在小儿推拿教材中,开篇都会讲:“小儿五脏有,三有余、四不足的特点。”
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2 J; R$ k( o% ?& ~ 其中,阴常不足是小儿生理的主要特点,在“邦尼康儿童健康厨房”课堂中,也曾经多次制作滋阴类的食谱,就是源自这个出发点。所以今天,我们再次为大家推荐一款,经典的滋阴食谱:“银耳芒果汤”
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( d G* _) T7 P/ X3 A在分享前,我们需要先弄清楚,小儿阴常不足,有什么特点:
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手脚心热,脾气烦躁,睡觉翻滚,大便干燥都是阴虚的常见症状。由于小儿阴常不足的特性,导致大部分的小孩,或多或少都有上述症状。 & B% @6 {! Z) l3 ?
今天分享这款汤用到的食材都是日常生活中非常常见。
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比如这位中分帅哥手上的东西,大家认得的吧!
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这个是银耳:主要有滋阴,润燥,补肾,补气的功效;
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% u: e, W* R- o2 `4 v4 ]下图这些“疯狂的孩子”正在进行的是一场“咬芒果大赛” 8 @6 m3 C' a2 X
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芒果也是今天的主角:主要起到清热、滋养补虚的功效;由于很多宝宝有芒果过敏的情况,可以用梨来代替。 6 M) B8 w1 ~# J! d e
8 q4 [- p' E6 C 我们不得不感慨,大自然造物的神奇,中国的土地上有千千万万种食材,这些食材能制作出,数以亿计的滋阴美膳,今天小编也来推荐一款,请大家品鉴。 6 b+ _) h/ s$ T5 M, x J
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食材用量:
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! ]4 q, _" _; _/ g 银耳50g、芒果25g、莲子25g、枸杞3g、冰糖适量。 : w t3 Y/ i7 f$ H& U
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制作步骤:
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; @$ ?& F0 z, [' n$ ]0 o0 j2 \ 准备银耳:清洗,撕小朵,用凉水浸泡30分钟; * k+ U; R+ ^! a2 E
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准备莲子:清洗,凉水浸泡30分钟;
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* O/ F" [! ]8 e0 \" ~- Y" g$ u/ ? 准备芒果:去皮,切条; 5 X" X8 W* v' l6 T. Y2 P& X$ x% U
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煲锅加水适量,加入银耳,莲子开煮; ! u' ]# S$ _1 ^: A* E
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煮沸后,改文火,炖至汤粘。约4个小时;
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- c8 X7 g3 N# h1 r1 j, @ 汤粘后,加入枸杞,芒果;
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5分钟后 加入冰糖。关火,随时出锅;
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就这样,一款由小编亲自炖制,的“银耳芒果汤”历时4个小时,终于成功。
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希望今天分享的这款汤,能改善宝宝们的阴虚症状。文章结尾,分享一张很有爱的照片。这款汤对于宝宝来说,能起到“润肺化痰,养阴生津”的功效,对于各位妈妈来说,还有“防皱祛斑,美肤养颜。”的功效,不信你看小志,那张永远17岁的鲜肉脸,就知道了。
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