在小儿推拿教材中,开篇都会讲:“小儿五脏有,三有余、四不足的特点。” " C2 g$ F6 t$ q( I$ C: R
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其中,阴常不足是小儿生理的主要特点,在“邦尼康儿童健康厨房”课堂中,也曾经多次制作滋阴类的食谱,就是源自这个出发点。所以今天,我们再次为大家推荐一款,经典的滋阴食谱:“银耳芒果汤”
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在分享前,我们需要先弄清楚,小儿阴常不足,有什么特点: / d. H0 [: ~& F# ]. o
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手脚心热,脾气烦躁,睡觉翻滚,大便干燥都是阴虚的常见症状。由于小儿阴常不足的特性,导致大部分的小孩,或多或少都有上述症状。 " J: ~" k! M4 L: ? E- P! t( N) p
今天分享这款汤用到的食材都是日常生活中非常常见。 % k- q N. z# P R$ J/ k6 N
. ^! M: e: C/ S7 u) E 比如这位中分帅哥手上的东西,大家认得的吧!
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这个是银耳:主要有滋阴,润燥,补肾,补气的功效;
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下图这些“疯狂的孩子”正在进行的是一场“咬芒果大赛”
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2 U3 i" B8 ]6 G0 B! E3 X 芒果也是今天的主角:主要起到清热、滋养补虚的功效;由于很多宝宝有芒果过敏的情况,可以用梨来代替。
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我们不得不感慨,大自然造物的神奇,中国的土地上有千千万万种食材,这些食材能制作出,数以亿计的滋阴美膳,今天小编也来推荐一款,请大家品鉴。 5 d o5 C" n/ T q, M, y
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食材用量: 2 E9 h3 }/ p: {" l5 X, `
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银耳50g、芒果25g、莲子25g、枸杞3g、冰糖适量。 # i4 l! a2 _( }- j l4 N6 |2 O
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制作步骤: " E: i l# Y( n
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+ X2 w6 x1 L s 准备银耳:清洗,撕小朵,用凉水浸泡30分钟; , k1 z T6 W2 v g8 w) D, [0 y
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+ G3 a* K+ N2 ~7 f 准备莲子:清洗,凉水浸泡30分钟; $ v6 x/ a' {9 N# ]& ]
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3 A4 E& ]8 J9 H% H# I% {. K 准备芒果:去皮,切条;
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) [1 ]. f# W* K 煲锅加水适量,加入银耳,莲子开煮;
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煮沸后,改文火,炖至汤粘。约4个小时;
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汤粘后,加入枸杞,芒果;
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5分钟后 加入冰糖。关火,随时出锅;
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就这样,一款由小编亲自炖制,的“银耳芒果汤”历时4个小时,终于成功。 T9 r; a, m6 N( o
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7 z! P4 |! c- A 希望今天分享的这款汤,能改善宝宝们的阴虚症状。文章结尾,分享一张很有爱的照片。这款汤对于宝宝来说,能起到“润肺化痰,养阴生津”的功效,对于各位妈妈来说,还有“防皱祛斑,美肤养颜。”的功效,不信你看小志,那张永远17岁的鲜肉脸,就知道了。
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