 中央广播电视总台科教频道《健康之路》2020年7月29日节目《夏季腹泻巧应对》视频要点文字笔记，主要介绍夏季腹泻防不胜防 ，如何既饱口福又不损伤脾胃，专家教你护脾胃防腹泻小妙招等相关内容。 杜宏波：北京中医药大学东直门医院脾胃病科主任医师。 夏季腹泻的诱因一：吃辣 辣椒大辛大热，过食易使体内生热；同时夏季炎热，两热相聚易生热毒，热毒在肠胃聚集时，易引发腹泻。 适度吃辣有益于修复胃黏膜。 辣椒伴侣 铁皮石斛清热生津、滋阴养胃；甘草清热解毒，抗炎。食辣时配合饮用“辣椒伴侣”，既能减轻辣椒对胃肠道的损伤，又能轻度刺激胃肠壁，帮助胃肠壁修复。 做代茶饮时，如果材料是干石斛需煮一下，如果材料是鲜石斛可用开水泡一下，饮用即可。 夏季腹泻的诱因二：脾胃受寒 《黄帝内经》中记载“腹为阴，阴中之至阴”，夏季人体为了达到阴阳平衡，会主动降低腹中阳气，导致阳气缺乏，进而引发脾胃功能失调，发生腹泻。 夏季暖胃，专家教您用“一茶”和“一贴”。 脾胃虚寒的保养方法 姜枣茶 三伏天在肚脐贴姜贴，暖胃效果更佳。 姜贴 摩腹 睡前、早起时，将双手搓热后，放在肚脐附近，以逆时针的方向，向外周扩散摩腹100圈，可暖胃止泻。 夏季腹泻的诱因三：吃海鲜 海鲜大多性质偏凉，而且易变质引发浊毒，夏季食用变质的海鲜，易引起腹泻。 海鲜偏寒，脾胃虚弱者少吃。 吃海鲜时，专家推荐您配合大蒜等可化浊毒的食材一起食用，可减少腹泻。 大蒜 大蒜辛辣、性质偏辣，可克制海鲜的寒性；其次，生大蒜经加压、粉碎后，大蒜素前体与蒜酶互相作用后会产生大蒜素，有非常强劲的杀菌、化浊毒的作用。因此，吃生蒜泥搭配海鲜食用，可帮助克制海鲜中的浊毒。 生蒜才有解浊毒功效，想快速获得大蒜素，可在剥蒜前用刀将生蒜拍扁后，再进行剥皮处理。 吃辣引发的腹泻缓解小妙招：辣椒伴侣； 脾胃虚寒引发的缓解腹泻小妙招：姜枣茶、姜贴； 吃海鲜引发的腹泻缓解小妙招：蒜泥 |
