在小儿推拿教材中,开篇都会讲:“小儿五脏有,三有余、四不足的特点。”
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其中,阴常不足是小儿生理的主要特点,在“邦尼康儿童健康厨房”课堂中,也曾经多次制作滋阴类的食谱,就是源自这个出发点。所以今天,我们再次为大家推荐一款,经典的滋阴食谱:“银耳芒果汤” ' `/ K2 G" h: t* f
8 {" Q! y+ H, r, J, D0 a3 F在分享前,我们需要先弄清楚,小儿阴常不足,有什么特点:
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手脚心热,脾气烦躁,睡觉翻滚,大便干燥都是阴虚的常见症状。由于小儿阴常不足的特性,导致大部分的小孩,或多或少都有上述症状。
W& e$ n; [! ~ 今天分享这款汤用到的食材都是日常生活中非常常见。
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比如这位中分帅哥手上的东西,大家认得的吧! 3 H- w, W" a' w
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这个是银耳:主要有滋阴,润燥,补肾,补气的功效;
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" I( S! D8 s# H4 C- M1 ?下图这些“疯狂的孩子”正在进行的是一场“咬芒果大赛”
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芒果也是今天的主角:主要起到清热、滋养补虚的功效;由于很多宝宝有芒果过敏的情况,可以用梨来代替。 ( Z3 N4 Q/ @( s) ?9 e* t
! y7 R+ Z/ X/ H0 |! X: w 我们不得不感慨,大自然造物的神奇,中国的土地上有千千万万种食材,这些食材能制作出,数以亿计的滋阴美膳,今天小编也来推荐一款,请大家品鉴。 2 c' B! X" h5 v9 p( M1 W
- o3 Z" [7 i9 L2 v3 e食材用量: ; g' F5 t1 I5 `
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银耳50g、芒果25g、莲子25g、枸杞3g、冰糖适量。 2 P! I! o0 ^) I" a& f
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& k+ a% b) l( A, d, S5 l: }制作步骤: 0 w' H% [' |( |. W) N/ p
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准备银耳:清洗,撕小朵,用凉水浸泡30分钟; 7 v- q, S! ?! v0 ^5 @
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准备莲子:清洗,凉水浸泡30分钟;
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准备芒果:去皮,切条; ' q5 e6 m: `: H/ H; l; U' O" v
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) Q" l* U" ^; T Y6 a6 C! K 煲锅加水适量,加入银耳,莲子开煮; ) Q1 k9 q5 k0 E" C% b; F
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8 w, C3 `" r$ @6 {$ Y: x3 j1 ~ 煮沸后,改文火,炖至汤粘。约4个小时; ! E5 n' ~" b$ Z. s
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汤粘后,加入枸杞,芒果;
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5 Q8 Z& Q% p8 c' `9 U6 T; N 5分钟后 加入冰糖。关火,随时出锅; . y- i9 @6 S v, m) h# j& g
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1 e. C2 F7 z5 U 就这样,一款由小编亲自炖制,的“银耳芒果汤”历时4个小时,终于成功。
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希望今天分享的这款汤,能改善宝宝们的阴虚症状。文章结尾,分享一张很有爱的照片。这款汤对于宝宝来说,能起到“润肺化痰,养阴生津”的功效,对于各位妈妈来说,还有“防皱祛斑,美肤养颜。”的功效,不信你看小志,那张永远17岁的鲜肉脸,就知道了。
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