在小儿推拿教材中,开篇都会讲:“小儿五脏有,三有余、四不足的特点。”
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7 a4 \% t0 n* b* H. Y$ @ 其中,阴常不足是小儿生理的主要特点,在“邦尼康儿童健康厨房”课堂中,也曾经多次制作滋阴类的食谱,就是源自这个出发点。所以今天,我们再次为大家推荐一款,经典的滋阴食谱:“银耳芒果汤” . B6 h ^5 m8 G, K/ w3 J$ t
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在分享前,我们需要先弄清楚,小儿阴常不足,有什么特点:
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手脚心热,脾气烦躁,睡觉翻滚,大便干燥都是阴虚的常见症状。由于小儿阴常不足的特性,导致大部分的小孩,或多或少都有上述症状。
* \% t+ Y' {3 G! k) X6 g 今天分享这款汤用到的食材都是日常生活中非常常见。 ' d1 ?# d' d$ v, r x
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比如这位中分帅哥手上的东西,大家认得的吧! 5 B+ P8 L0 e p
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这个是银耳:主要有滋阴,润燥,补肾,补气的功效; 5 O, P7 r3 ~3 O3 G
& h. s7 b( @9 F下图这些“疯狂的孩子”正在进行的是一场“咬芒果大赛”
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芒果也是今天的主角:主要起到清热、滋养补虚的功效;由于很多宝宝有芒果过敏的情况,可以用梨来代替。
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; B* e9 S' F* w$ A: Q9 k$ r 我们不得不感慨,大自然造物的神奇,中国的土地上有千千万万种食材,这些食材能制作出,数以亿计的滋阴美膳,今天小编也来推荐一款,请大家品鉴。
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食材用量:
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银耳50g、芒果25g、莲子25g、枸杞3g、冰糖适量。 ( l- m6 f. y2 ?7 f/ Q
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4 _. U$ b( d& r; h& U) P制作步骤:
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; z- w! j9 w- S# y* `3 s; g 准备银耳:清洗,撕小朵,用凉水浸泡30分钟;
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, b$ k! K2 D; E; ~( `5 M v1 b, r 准备莲子:清洗,凉水浸泡30分钟;
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$ B+ T6 F. |9 ?8 x0 {' X8 L1 P/ o& w 准备芒果:去皮,切条; 2 s% K, k" g( v
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煲锅加水适量,加入银耳,莲子开煮; , S2 z8 P# \: l/ B/ f) M* B7 ?
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煮沸后,改文火,炖至汤粘。约4个小时;
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# u' i! ^! \2 b/ D, X8 z a 汤粘后,加入枸杞,芒果; # L/ {' Q& j7 Z7 u! y
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5分钟后 加入冰糖。关火,随时出锅;
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就这样,一款由小编亲自炖制,的“银耳芒果汤”历时4个小时,终于成功。 8 p3 b3 t' L9 h/ z1 y* `+ ^
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' B) J; O K- {$ D 希望今天分享的这款汤,能改善宝宝们的阴虚症状。文章结尾,分享一张很有爱的照片。这款汤对于宝宝来说,能起到“润肺化痰,养阴生津”的功效,对于各位妈妈来说,还有“防皱祛斑,美肤养颜。”的功效,不信你看小志,那张永远17岁的鲜肉脸,就知道了。
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