在小儿推拿教材中,开篇都会讲:“小儿五脏有,三有余、四不足的特点。” - |1 v+ n% L* U, \' M J8 l' G6 ]
. m( }/ y# Q! ]9 ?. r 其中,阴常不足是小儿生理的主要特点,在“邦尼康儿童健康厨房”课堂中,也曾经多次制作滋阴类的食谱,就是源自这个出发点。所以今天,我们再次为大家推荐一款,经典的滋阴食谱:“银耳芒果汤”
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在分享前,我们需要先弄清楚,小儿阴常不足,有什么特点: ) n W; n+ B7 b) W
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手脚心热,脾气烦躁,睡觉翻滚,大便干燥都是阴虚的常见症状。由于小儿阴常不足的特性,导致大部分的小孩,或多或少都有上述症状。 # A9 G; j/ I9 I4 s6 R/ @* @1 g
今天分享这款汤用到的食材都是日常生活中非常常见。 & S- b1 Q% m1 ]% X- }8 z, r1 \& I
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比如这位中分帅哥手上的东西,大家认得的吧!
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4 w( w( I$ Z& B& G1 @这个是银耳:主要有滋阴,润燥,补肾,补气的功效; ' E- q6 V+ x8 R3 @) q, ]! @' p
: E5 M% s+ S" I* ]; N下图这些“疯狂的孩子”正在进行的是一场“咬芒果大赛”
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芒果也是今天的主角:主要起到清热、滋养补虚的功效;由于很多宝宝有芒果过敏的情况,可以用梨来代替。
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我们不得不感慨,大自然造物的神奇,中国的土地上有千千万万种食材,这些食材能制作出,数以亿计的滋阴美膳,今天小编也来推荐一款,请大家品鉴。
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2 ^! l0 k& j' z- L. N3 u0 J0 g食材用量:
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银耳50g、芒果25g、莲子25g、枸杞3g、冰糖适量。 A& R8 ^7 b/ x7 P6 x
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制作步骤:
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' M# u b. \0 I* w9 A 准备银耳:清洗,撕小朵,用凉水浸泡30分钟;
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! o/ u6 Z1 v" A$ ?4 H1 o. w! ~ 准备莲子:清洗,凉水浸泡30分钟;
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准备芒果:去皮,切条; . Y! c- r: g: i5 Q
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3 Z; k0 ]- }9 E6 |3 J 煲锅加水适量,加入银耳,莲子开煮;
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煮沸后,改文火,炖至汤粘。约4个小时;
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汤粘后,加入枸杞,芒果; 6 c, [; `' e; D& }, @( L/ {
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; M+ }1 S q6 Z& c' V- [1 [6 U5 ^1 e 5分钟后 加入冰糖。关火,随时出锅; 2 R3 ~- f) I8 T" L9 W
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就这样,一款由小编亲自炖制,的“银耳芒果汤”历时4个小时,终于成功。
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希望今天分享的这款汤,能改善宝宝们的阴虚症状。文章结尾,分享一张很有爱的照片。这款汤对于宝宝来说,能起到“润肺化痰,养阴生津”的功效,对于各位妈妈来说,还有“防皱祛斑,美肤养颜。”的功效,不信你看小志,那张永远17岁的鲜肉脸,就知道了。
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