在小儿推拿教材中,开篇都会讲:“小儿五脏有,三有余、四不足的特点。” & k, F# C" f/ j2 J9 v4 |9 H
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其中,阴常不足是小儿生理的主要特点,在“邦尼康儿童健康厨房”课堂中,也曾经多次制作滋阴类的食谱,就是源自这个出发点。所以今天,我们再次为大家推荐一款,经典的滋阴食谱:“银耳芒果汤”
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" L/ E' n# U G$ _在分享前,我们需要先弄清楚,小儿阴常不足,有什么特点:
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5 w; @ H$ L! U: f6 v 手脚心热,脾气烦躁,睡觉翻滚,大便干燥都是阴虚的常见症状。由于小儿阴常不足的特性,导致大部分的小孩,或多或少都有上述症状。
/ L- R5 f! S( ?+ i7 ~7 G4 S 今天分享这款汤用到的食材都是日常生活中非常常见。
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比如这位中分帅哥手上的东西,大家认得的吧!
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这个是银耳:主要有滋阴,润燥,补肾,补气的功效; 6 C+ H3 A W; t; I6 T5 ]
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下图这些“疯狂的孩子”正在进行的是一场“咬芒果大赛” 2 T$ N. h0 Z0 q" f
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3 Z7 s0 K2 i7 f3 F' ^" U! [ 芒果也是今天的主角:主要起到清热、滋养补虚的功效;由于很多宝宝有芒果过敏的情况,可以用梨来代替。 3 i' B7 t, i+ C! k4 c
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我们不得不感慨,大自然造物的神奇,中国的土地上有千千万万种食材,这些食材能制作出,数以亿计的滋阴美膳,今天小编也来推荐一款,请大家品鉴。 : r0 ]1 w$ l& H& J8 \) l, T
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食材用量:
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银耳50g、芒果25g、莲子25g、枸杞3g、冰糖适量。 J% ?, O. C' V5 t! |0 T! C; Q _
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制作步骤:
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准备银耳:清洗,撕小朵,用凉水浸泡30分钟;
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准备莲子:清洗,凉水浸泡30分钟; , {" e, C- G$ d- ~( T: c9 E* a5 A; j
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准备芒果:去皮,切条; & L0 p/ H |3 O. Z/ j2 J
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; s# U4 U, M% ]; K$ k2 b4 Y! v$ x8 Z 煲锅加水适量,加入银耳,莲子开煮;
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煮沸后,改文火,炖至汤粘。约4个小时;
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汤粘后,加入枸杞,芒果; + f- x7 g1 W+ K! f
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5分钟后 加入冰糖。关火,随时出锅; * I" b, f% l' D# p2 d9 t* g
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1 M" m0 @% V' n. n. ]2 u" H 就这样,一款由小编亲自炖制,的“银耳芒果汤”历时4个小时,终于成功。 - |& T% L6 P1 U" ?- f) Z4 z
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希望今天分享的这款汤,能改善宝宝们的阴虚症状。文章结尾,分享一张很有爱的照片。这款汤对于宝宝来说,能起到“润肺化痰,养阴生津”的功效,对于各位妈妈来说,还有“防皱祛斑,美肤养颜。”的功效,不信你看小志,那张永远17岁的鲜肉脸,就知道了。
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