 北京卫视养生堂2018年11月1日《因胃“伤心”无小事》节目视频和要点笔记。 周育平、张振鹏：广安门医院心内科。 有一位伟大的医学家叫张锡纯，被称为近代中医第一人，他在自己的著作《医学衷中参西录》当中，记载了一道叫期颐饼的药膳。百岁为期颐之年，张锡纯之所以把这种饼命名为期颐饼，是因为他认为常吃期颐饼，有望活到100岁。期颐饼有何独特之处呢？
很多人都忽视了心和胃的关系，因为胃出了问题，而导致心血管事件发生不在少数。我们吃进去的食物首先进入胃，如果胃受纳腐熟的功能出了问题，食饮就会停滞于胃中，影响气机运行。胃和心比邻而居，经络相连，胃的气机出了问题，就会影响到心的功能。针对这种情况，专家推荐用三芽汤缓解。
三芽可以消化饮食积滞，振奋脾胃。心脏病患者喝三芽汤还可以促进胃的排空，可以更好地接受药物让它发挥作用，从而减少心血管事件的发生。 正常情况下，胃气应当往下走。如果胃气往上走，就会出现打嗝嗳气等症状，严重者还会把痰湿水饮带上来，影响到心的功能。出现这种情况，可以用穴位按摩的方法。有人做过统计，在古代文献中针灸推拿治疗冠心病所用的穴位，共涉及15 条经脉，90个腧穴，其中应用频次最多的穴位是中脘。
每天揉中脘十分钟，可以缓解胃气不降。
很多冠心病患者都是胃怕凉，不能吃生冷的食物，特别是一些老年人，吃的不热乎就会诱发心绞痛。要想想改善这种情况，首先要解决胃中虚寒的问题，期颐饼就适合胃中虚寒人群食用。制作期颐饼，需要准备一份鸡内金，两份芡实，三份白面，以及适量白糖。首先把芡实淘水去浮皮，晒干后打粉。随后再把鸡内金打粉，用滚开的热水浸泡。约六小时后，把鸡内金水倒入芡实和白面中和面，并加入适量白糖调味。最后把面团捏成很薄的小饼，烙成焦黄色即可食用。 【专家出诊时间】周育平——广安门医院心内科 周三、周五上午专家门诊；周日上午特需门诊； 张振鹏——广安门医院心内科 周五下午 专家门诊； 备注：突发原因导致门诊时间、出诊地点、门诊类型（普通、专家或特需门诊）、挂号费用的改变，请以医院当日公布为准。 |
