分钟后 加入冰糖。关火,随时出锅; 7 b! i% b, A4 {" m: Z
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# {' s4 V! s# ?/ f 就这样,一款由小编亲自炖制,的“银耳芒果汤”历时4个小时,终于成功。 * ]; _ H5 K: I
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希望今天分享的这款汤,能改善宝宝们的阴虚症状。文章结尾,分享一张很有爱的照片。这款汤对于宝宝来说,能起到“润肺化痰,养阴生津”的功效,对于各位妈妈来说,还有“防皱祛斑,美肤养颜。”的功效,不信你看小志,那张永远17岁的鲜肉脸,就知道了。
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