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《健康之路》夏天如何运用水果来养生?

2021-7-14 20:18| 发布者: 田园网| 查看: 520| 评论: 0

中央广播电视总台科教频道《健康之路》2021年7月15日节目《一方水土一方食·夏(五)》视频要点文字笔记,主要分享夏天那么多种水果,到底怎么吃、吃哪种才能养生等相关内容。

夏季水果——荔枝

荔枝被称为南国四大果品之一,具有温中补气、健脾胃的作用,新鲜的荔枝采摘时要带着露水,放入冷泉中冰镇后,盛在白色瓷盆中食用为最佳。

怎么吃荔枝才能不上火?

食用前将荔枝连皮一起放入盐水中浸泡,这样吃荔枝就不容易上火。

荔枝咕咾肉

夏季水果——蓝莓

蓝莓耐寒,适合在寒冷地区种植,同时喜阳光,不怕晒,在酸性很高的土壤中也可以很好的生存。蓝莓中含有丰富的花青素与维生素C,对人体抗衰老和增强免疫力有很好的帮助。

夏季水果——青梅

青梅有生津开胃、安神清心的作用。青梅经过处理后变成我们常见的乌梅,乌梅有止渴生津、止咳敛肺的能力,对于肺虚久咳有很好的疗效。

樱桃煎

夏季水果——枸杞

枸杞有养肝明目、滋阴补肾、补益健脾的功效。

枸杞玫瑰茶

对于肝气不舒、肝血不足的人群,可以选择用玫瑰花与枸杞结合做成代茶饮饮用,既能疏肝解郁,又能养肝明目。

枸杞银耳羹

夏季来临,大家都要多吃蔬菜水果,顺应时节,养生避暑哦!

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