在小儿推拿教材中,开篇都会讲:“小儿五脏有,三有余、四不足的特点。”
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Q; a5 V5 H) P$ I) _# m 其中,阴常不足是小儿生理的主要特点,在“邦尼康儿童健康厨房”课堂中,也曾经多次制作滋阴类的食谱,就是源自这个出发点。所以今天,我们再次为大家推荐一款,经典的滋阴食谱:“银耳芒果汤” 5 e- C) a" k+ S3 K* }
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在分享前,我们需要先弄清楚,小儿阴常不足,有什么特点:
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手脚心热,脾气烦躁,睡觉翻滚,大便干燥都是阴虚的常见症状。由于小儿阴常不足的特性,导致大部分的小孩,或多或少都有上述症状。
+ [# R9 F# S3 n. X3 Y- h' v 今天分享这款汤用到的食材都是日常生活中非常常见。
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比如这位中分帅哥手上的东西,大家认得的吧! 3 w" y) ^- U/ i/ l& i$ u
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这个是银耳:主要有滋阴,润燥,补肾,补气的功效; : w5 |8 ^! h/ y9 U: _- Y( O) D
# N/ B: }0 j, p- k下图这些“疯狂的孩子”正在进行的是一场“咬芒果大赛” p: Y9 Z! {* l) C; H, ?, V
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! c, a: _0 ~! V 芒果也是今天的主角:主要起到清热、滋养补虚的功效;由于很多宝宝有芒果过敏的情况,可以用梨来代替。
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我们不得不感慨,大自然造物的神奇,中国的土地上有千千万万种食材,这些食材能制作出,数以亿计的滋阴美膳,今天小编也来推荐一款,请大家品鉴。
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食材用量:
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0 p) ~( W4 b& w- ?! r 银耳50g、芒果25g、莲子25g、枸杞3g、冰糖适量。 ; A* @% f$ P) @( @( R
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6 y8 S6 p* \, d( |- k制作步骤: # U5 m. @! i. v) Q5 Q
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0 B: K0 z! S1 P: u 准备银耳:清洗,撕小朵,用凉水浸泡30分钟; # E. Y# H0 i* I; P" G& f1 D
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准备莲子:清洗,凉水浸泡30分钟; " |8 X$ s# A l
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4 ~' u: i7 q8 g* ?% a9 s 准备芒果:去皮,切条;
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煲锅加水适量,加入银耳,莲子开煮;
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/ }& N- L/ J( n# R3 ] 煮沸后,改文火,炖至汤粘。约4个小时;
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汤粘后,加入枸杞,芒果;
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2 l$ Y- [3 D9 q; Y! Z 5分钟后 加入冰糖。关火,随时出锅; " x9 d: s6 t: K% l3 s. b9 ~+ l* I
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就这样,一款由小编亲自炖制,的“银耳芒果汤”历时4个小时,终于成功。 $ j! u& c9 W( N# y7 Z
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希望今天分享的这款汤,能改善宝宝们的阴虚症状。文章结尾,分享一张很有爱的照片。这款汤对于宝宝来说,能起到“润肺化痰,养阴生津”的功效,对于各位妈妈来说,还有“防皱祛斑,美肤养颜。”的功效,不信你看小志,那张永远17岁的鲜肉脸,就知道了。
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