在小儿推拿教材中，开篇都会讲：“小儿五脏有，三有余、四不足的特点。”
* n) L! g2 q6 f9 G' [
- k) h5 S& G3 V( T: s' }& S" e 其中，阴常不足是小儿生理的主要特点，在“邦尼康儿童健康厨房”课堂中，也曾经多次制作滋阴类的食谱，就是源自这个出发点。所以今天，我们再次为大家推荐一款，经典的滋阴食谱：“银耳芒果汤”
9 J3 w3 b V: R6 b) D6 g: g
9 \, M# P/ \9 f: u9 c6 z
在分享前，我们需要先弄清楚，小儿阴常不足，有什么特点：
8 }0 g h- S3 r/ N
C0 j, _3 I% h) L/ W- m 手脚心热，脾气烦躁，睡觉翻滚，大便干燥都是阴虚的常见症状。由于小儿阴常不足的特性，导致大部分的小孩，或多或少都有上述症状。
$ ~6 V/ g1 B# _
今天分享这款汤用到的食材都是日常生活中非常常见。
8 ~; U- C. @0 W* F( K) W
( n1 H' r. M4 N" i9 `1 ? 比如这位中分帅哥手上的东西，大家认得的吧！
) m+ R' f: s o$ S
+ d* M0 F* ^) U N7 @+ i
: U* o7 m5 C# ~
- q! h9 s! E9 j
这个是银耳：主要有滋阴，润燥，补肾，补气的功效；
2 [0 i9 `4 d3 o L! h R3 T
. X! q% w( G5 J" J: F
下图这些“疯狂的孩子”正在进行的是一场“咬芒果大赛”
2 A6 n7 q. V/ g5 Z
# r1 J2 V. `, Q+ A- ]
- p/ D$ S0 o% A" z9 J
6 o5 S; P; q! Y$ a" ^
芒果也是今天的主角：主要起到清热、滋养补虚的功效；由于很多宝宝有芒果过敏的情况，可以用梨来代替。
6 ^& r( Z2 Q7 J0 s9 f/ Y2 O+ M3 Q
" O. b+ M9 `, t! q
我们不得不感慨，大自然造物的神奇，中国的土地上有千千万万种食材，这些食材能制作出，数以亿计的滋阴美膳，今天小编也来推荐一款，请大家品鉴。
: @$ K. {- _* n
V0 s! V: G/ Y, H5 U7 A
食材用量：
. X: B& e! y6 q% y* z0 D) M
' n/ p- Y/ X1 \: r9 }9 h7 B0 G! ^ 银耳50g、芒果25g、莲子25g、枸杞3g、冰糖适量。
5 C6 i6 w4 n0 x2 M# P7 s* O3 g
) ^* x: ]& s9 a4 g
( P- T& L0 K6 A6 Y+ D' v3 R
( V$ v8 Z; I7 B- \' k制作步骤：
3 H# {# @5 F) _& F( W# [ H7 [
: K0 s3 q1 H# ~3 i
& S* F0 _7 i9 a7 h
8 G$ R- e2 F+ I. _2 g- l _9 Q. D: S 准备银耳：清洗，撕小朵，用凉水浸泡30分钟；
9 l9 q) |8 @" e- L4 F1 W/ z
, z- a( ~3 b) s' T/ ~
9 k f# I+ U; b
" j( r6 d6 A; {- A+ s% H 准备莲子：清洗，凉水浸泡30分钟；
( g/ @$ E w, U6 S
/ Z, H2 p' P! v
, @1 M, N1 _ a1 D! R2 G
4 w, {6 ^. G3 [- T
准备芒果：去皮，切条；
' x; Q5 L& }/ {3 d" F
1 [* B+ F3 K/ b
/ K' H+ I/ K! \, h
6 }3 ~0 O s# v: b 煲锅加水适量，加入银耳，莲子开煮；
# s8 V, s+ E9 Z5 X( k `: t
. F. p7 p3 G9 Q( `$ ~3 O
7 B+ l+ M$ \* Q# j7 \ o& G( ?
- Y" k m9 a( [
煮沸后，改文火，炖至汤粘。约4个小时；
2 X6 w7 i" Q! W8 h: j7 G
5 ?# P1 B1 ^/ m5 U. a/ B5 w- `9 X
; B" I9 y6 S; h+ G
9 Z* C+ [& i2 @8 Q4 N, _2 X
汤粘后，加入枸杞，芒果；
/ K7 L: j; e8 [7 s
# d7 ?$ D8 k# _6 h7 q2 T
( I W+ V8 P0 j5 m
! ]8 G( K% a$ Q 5分钟后 加入冰糖。关火，随时出锅；
4 ?2 T8 v3 Z5 E0 i. K# c* P$ ~
- [, Q2 D5 `( R7 r3 s$ g
& \0 B4 J9 C, _; t, f
5 D/ N9 g$ V4 e% H+ l% B& U
就这样，一款由小编亲自炖制，的“银耳芒果汤”历时4个小时，终于成功。
u6 X6 L; D1 [) T
' B- ]1 |2 \) H0 r1 T# o% I
4 `' x4 C7 Q+ r1 c
9 v; o2 l/ h: h- Z- y/ A& ?
希望今天分享的这款汤，能改善宝宝们的阴虚症状。文章结尾，分享一张很有爱的照片。这款汤对于宝宝来说，能起到“润肺化痰，养阴生津”的功效，对于各位妈妈来说，还有“防皱祛斑，美肤养颜。”的功效，不信你看小志，那张永远17岁的鲜肉脸，就知道了。
|
|
