在小儿推拿教材中,开篇都会讲:“小儿五脏有,三有余、四不足的特点。”
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其中,阴常不足是小儿生理的主要特点,在“邦尼康儿童健康厨房”课堂中,也曾经多次制作滋阴类的食谱,就是源自这个出发点。所以今天,我们再次为大家推荐一款,经典的滋阴食谱:“银耳芒果汤”
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9 Y$ R) s/ f h! M& V$ R在分享前,我们需要先弄清楚,小儿阴常不足,有什么特点: + F# f5 X) H' Q: Z) E
$ t( c' I9 b2 s1 S+ Y 手脚心热,脾气烦躁,睡觉翻滚,大便干燥都是阴虚的常见症状。由于小儿阴常不足的特性,导致大部分的小孩,或多或少都有上述症状。 " _, r) d1 y9 s& i# u
今天分享这款汤用到的食材都是日常生活中非常常见。
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比如这位中分帅哥手上的东西,大家认得的吧!
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这个是银耳:主要有滋阴,润燥,补肾,补气的功效; 8 O( b; c4 O6 d6 z( e6 B8 D; w
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下图这些“疯狂的孩子”正在进行的是一场“咬芒果大赛” 1 D& L& ~1 o, k0 k1 e4 n: a
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; n) t# e- b+ f 芒果也是今天的主角:主要起到清热、滋养补虚的功效;由于很多宝宝有芒果过敏的情况,可以用梨来代替。
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我们不得不感慨,大自然造物的神奇,中国的土地上有千千万万种食材,这些食材能制作出,数以亿计的滋阴美膳,今天小编也来推荐一款,请大家品鉴。
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食材用量: 8 { Y; b ]- z/ ]7 ?9 A: C0 Z
r8 Y8 U5 x5 P4 A4 t! ?! E 银耳50g、芒果25g、莲子25g、枸杞3g、冰糖适量。 ' e$ _' W2 o; t5 A; {$ j3 ^3 u
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制作步骤: 0 B( x7 i9 [+ B+ J4 j
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准备银耳:清洗,撕小朵,用凉水浸泡30分钟;
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准备莲子:清洗,凉水浸泡30分钟; 4 {4 R, Y+ Z$ b* o
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$ p$ B9 M0 I9 H 准备芒果:去皮,切条; ; ^- ~ I7 o) @1 K1 q/ v, M+ \
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1 Y9 j& \( m) ?7 j4 b' `2 F1 i 煲锅加水适量,加入银耳,莲子开煮; , {! Q: g2 @+ z( [. n
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煮沸后,改文火,炖至汤粘。约4个小时;
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$ w- n7 s3 x, f+ t7 B0 m( S 汤粘后,加入枸杞,芒果;
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: y0 H# ]7 M: u% O2 g9 B5 H 5分钟后 加入冰糖。关火,随时出锅; : W( v* b9 f- ~
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' v/ J+ W" Q1 A/ P- i8 p- W 就这样,一款由小编亲自炖制,的“银耳芒果汤”历时4个小时,终于成功。 + L7 s9 X6 y& @, g0 B7 k5 A6 O
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9 G# A0 {, e4 ?; P; z 希望今天分享的这款汤,能改善宝宝们的阴虚症状。文章结尾,分享一张很有爱的照片。这款汤对于宝宝来说,能起到“润肺化痰,养阴生津”的功效,对于各位妈妈来说,还有“防皱祛斑,美肤养颜。”的功效,不信你看小志,那张永远17岁的鲜肉脸,就知道了。
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